健康健康飲食

什麼含有碘,在什麼樣的產品最它?

人體的正常運作取決於足夠數量的必需微量元素。 其中最重要的是碘。 它參與了生長和孩子的發展是負責在體內的荷爾蒙平衡和所有器官的正常運作。 但困難的是,它不是由體內合成。 我們必須確保在食品至少100-150毫克碘的日攝入量。 當電源平衡,這個問題就不會出現。 但現代人經常使用不合格和缺乏微量產品。 因此,有必要知道什麼是包含碘大量地感覺不到它的不足。 如果你總是包含在你的飲食這些食物,可避免許多健康問題。

什麼是人體需要的碘

這是體內所有細胞的健康運轉的最重要的礦物質之一。 碘執行以下功能:

  • 規範了甲狀腺;
  • 參加必要的荷爾蒙的發展;
  • 它支持大腦的正常運作;
  • 提高心理能力;
  • 它增強免疫系統;
  • 調節脂肪和碳水化合物代謝;
  • 恢復神經系統的細胞,耐應力增加;
  • 改善皮膚,頭髮,指甲和牙齒;
  • 它刺激的毒素和代謝產物的輸出;
  • 它有助於對抗感染;
  • 它可以提高性能和心情。

缺乏這種微量元素的症狀

少數人的反映了包含碘。 它並不總是不適和健康紊亂可能與其稀缺性。 許多從它是可能的症狀簡單地通過增加碘的飲食量,作為其他疾病的症狀,擺脫。 因此最好是在這樣的病理的存在諮詢內分泌:

  • 困倦,嗜睡,淡漠,抑鬱,易怒;
  • 高血壓,動脈粥樣硬化;
  • 經常頭痛;
  • 記憶障礙;
  • 無力,疲勞,肌肉疼痛;
  • 心臟節律紊亂,呼吸急促;
  • 腫脹, 在他的眼睛藍色圓圈 ;
  • 兒童智力低下;
  • 皮膚乾燥,脫髮,指甲變脆;
  • 經常感冒;
  • 體重增加。

如何彌補缺乏碘

在此跟踪元件的本體不產生,並且不積累。 因此,有必要向其外側日常補貨。 據統計,目前全人類的第六缺乏碘。 這是對兒童尤其危險。 所有必需的碘人的第十屆失控的空氣和水,其餘必須來自食物。 我們需要知道什麼是包含碘,防止身體的故障。

但問題也是大多數微量元素通過熱處理產品破壞的事實。 失去了和一些碘。 這也導致在體內的短缺。 因此,含有碘的產品,優選消耗新鮮。 它們也可以放出來或通過進行盡可能少的熱影響出爐。

在你發現你需要有彌補缺乏碘,理解應該有多少是來自食物是很重要的。 每個人都有一個單獨的速度。 例如,嬰兒必須為50〜90微克,瞳孔 - 120微克,青少年和成人和每天150微克。 在一些情況下,例如在懷孕期間,在哺乳或甲狀腺疾病腺碘劑量應增加至200微克。

哪些食物含有最碘

食物身體得到足夠數量的這種微量元素,既要飲食均衡合理。 我們需要找到碘,必需的甲狀腺等器官的正常運轉率,它是每個人不同。 因此,很難說究竟有多少和吃什麼來彌補這種物質的缺乏。 但它缺乏症狀,應列入最富有的他們的產品的飲食。 碘量最大的食品中發現:

  • 海藻中非常多,而且很容易消化;
  • 魚類,特別是海 - 鱈魚,鮭魚,金槍魚,鯡魚;
  • 在魚肝油,紅雞蛋和魚油;
  • 果冠軍碘含量是柿子,和在草莓和葡萄很多它;
  • 在那裡,他和穀物產品,例如蕎麥和燕麥;
  • 全脂牛奶,天然黃油,奶酪;
  • 蛋黃;
  • 牛肉和家禽的肉。

碘在海產品

這類食品最好補償這種微量元素的不足。 所有海洋物種直接從水中積累碘。 我們知道,大部分是海洋。 各種海鮮含有大量的碘。 例如,只有100-150克紫菜中都能夠彌補他的日常規範。 此外,最好在飲食上包括大部分海水魚 - 三文魚,金槍魚,比目魚,鱈魚,比目魚。 它需要更多一點,因為碘的熱處理一半丟失。 我們也不應該忘記,例如海鮮,貝類,蝦,魷魚,牡蠣和螃蟹。 他們被認為是美味佳餚,但除了一切,和非常有益的。

乳製品,其中含有碘

但是,並非只有海鮮可以彌補這種微量元素的不足。 新鮮一杯全脂牛奶含有碘的每日標準的30-40%。 很多還奶油,煉乳,奶酪,特別是加工,奶酪和酸奶。 因此,乳製品為身體提供不僅鈣足夠量和維生素D.如果是較少受到它們的熱處理,它們可以補償碘的缺乏。 尤其重要的是,包括兒童和青少年,以及孕婦的飲食中乳製品。

碘在植物性食物

少量的這種微量礦物質還發現,越來越多。 特別是,如果在海邊的地區種植的水果和蔬菜。 其中包含了最大的碘? 它的大部分積聚在綠化,尤其是香菜,茴香,菠菜,青椒,大蒜,西蘭花。 在烤土豆,胡蘿蔔和捲心菜大量的碘。 從水果要注意柿子,葡萄,桃子,李子,小紅莓。 在這樣的熱帶水果鳳梨番石榴大量的碘。 如果水果和蔬菜上的土地富含這種微量礦物質成長,只有新鮮水果一公斤,每天將填補它的不足。

什麼還含有碘? 不要忘了我們的穀物表等必備的產品。 蕎麥,燕麥,麥麩,全麥麵包大量的碘。 我們需要嘗試將它們暴露在盡可能少的熱處理成為可能。

為了彌補缺乏碘是怎麼回事

首先,要注意水。 即使是在普通水中含有碘。 每天喝至少2升,你可以得到約30微克這種微量元素。 此外,住在海邊的人,是碘,空氣吸入。 所有本地蔬菜和水果有豐富的微量營養素這些。 但在區域,其中碘在土壤中是非常小的,它被添加到許多食品。 更多的時候 - 鹽。 但它是值得記住的是,在長期儲存,以及碘含量熱處理降低。 在土壤中這種微量元素貧困地區,它被添加到礦泉水,果汁,乳製品和麵包。

藥店還可以獲取膳食補充劑和維生素和礦物質補充劑,以補償碘赤字。 但在此之前他們的應用程序應該諮詢醫生。 為了彌補碘的缺乏可以用“碘-主動”,“Jodomarin”,“碘平衡”, “碘化鉀”及其它。 但值得記住的是,這種微量元素消化它們比產品差的。 此外,某些物質減緩碘的吸收。 因此,有必要以消耗更少的食物和含溴,鐵,錳,鈣,鈷,鋰藥品。

碘過量

過量的這種微量元素的並不比缺乏危險性較小。 所以,你找出來之前,它含有碘,在什麼樣的產品最它,您應該諮詢你的醫生。 事實上,在甲狀腺的某些疾病腺額外進入人體可能是危險的。 ,有碘可以通過症狀可以理解的過量的事實:

  • 中斷在甲狀腺;
  • 在重量,形體消瘦的急劇下降;
  • 肌無力,肌萎縮,出汗,手抖;
  • 的灰色提前出現;
  • 易怒,流淚,失眠;
  • 過敏反應;
  • 腹瀉,胃和腸道的干擾。

重要的是要注意飲食是非常重要的。 如果是多樣和均衡,可避免許多健康問題。

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