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如何使國產葡萄酒?
府酒是飲料,這是在從事準備自古以來。 今天的酒並沒有失去它的普及,在其生產過程中越來越多的規則和方法,這使我們能夠實現與不同的風味,色澤和香氣高品質的葡萄酒。 在您進行國產葡萄酒,有必要提請注意一個事實,即不同品種的水果同或不同的漿果中自己的內容,氨基酸,糖,調味劑,以及維生素和礦物質。 漿果和水果的葡萄酒有一個甜美的味道和顏色,相同的水果,其中包括在其組成。
在回答如何使國產酒的問題,很簡單,因為它的製備工藝簡單,和幾個訓練後都會有一定的經驗。
首先,我們需要確定在該酒的順序。 此汁可大量水果和漿果,在我們地區發展的。 此外,你必須決定你想要的產品 - 自製的葡萄酒可以成為甜點,幹,餐飲等。
考慮如何使國產葡萄酒的一些食譜。
甜酒 從臀部
這個配方採用新鮮的玫瑰果。 在不存在的地方,把他們的情況下,您可以採取的乾果(幹一公斤玫瑰果代替兩個半新鮮)。
新鮮的水果,一公斤需要沖洗乾淨,加給他們750克糖,預先溶解在兩年半升水,五克檸檬酸和發酵。
用於收穫的成熟醋栗,草莓和山莓的酵的製備和混合在相等的部分。 兩杯混合物置於瓶中,倒入一杯水,加百克的糖。 然後,所有你需要搖勻,軟木和在避光陰涼處放了四天。 隨著時間的推移,你必須瀝乾汁液。 因此,起動器準備。 為了使國產葡萄酒,10升他把300克酵母。
發酵故障應發生在室溫下。 當漿果就會沉到培養皿底部,並將停止充氣,有必要酒倒入另一個碗裡,並預留幾天。 成品加白糖根據自己的喜好。
國產葡萄酒的葡萄
從成熟果實未洗滌的榨汁(使用榨汁機)中,用糖在以3:1的比例混合:1。 我們應該注重葡萄的類型,如果是酸的,你將需要添加更多的糖。 這可以在一個星期後開始發酵。
培養物倒入瓶中與果汁和閉合沿 水密封 (管的柔性管),其被置於一碗水結束。 通過離開這個管是通過發酵產生的二氧化碳。 瓶子放置在避光陰涼處。
當時,當氣泡將不再分配,酒開始變得顏色更淺,它必須得到認真倒入另一碗中,接近羊毛,並把在寒冷的地方一天,然後更改藥棉在管,並保持了三個月,直到招標。
如何讓梨的國產葡萄酒(表)
十升梨汁喝一升半糖的半公斤,十五克檸檬酸和300克酵母。 老式技術是一樣的,在以前的配方。 發酵後,將飲料倒入另一個碗裡,離開一段時間才能完成該過程。
因此,房子的酒不是太難做飯,只需要遵守所有的比例,然後你可以得到風味飲料美麗的色彩飽和度,不會羞於提供即使是最便宜的客人。
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