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如何煮桃酒?
在任何時候,酒精是人群中流行。 今天沒有那麼受歡迎是有各種口味的甜酒。 在其核心,白酒 - 同樣的精神,但有一個特別精緻的味道和氣味,常果味。 他經常從酒精水果和漿果,不同的藥草和香料,堅果和更多的製造。 為了讓甜味飲料可加入糖或糖漿。
順便說一句,很多人都在今天面臨著酒精中毒低質量的飲料。 因此,它是獲得對自己的各種酒精飲料的普及準備增加。 讓它麻煩的事情,但相信他的飲料的質量是值得的。 除了國內的飲料味道更好,更愉快的購買,他們在有限數量的使用可能也是有用的。
液的強度,特別是烹飪
根據今天的偏好與實力做利口酒從15%到30%。 較少見,但也有特殊的精神,向其中加入55%的乙醇。 稀液可以食用的飲料,但更多的時候它們被用作雞尾酒的成分,以及糖果添加劑,創造了烹飪傑作。
任何烹飪過程的基礎認為與水果和漿果果汁酒醇化合物(醇)。 因此,飲料獲得相當愉快的甜味和香味。 弱甜點酒具有獨特的性能,將滿足即使是最苛刻的美食家。
該組合物和桃酒的特性
水果的情人如桃,知道這是非常有用的。 桃仁有豐富的鈣,鎂,鐵和許多礦物質。 它還包括大量的維生素A,B和C,有利於增強免疫系統,並與各種細菌和病毒作鬥爭。 在它的核心,桃汁被認為是一個真正的維生素炸彈,人們需要提高免疫功能。 這表明,桃花酒不僅僅是一種美味的酒,但也是一個很好的預防手段。
庫克雞尾酒桃子甜酒,或在其純粹的形式使用它 - 一個品味的問題,但在這兩種情況下,一個家庭釀造都會有一種特殊的香味。 如上所述,通常自製利口酒是要塞〜30%。
在家裡做飯桃利口酒
因為每年越來越受歡迎成為酒精飲料的獨立製造商,我們將繼續考慮如何使桃子 甜酒在家裡。 更是因為它是容易煮,然而,像任何其他飲料。
在更大程度上桃花酒受歡迎,因為它除了各種雞尾酒的。 此外,要知道,它的準備工作將需要大量的時間,所以如果計劃慶祝活動,飲料應提前做好準備,一直是一個現成的供應。
當然,飲料製劑最初需要桃果實。 他們成熟什麼,更柔軟,更美味的是白酒。 另一種任選的成分是醇(醇),糖和水。
烹飪的細微差別
任何桃子酒配方的基礎是相同的,但隨著時間的推移,國內廠商已經嘗試和改進,否則其製備的經典方法。 而且不破壞飲料,既要考慮幾個要點:
- 當桃皮絨輸液變得苦澀,因而飲料將是痛苦的。 為了避免這種麻煩,有必要清除果皮。
- 對於製備可用於不僅新鮮水果,而且凍結(預熔化)或乾燥(少於一半的是,在配方中指定)。
- 正如我們可以採取稀釋到40度酒,伏特加和白蘭地廉價的白酒的酒精的基礎(它會給出一個有趣的味道)。
- 或者,您可以添加更多或更少的糖。
- 最好的過濾掉肉桃通過脫脂棉,使其更輕白酒不影響味道。
- 桃花酒存儲不管是什麼配方不超過3年,與容器緊閉,站在暗處的條件。
烹飪桃利口酒
名稱的“經典”或“主”這個配方是沒有意外 - 所有其他方法製備所述飲料是這只變化。
你會得到一個美味和芳香的酒,這是明顯地感覺到桃汁。 為了準備它,你需要:
- 桃子一公斤。
- 酒精(酒精),而弱 - 1升。
- 糖 - 300-400時,
- 水 - 150-200毫升。
水果必須浸泡在開水幾分鐘,然後瀝乾它和桃子浸泡在冷水。 然後,他們被清洗,去除骨頭和肉應仔細研磨,形成糊狀物。 據加水(開水),並混合均勻。 用紗布榨汁幾層。
現在,汁倒入容器中,用伏特加混合。 此外,還加入白糖調勻一切。 此外,該電容必須被非常緊密地密封並發送在室溫下暗處,在15天。因此,10的他們需要每天一次搖該混合物。 然後飲料必須經過過濾並倒入用於氣密存儲用的容器。 飲料強度得到約30%。
桃奶油利口酒
很多人嘗試過的經典桃花酒,但可以肯定每個人都會想嘗試做一些特別的東西,如奶油利口酒。
主料:
- 60毫升伏特加;
- 115毫升威士忌;
- 2桃子;
- 百克煉乳;
- 百克煉乳;
- 將60ml牛乳。
這個配方不需要輸液,盡快編制並立即使用。 拿桃子,從葡萄皮和籽淨化他們,任何方便的方式轉換成質量類似醬。 最好是用攪拌器磨碎水果,酒精添加相同的部件,並再次拂。
然後你就可以添加乳製品,繼續攪打低速不超過一分鐘。
這一切 - 令人驚訝的美味的飲料是準備使用。 外觀和口感,它類似於奶昔,但它有桃子的柔軟,輕便酒精的味道和香氣。
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