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威士忌,白蘭地,干邑 - 他們的歷史和區別

在白蘭地飲料一般概念可分為幾類,包括干邑。 葡萄酒鑑賞家的產品要求,整個可以稱為干邑白蘭地,但只有一個品牌有機會被認為是白蘭地。 那麼,有什麼區別? 威士忌, 白蘭地,干邑 ,很多愛在世界各地,但不是每個人都知道他們有什麼根本區別和特點。

威士忌的歷史

這根濃酒去遙遠的過去。 愛爾蘭和蘇格蘭之間的糾紛不停止,直到如今 - 每個國家捍衛其建立的第一個威士忌權利。

據蘇格蘭人,他們發明了一種高尚的飲料,大麥替代和葡萄。 產生的酒精給他們這麼多,他們稱之為“Uisge beatha”,這是來自蘇格蘭的意思是“生命之水”翻譯。 然後從英國侵略者,並通過配方的名字,並在名字“威士忌”的發音有些變化了。

首先,現在邪教飲料寺廟獨家生產,並作為藥物使用。 當配方掉進了農民的手中,他們利用了它產生額外的收入。 除了大麥開始用黑麥和燕麥有時。 由於多次蒸餾飲料實力的增強,這有助於其受歡迎程度。 它不再是威士忌的喝乾淨和透明膠帶。 在十九世紀下半葉出現了生產車間,並簡單的釀酒廠已經失去了意義,失去了威士忌。

品牌故事

喝的這個名字來自於從它被製成過熱的酒。 “布蘭登”在荷蘭語中的意思是“燒”和“WIJN”被翻譯成“酒”。 隨著XV至十六世紀荷蘭用於放出方法能在其他國家輸送不穩定光酒精飲料。 他們把成品酒和蒸餾酒轉向過熱«brandewijn»。 那麼這個詞被切斷,並把我們熟悉的,“白蘭地”。 現在在英文單詞«白蘭地»是指任何強烈的酒精飲料,包括干邑。

歐盟已普遍著手品牌。 它們可以被稱為只有被設計在橡木桶中至少六個月,一座城堡,而不是36度下從沒有紡紗或葡萄酒壓榨葡萄製成專門的酒精產品。 此外,它是不允許喝塗料而變薄。 同時建議不要超過焦糖等任何添加劑,除非它們是由製造商規定。

經典白蘭地石城有從57到E-75%,而有一個金黃色的顏色。 通常,白蘭地和干邑認定為相似,其經典的烹飪方法,色彩,有時甚至味道。 然而,生產的白蘭地不適這樣嚴格的標準,如白蘭地,其味道可以是相當多樣的,這取決於其製備所用原料。

干邑的歷史

飲料的發源地是法國干邑鎮。 正是在那裡首次生產的白蘭地和城市的名字命名的。 它是由特定的葡萄品種特殊工藝製作。 從10年至30年在橡木桶為了站在“磨損”。 較長的曝光,更有價值和昂貴的飲料。

在十二世紀公爵紀堯姆X創建的夏朗德地區,這是干邑市第一葡萄園。 我們開始生產被銷往整個歐洲,並稱讚該地區的葡萄酒。 但隨著運輸一些問題。 花了太多的時間和常常會發現它在你的目的地法國葡萄酒已經發酸的是抵達後,失去原有的風味。 然後進取法國人發明了蒸餾酒的技術,後來成為雙蒸飲料。 因此,他們並沒有在運輸過程中變質,雖然獲得了更刺鼻的氣味和味道。 在木桶運輸葡萄酒從橡木製成,並發現一個擴展延時箱的飲料味道更好。 這個想法特地承受在橡木桶飲品。 並有一個現代化的干邑。

威士忌,白蘭地,干邑 - 什麼是所有的差異後?

不同的飲料起源的歷史,而且,他們甚至發明了在不同的國家,但這並不妨礙人們仍然認為,威士忌,白蘭地,干邑 - 這幾乎是相同的飲料。 這種觀點是根本錯誤的。

這干邑只從葡萄和只在法國製造。 它有自己特定的味道,這取決於暴露時間。 干邑 - 是品種白蘭地,這就是所謂的休息蒸餾性酒之一,但其他葡萄或除法國之外的任何水果和漿果,和任何其他領域。 此外,白蘭地的曝光可以將所有的六個月。

威士忌一樣的 - 產品脫穎而出。 他還堅持,但正準備與使用的農作物完全不同的方式。 現在可以明確區分什麼白蘭地威士忌和白蘭地。

此外,我們還應該提到 的干邑的分類。 在這個 法國干邑 可以發現拉丁文標記,這將表明老化期,例如,VSOP - 6年或以上,XO - 20年。 如果您在恆星的形式,這意味著你之前以平郵方式,由酒精飲料上看到其它標記一瓶白蘭地。 瓶三顆星意味著三年在白蘭地桶五年發現酒精的乙醇提取物獲得5星。 這些“星”可稱為干邑白蘭地,因為它們不是由傳統的配方更經常在亞美尼亞,格魯吉亞和俄羅斯準備。

喝威士忌,白蘭地,干邑和飲料的樂趣接收,不需要知道他們的歷史,但還是不錯的確切地知道你喝什麼,感覺鑑賞家。

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