婚宴菜單：技巧和竅門

為了在婚禮前的憂慮度蜜月 - 在他們的生活中最緊張的時候一起開始。 選擇衣服，餐廳預訂，準備探訪開展慶祝活動和制定菜單可以從平衡狀態推斷領域專家的各種列表中，即使是最和平的棘手人恐慌。

事實上，擔心如何讓婚禮菜單，不值得。 通常情況下，現代夫妻給予這方面過多的關注，導致表是從時尚美食打破在一個位置評估，並非所有的客人，其中不乏傳統設計的追隨者。 所以，你應該尋找假期表在選擇菜餚時的第一件事 - 這是他們的飽腹感和兼容性。 這是沒有必要進行實驗，並把你還沒有試過小吃和沙拉。 投注在經典，一點點補充其現代潮流和照顧設計精美的 - 和婚禮桌子準備完美的菜單。

這是真正值得關注的是，製作菜餚清單的唯一的事情，這是對客人的普遍口味偏好。 如果其中將與它的口味您不熟悉的人，請預先檢查是否有伊斯蘭教他們中間的信徒，以及空腹基督徒和堅定的素食主義者。 如果有，你的客人們會記得婚禮菜單應包括我可以享受幾道菜，你的“非標”的親戚和朋友。 對於剩下的，我們並不需要依靠什麼來取悅所有人，無一例外，因為五十的口味喜好，甚至上百人是相當困難的在一個單一的菜單選項結合起來。

計算菜單的食物量的標準原則 婚禮表 如下。 成人每次必須至少食一公斤，甚至可能更多一點，彷彿假期將是長期的，客人應感到不舒服的突然冷清表。 最應該有很多小吃和沙拉 - 他們不佔用不到一半以上規定公斤250克 有肉，300克。 配菜吧。 此外婚宴菜單應包含100-150克。 新鮮水果為每一位客人，和溫暖的小吃同樣數額。 當選擇沙拉配料，考慮到能維持多久保持新鮮，彷彿過節持續了大半天，到了這個時期到底有多少人，他們不會取悅客人的外觀和口感。

同樣重要的是酒精飲料，其中將包括在婚禮菜單的選擇。 關於質量和價格，一切都取決於預算的大小，但它不應該被絕對可疑酒精，或風險成為集體前往最近的醫院即將慶祝。 至於傳統上每個人喝採取的至少一個瓶烈酒，再加上超過上述數額的兩瓶每10個客人的各類飲品。 的數量 的葡萄酒瓶 和香檳，其中包括婚禮菜單，通常為3-4的基礎上計算 瓶香檳 10客人和每個女人1瓶酒，加2瓶超過該量的每10位客人。 但在任何情況下，請記住，最好是採取一些更多的酒精，並採取與您在慶典後不是急於求成的使者，誰將會運行到最近的商店失踪瓶。

蛋糕喜宴菜單應提前訂購，喜歡用低脂較輕的選擇，因為在其提交的客人的時間在餐桌上花了大量的時間。 餅重量計算為每10個客人2-2.5千克。