樸素, 廚房
應該是什麼麥芽破碎機
釀造 - 一個複雜的過程,其中的每一個使用某些類型的設備階段。 在質量醪中工作的開始,最好使用粉碎穀物產品。 因此,摩擦大麥發芽前應做好準備,而這將需要對麥芽粉碎機。
類型和設備的說明
在分割狀態的任何穀物進行處理較為容易。 主要目的是獲得的產品,適合於進一步使用的最大。 在這個階段,特種設備使用,這被稱為“破碎機”。 在原料是兩種中的影響機制:
- 錘。 它是用於小麥,玉米,大麥,豌豆和蠶豆加工。
- 輥。 它用於製備飼料(大麥,燕麥),或在啤酒廠(麥芽)。
微妙之處製備啤酒提供單個晶粒元件的完整性的部分保留。 這就是為什麼最有利的釀造業第二類型的設備。
另外,輥式破碎機為在這種情況下麥芽具有一定的優勢:
- 它產生一個大的研磨產品(晶粒由2或4份分割);
- 這使得它能夠調節工作機構(滾子)之間的差距;
- 更加可靠耐用。
取決於顆粒的量每小時被治療,對於麥芽破碎機可以是:
- 專業(超過100千克);
- 手(不超過60千克)。
在大型啤酒廠建立單元,其能夠處理1小時高達2噸原料。 由於生產總量,麥芽粉碎機還可以是:
- 簡單(由兩個輥具有光滑表面)。
- Mnogovaltsovaya(2或4包括工作體)。
對於過程的適當管理是必要的,以選擇最佳方案,最賺錢在目前情況下。
個人使用
對於家庭使用完全破碎機手動麥芽。 這是方便,結構緊湊,非常有效的為小批量生產。 一般在這樣的機器提供了具有兩個或三個可調節的軋輥。 獨立地設置在它們之間的預定距離,可以在粉碎過程得到所需產物級分。 釀酒愛好者中很受歡迎享受手工磨舒適500。
這個單元中,其特徵在於,所述研磨產品使用磨石產生的。 從外部看,該設備類似於一個普通的絞肉機。 它也附著在表面一個特殊平台,並按下一個鍵,並且在運動轉動手柄。 將產物倒入杯子和螺釘注入到磨盤之間的空間。 通過這些傳球,麥芽研磨至所希望的狀態。 通過推壓機構可以設置在轉子之間的期望距離,從而得到最終產物一定規模。
家園建設
什麼那些不具備這樣的碎紙機誰? 用絞肉機或砂漿往常一樣,當然是不可取的。 但是不要絕望。 事實證明,麥芽自己手中破碎機是很容易的。 你將需要:
- 兩個滾柱;
- 大約90x120毫米金屬幀大小;
- 兩個齒輪;
- 或髮夾管作為軸;
- 板與一個時隙的幀;
- 2 鋁支架 ;
- 箱;
- 掩體。
一旦所有的零部件將準備,只會產生幾個簡單的步驟:
- 輥穿到螺栓並安裝盒內。
- 具有角固定在板所得到的結構。
- 放在沙坑的上方。
- 掛在軸上手柄的凸出部。
- 麥芽倒入容器中,轉動手柄,以使系統中的運動。
到分裂是更有效的,這是必要的軋輥不平滑和開槽。 另外,在外表面上可以施加幾個槽口。 該設備已準備就緒。 現在你可以開始實質性工作。
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