“日瓦戈醫生”：俄羅斯美食

有人在選擇餐廳依賴於食品的質量。 對於有人最佳機構是由服務員周到的調酒師和工作人員。 但是，在一個餐廳的氛圍，時尚的外觀設計，主題重點一定的價值。 有莫斯科餐廳，在小說的偉大的俄羅斯作家的名字命名 - “日瓦戈醫生”。 這家餐廳與貴族的精神一脈相承。 它似乎有一次吃飯俄羅斯最後的貴族。 在餐館工作的同時完全按照餐飲業的現代潮流的組織。 否則就不能。 該項目的作者 - 亞歷山大Rappoport。

室內

的俄羅斯美食傳統的復活 - 是建立的主要目標“日瓦戈醫生”。 餐廳，但是，始於作為接待用衣架劇院。 所以，你告訴該機構廚房的特殊性前，應給予一定的關注內部。

白色和紅色 - 主宰的裝飾色彩。 馬列維奇和庫斯曼·彼得羅維·沃德金的繪畫裝飾成立的牆“日瓦戈醫生”。 餐廳一切從內部，最小的細節名字似乎是為了證明他的偉大的俄羅斯文化的參與。 但與十九世紀貴族的結束 - 二十世紀開始，這個成立的客人供應法國美食喜歡果凍，沙拉和泡菜 - 由當地廚師一樣經歷了重生執行菜餚。

哪裡是“日瓦戈醫生”？ 餐廳（莫斯科） 是一個事實，即無論是首都的心臟-特維爾和的Mokhovaya的角落。 窗口放置了克里姆林宮。 地址：海峽。 莫斯大廈15樓，傳說中的酒店“國家”的一樓。

這種熟悉的菜，

在餐廳的內部持續的宏偉風格“日瓦戈醫生”。 該餐廳是有點像一個博物館。 機構，以前位於“國家”的一樓，太豪華。 然而，與它的前輩，它只是乍一看，它可能看起來那麼難以接近和高不可攀“日瓦戈醫生”。 餐廳，其菜單提供的菜餚湯，鹽生植物，耳，薏米粥，餃子西伯利亞和Olivier這樣，怎麼會變得陌生的人誰在後蘇聯空間長大？ 但最令人驚奇的是，價格是比較合理的。 讓我們考慮一些在“日瓦戈醫生”的餐廳的菜單中的位置。

價格

眾所周知奧利維爾在此建立的成本是370盧布。 然而，這種沙拉的名字有點不同。 在菜單中，傳統的菜是作為蘇聯的“日瓦格奧利維爾”。 即成涼拌將花費380盧布，但在其組成包括庫班的西紅柿 - 添加少量從廚師。 類別“沙拉和小吃”的最昂貴的菜 - 魚和灰。 千盧布 - 這家傳統的俄羅斯菜餚的成本。 該菜單還包含煎餅和油條，沒有它在俄羅斯不能做任何一餐。 有很多選擇：與遊戲，和小紅莓，和蕎麥，和蘑菇。

有白酒和低度酒精飲料在酒吧菜單。 但是不要忘記，“D 的日瓦格醫生” -俄羅斯美食。 而且因為有相當多的各種各樣的伏特加。 750盧布（50毫升） - “鱘金”的成本。 這樣一個大的選擇著名的烈酒和民主等價格的食品有，也許，在位於克里姆林宮附近的任何機構。