花生：營養價值高，營養成分，熱量

所有習慣了花生的思維，而且由於生長的特點它通常被稱為“地球”。 然而，它是一種豆科植物，草本和多年生。 但是，與其他物種的家庭果實的開發地下。 有跡象表明，涉及堅果和花生的人一些非常合理的理由：營養價值（相當高，例如，杏仁和榛子），硬葉花生豆，喜歡一言以蔽之。 它的網狀圖案酷似蜘蛛網，大概叫“花生”來自於“阿拉克尼”，希臘單詞，意思是蜘蛛。

關於工廠

所謂的南美國土豆類。 考古發掘允許得出結論認為，花生生長在我公元前越來越多的印度人。 即 在歐洲和中國，它帶來了更晚 - 在16世紀。 植物喜熱，所以它成功地在國家與適宜的氣候越來越大。

花生（營養價值，化學成分，有用的性質 - 下文）具有花和果實的形成過程的結構的非常具體的功能。 幾乎所有的人的自花授粉。 果實從最低鮮花發展。 一旦發生受精，卵巢開始生長，並形成一長桿（ginofor），其進入地面的8-10厘米的深度。正是在那裡發生成熟豆類特性圓柱形形狀，其具有收縮。 這種植物適應炎熱的氣候。 在它的果實安全的住所，從酷暑，乾燥空氣中的深度。

花生：化學成分和營養價值

花生種子的組合物包括40-60％的油和20-37％的蛋白質。 這一事實決定了它的高熱量含量。 大約80％的石油，這是花生的一部分-是 不飽和脂肪酸， 它的使用在食品有助於降低血液中的膽固醇水平。 該產品的蛋白質最佳平衡的氨基酸組合物，在與它們很好被人體吸收的連接。 碳水化合物，膳食纖維和水在100g堅果的比例分別為9.9克，8.1克，7.9克

此外，花生含有維生素A，E，D，PP，乙_{1，2，4，5，6，9，}生物素，多酚（抗氧化劑），亞油酸和葉酸。 後者，特別是，促進細胞更新和生長。 組成解釋說，有花生的效用。 營養價值：100克 根據品種可含有550至590千卡。

常量營養物的鉀，鈣和磷最高百分比，以及鎂和鈉。 微小區呈現鐵，錳，鋅，銅，硒。

該生物花生有用嗎？

除了美麗的堅果味，花生特點是特殊的效用。 每天吃20-25種有助於恢復正常的造血器官及撫平細紋的作用。 作為一種輔助手段的水果建議以膽固醇，失眠，乏力，以及，一個血壓升高水平的使用矛盾，花生，營養價值等於550-590千卡，建議肥胖吃。

不要忘了很多包含在堅果的抗氧化劑。 大家都知道，這些物質保護我們的細胞免受危險的自由基的有害作用。 此外，花生可以幫助您填寫的蛋白質缺乏在身，鎮靜緊張的升高和興奮與色調生命能量的損失。

炒或生：如何最好地吃花生？

我們使用在生食或烤花生瓜子吃。 在相同的形式將其添加到烘焙食品，甜點，沙拉和肉類菜餚。 烤花生602營養價值，每100克千卡，這是稍高相比原料。 在這種情況下，蛋白質水平為40％左右，脂肪 - 67％。 需要注意的是乾燥的或烤花生是優選的，因為以這種形式很容易從皮膚薄富含膳食纖維粗約束的蛋白質和澱粉的裂解清洗。

煮花生的好處

不久前美國科學家發現，最有用的煮花生。 原始種子中含有大量的抗氧化劑異黃酮，能防止癌症疾病，心肌缺血和糖尿病的發展。 它們在煮花生份額增加4倍與被包含在粗產物的量相比，。

這聽起來非常不尋常的，但周到。 花生 - 豆，一樣蠶豆，豌豆或鷹嘴豆，和他們我們高興地煮燉。

花生飲食：是什麼呢？

有些人認為，對肥胖的鬥爭中，許多好萊塢明星都使用完全相同的花生。 營養價值（每100g中含有550至590千卡）把下一個很大的問題此信息。 我怎樣才能吃的產品，這是成功的一半油的減肥？

問題是，花生飲食吃植物種子，但數量不多。 事實上，這種方法需要的蔬菜，數量有限麥麵包，低脂水煮雞肉肉和魚的形式加入度數。 花生在播放牽制作用。 為了治療和減肥不給他免於飢餓“中斷”，並渴望吃甜的東西，他是提供，例如，2湯匙。 湖 花生醬與一杯茶早餐。 即使是“花生”少量給人飽腹感。 因此，吃少量的花生，營養價值非常高，人只得到2-3湯匙植物油，這相當於所有的日常飲食的不太多。

什麼是花生？

花生是油料種子植物。 噸它的種子允許獲得公斤的油225和320之間，它的質量是與橄欖媲美。 應用的主要領域 - 這是人造奶油，糖果和罐頭行業。 花生醬的少量是在藥店行業，而最壞的其品種 - 在製作肥皂。 在美國，種植綠豆的大部分份額被加工成著名的花生醬。

旋任何油總是給人一種副產品 - 蛋糕，在這種情況下，含有豐富的蛋白質和脂肪。 它積極在食品領域通過使halvah，加入糕點，糖果和巧克力便宜的使用。 油渣經常混入麵粉，豐富它使蛋白質。

花生 - 強烈的過敏原

因此，事實上，過度使用“花生”可能是有害的圖中，我們已經明確。 原因在於這樣一個事實：原料花生的營養價值，曬乾或油炸非常高。 然而，這是不是可能發生的最糟糕的事情。

很多人患了嚴重過敏花生受苦。 對於他們來說，使用本產品，即使在微薄的數量可能會導致過敏性休克或昏迷死亡。 科學家們已經發現含有花生大約三十過敏的蛋白質。 不排除一些增強堅果，它的味道和保質期（熟，prozharka，處理）的味道進程，促進了過敏性的可能性。

有些醫生看到這樣的嬰兒食品中的身體反應的原因。 通常，在其生產的多種用途花生的過程。 幼兒的身體不能與螺帽組件的分裂應付，不能消化它們。 在將來，它可能會過敏的產品非常有可能的原因。