農業：油料。 懺悔節俄羅斯文化

煎餅和 農作物 佔據農業一個特殊的地方在俄羅斯聯邦的領土。 脂肪，它們從它們的種子和果實衍生的，具有特殊的價值。

油籽：植物名單

種植面積在食品工業中使用，作為農業生產的主要原料之一。 最常見的懺悔節俄羅斯文化 - 油菜，芥菜，大豆，蓖麻，向日葵。 名單中還含有紫蘇，扁柄草屬，芝麻，紅花，花生和其他許多人。 加工油的作物是初級產業的主要方向之一。

向日葵

他領導的名單，其中介紹煎餅大田作物。 對在本國領土向日葵開始培養18世紀中葉。 有了這個特定的時間油籽傳播庫班，薩拉托夫和沃羅涅日地區。 第二次世界向日葵開始佔據約3億美元。哈。 這種植物的顯著發展在保加利亞，匈牙利和羅馬尼亞指出。

俄羅斯聯邦統計數據

向日葵的潛在產量為每公頃4-5噸。 2011年，在南部地區指數14.5℃/公頃，而在伏爾加 - 10.7℃/公頃。 農場產生的培養物的約27％。 主要原因是產量低和農藝障礙輪作模式的方法。 隨著這不是寄生蟲，疾病和害蟲的最後一個重要的影響。 然而，葵花 - 最具成本效益，高油作物。 在二○○六年至2010年他種植的份額為12％左右。 在生產葵花籽油作物的常用指標了80％。 在蘇聯時期，它被認為是最完整的授粉公頃，0.5-1蜜蜂家族實現。 到了70年代初蜂蜜生產率估計為16.3-3.5公斤/公頃。 自那時以來，顯著上升雜交向日葵品種在俄羅斯長大的列表。

葵花子的營養價值

油作為主要的產品加工培養物。 此外，它是從向日葵品種側進料獲得。 例如，一個單一的值是利用植物在紙漿工業莖。 他們提出的纖維素的40-48％左右。 此外，向日葵莖在生產纖維板中使用。 農業植物廣泛-它被用作 飼料作物。 在夏季的作物種植綠色由此質量乾燥結束時獲得。 她又是用來做青貯飼料。

煎餅亞麻

它主要分佈在乾燥和溫暖的地區。 特別是，文化是生長在西方，中亞和南亞，南美，北美和中美洲。 日前召開的各種實驗，以確定其在中歐種植的可行性。 煎餅亞麻是支低矮的廠房。 它生長到50-80厘米，根據分支的數量形成的空間而變化的2至10，更。 亞麻籽油 是用於食品工業。 此外，作為原料的油漆，皮革和製鞋工業。 亞麻蛋糕具有較高的營養價值和在製備用於乳牛的飼料濃縮物使用。 這是本發明的蛋白質，纖維和油。 亞麻餅很容易消化的牛。 由於營養成分存在於其中，提高產量，增加了牛奶脂肪的百分比。 亞麻桿可以在製造中使用書寫紙。 此外，在製藥工業中使用這種油作物。

亞麻的特別的培養

俄國革命之前，這種文化的處理是相當原始。 只有在國有和集體農場蘇聯時期能夠增加作物。 這是通過採用機械化的實現。 栽培植物主要介質，而不在基分支，但具有從桿的中間的一個分支。 近年來，用亞麻纖維生產紙或棉化。 這種生產是很常見的在美國。 幹懺悔節亞麻通常比紡紗更強大，它具有較小的纖維。

白芥

這油料作物來自地中海，東印度和西歐來了。 自古以來，芥末用作藥草和香料。 由於油籽最近有人使用。 儘管它屬於Yarov種植的事實，它有一個有限的分佈。 近幾十年來，芥末充當中間飼料作物。

黃豆

這是一年生草本植物 家庭豆類。 在大豆根本特定的細菌，由於其轉換進行氮包含在環境中。 大豆含有豐富的蛋白質（40-45％），脂肪（20％），碳水化合物（30％）。 它還包含各種礦物元素（約5-6％）。 在一組大豆的蛋白質和氨基酸組成被認為是最接近的類似物至動物的食物。 製造工廠不斷增加。 因此，它是在156.5萬的水平。萬噸。這個數字30％來自1998年超過1991 - 1995年的數字。

大豆種植面積

在今天的俄羅斯是約280噸一年豆類。 他們大多是用作飼料用途。 主要大豆種植區：

1. 北高加索，羅斯托夫州，克拉斯諾達爾地區阿迪格共和國，卡巴爾達 - 巴爾卡爾共和國，印古什。 有位於大約9.6％和培養進行超過13％的總產率。
2. 遠東（阿穆爾州，哈巴羅夫斯克和濱海邊疆區）。 在該區域中，有農作物的88％以上。 ET的比例總收益率是全國的86％。
3. 東，西西伯利亞，烏拉爾和伏爾加河地區。 有大致位於作物的1.5％進行和1％總產率的順序。

花生米

這油料作物從土耳其於1792年導入。 1825年第一次嘗試在敖德薩花生適應拍攝。 如今，在小範圍植物生長在高加索和中亞各共和國。 花生栽培，從它的種子可以榨油。 該產品的份額占到了總數的53％。 至於花生蛋白的水平，這是不如一個大豆。 平均去殼種子一噸，從226〜317公斤的油。 首先，該產品在糖果和罐頭行業。 將研磨過的花生種子的巧克力的製造過程中用作添加劑。 上衣和甘蔗渣用作動物飼料。 食槽存在多達11％的蛋白質。 由於其營養價值並不遜色上衣三葉草和苜蓿。 用於食品行業的特殊品種的種植。 他們有豆腥味。 品種食品的炒貨都吃過，粉碎作為添加劑用於糖果產品。