香菜 - 它是什麼以及它吃什麼？

在一組現成的香料和各種菜餚的食譜是很常見的香菜。 “這是什麼？” - 問了很多家庭主婦，但實際上它們是完全熟悉這種香料，但並不總是意識到這一點。 她在古埃及和羅馬是眾所周知的，並且是現在流行的。

熟悉的尖銳辛辣味，和香氣。 而名字是有點似曾相識 - 香菜。 這是什麼？ 大多數人都知道的另一個名字香菜 - 香菜。 究竟傳統叫莖和植物的葉，而粉碎種子成粉末叫香菜。

此植物含有一個巨大的有用的物質，如維生素A和C，磷，碘，硒，錳，鈉，鐵量。 它色調心血管系統，具有利膽作用，歸一化的胃腸道和代謝，並且已知作為有效壯陽藥。 此外，香菜有殺菌性能和優良的癒合皮膚和粘膜，以便它可以在炎症過程中，燒傷，划痕和裂紋中使用。 此外，香菜 - 減肥有很大的幫助，實際上甚至幫助應付失眠。 據信，他甚至能降低血糖水平，並在mochevyvodyachih道疾病的治療提供幫助。 在印度，香菜從古稱，它是用來緩解腹痛。 據認為，香菜種子的注入有助於快速並永久擺脫皮膚問題。

有禁忌使用這種香料：高血壓，胃潰瘍，心肌，膽囊炎，血栓性靜脈炎的歷史。 此外，在懷孕期間，因為它是不推薦使用香菜。

這是什麼 - 一個奇蹟工廠，這將有助於減輕體重，並整理 船隻？ 是的，同樣的香菜，其中，順便說一句，可以在窗台自己成長，特別是因為這種植物護理，其實並不複雜。 然而，最好是在床上成長香菜，因為這種植物可以達到80 santimentrov甚至認為矮小的灌木的高度。 它的葉子像香菜，但味道從它明顯不同。 香菜是很抗凍，所以其種植即使在寒冷的緯度是可能的。 繁殖植物靠種子。

收藏此香料在綠色植物的形式，並在地面種子的形式可以是幾乎所有的菜：沙拉，肉。 它經常被添加到混合物中發酵 - 原來非常可口的和不尋常的。 香菜種子中的糖食產品的製備和用於生產酒精飲料的使用。 您也可以將它們添加到茶。 調料被認為是低過敏性，所以非常適合那些誰不耐症傳統調料：既甜美又熱，如生薑，肉桂，胡椒，芥末。

香菜熟悉的幾乎每個人的味道，它不可能是什麼困惑。 不管如何調用該工廠，但現在幾乎沒有一個問題：“香菜 - 是什麼呢？”。 現在大家都普遍使用的名稱香料，不會造成困惑。