“魚湯” - 一家法國餐廳，莫斯科。 說明，菜單，聯繫人和客戶評論

“魚湯” - 餐廳，這是在莫斯科的第一所學校，主要專注於魚類菜餚之一。 在這種情況下，它適用於歐洲豪華級別的機構。 餐廳於2006年開業。 傳奇的馬賽魚湯的同名給這個新機構的名稱，這個菜已經成為他的標誌。 據幾位著名的“魚湯”雜誌 - 一間餐廳，是一個高端的類似機構的“十大”的一部分。 它心甘情願地參觀著名的政治家，藝術家和商人。

馬賽耳

此湯有一次，馬賽的漁民發明的。 地中海美食是這裡所示的主菜單。 一次又一次，魚類菜餚的真正的球迷回到這裡，再一次享受最美味的魚湯。 這是一個非常厚和豐盛的魚湯，這是在同18世紀的食譜，已回落到我們的日內支付。 它是為在法國地中海沿岸的百年準備。 這道菜的主要亮點是魚和最初選擇的香料和西紅柿的一個不尋常的組合。

煮它，你需要最新鮮的地中海魚類，真正的藏紅花，海鮮和蒜泥蛋黃醬。 藏紅花，順便說一句，給人的菜燃燒的酸味。 純粹的飼料馬賽湯的餐廳是一種儀式。 首先輸送 醬（蛋黃醬）， 冷土豆泥，碎奶酪和油炸麵包丁（烤麵包用香料）。 此外，客人都帶有肉湯的莊嚴蓋碗。 在同一時間上的單碟謊言海鮮，其中服務員規定上板和倒肉湯。 請記住，至少有兩個人設計得像一個魚湯菜。

它的餐廳（在古典的版本）的價格是每2人約10萬盧布。 另外值得注意的是，除了這個選項等經典類型的馬賽魚湯，如皇家，帝國和海鮮餐廳提供：他們是在所有組成略有不同，分別和價格。 因此，最昂貴的湯魚湯的成本是24 000（2人）。 在莫斯科，只有在此建立，客人可以品嚐到地道的馬賽耳，傳統食譜。

餐廳的內部

在他的協調外觀上採用了優雅和簡潔。 該餐廳是一個令人難忘的內飾：木製，盛大威尼斯玻璃吊燈，白色沙發，嬉戲的圖像迷人的風格，輕薄的窗簾，舒適的背景音樂。 內部空間稀有材料的使用，諸如具有非洲樹斑馬木艷麗條，橡木和意大利瑪瑙黑。

特殊的內部裝飾 - 豪華吊燈。 大廳本身的機構有三個層次：小屋在講台上，提出了二樓，“刷新”的中心。 輕鬆創建和低調很好看內部的氣氛，古典風格製作。 這裡的一切有利於和平與沉思。 內飾細節給予輕盈和新鮮感總感覺。

的餐廳“魚湯”注重細節設計：巧克力，香草和咖啡色相得益彰這裡各種色調，營造出舒適和寧靜的氣氛。 由稀有木材家具帶來的貴族的設計。 放鬆身心，促進軟，有點輕偏淡。 一般情況下，室內空間看起來很令人印象深刻的，但缺乏悲愴和過度的魅力。 座位總數 - 80。

廚師

廚房是由法國大廚歷煉Terion領導。 他理查德Vanera的指導下進行工作的活動開始於14年的餐廳，位於尼斯的廚房。 他是在俄羅斯，法國和亞洲美食專家。 沒有像其他他知道如何做一個真正的馬賽耳。 畢竟，大師是許可證，這使他對獨聯體境內準備傳統的魚湯權的唯一持有人。 傳說中的湯成為了他的招牌菜，它是象徵性的，他與著名馬賽魚湯名的餐廳工作。

更重要的是可以在這裡除了欣賞到海鮮？

“魚湯” - 餐廳，主要針對準備魚類菜餚。 然而，現在這裡的菜單是更加多樣化。 除了主菜，網民的關注是從家禽和肉類以及甜點和豐富的酒單品種繁多的食物。 特別要注意的是用時令農產品烹製的菜餚。 真正的鑑賞家 的地中海美食 可以在這裡享受各種來自經典的魚類和異國情調的品種，以及海鮮菜餚。 有多種dezhestivov，飯後可以吸雪茄和水煙。 順便說一句，菜單有，他應附有特殊的眼鏡才能觀看3D格式。

餐廳“魚湯”：菜單

餐廳擅長魚，法國，地中海和作者的美食。 在各種各樣的菜都和那些無法找到其他地方。 本課程的主要菜是魚湯，其中，將四個種類的魚，包括魴魚，海魔，紅鯔魚。 此外，它包括蝦，淡菜，烤蔬菜，奶酪，醬油，麵包片和風味的湯。 菜單包括龍蝦，龍蝦，螃蟹，蝸牛比洛，各種蝦，牡蠣，魷魚，章魚和其他的客人可以從許多魚類菜餚，在一個多樣化的方式執行選擇。 此處它們在鋁箔，羊皮紙製備，自製與蔬菜，“一拉Mehner”在海鹽或蒸熟。

作為配菜服務燴飯，年輕蔬菜，蘆筍嫩，美味的沙拉。 流行的地中海菜餚：冷肉和魚開胃奶酪，香料和麵食在一個經典的家常菜譜。 也有大量的各種菜餚賞心悅目的葡萄酒，其包括超過200名。

應當指出的是，這裡的食物是不便宜，但它是可以理解的，因為它是一種優質的機構，餐廳的名字“魚湯”。

評測

客人可享受普遍存在這裡，這有助於背景音樂，曲調放鬆身心的寧靜，祥和的氛圍。 餐廳，這是適用於企業活動，商務會議和約會 - 正如觀眾“，魚湯”指出。 有良好的服務，注意服務員適合遊客，可以告訴你很多關於在菜單上顯示的菜，所以不會出現與選擇的問題。 順便說，工作人員的主要部分在這裡不連續多年被評為研究熟客的喜好發生變化，所以服務員都是各自領域的專家，以及。 同樣成功的款待和慷慨的氣氛會讓任何訪問一個難忘的，是它一個浪漫的約會或在高級別商務會議。 服務員提供一個溫馨，像家一樣溫暖的接待。 外交人員，了解客人的願望。

普通參觀者機構注意，產品，服務和菜餚的整體水平質量不隨著時代的變化：這裡的一切是在一個較高的水平。 這個地方很漂亮，除了表位於最好的地方。 遊客還注意到，它不喜歡這個地方，而是，在那裡你可以悄悄地在舒適放鬆和放棄世俗的問題。 客人機構表示，該餐廳的主菜原來其實非常好：魚湯把它們只作為美食的藝術作品。 在高水準的品質海鮮，好像他們剛剛從地中海到了。 這就是人們所說的話，請訪問餐廳。 當然，不同的菜單，備受矚目。 也有大量的葡萄酒，你可以拿起每道菜的，這將有助於服務員。

然而，有些不滿意的是在此處設置相當可觀的價格，並指出它們是不合理的高。 此外，客戶認為產品的質量和食品的規定並不符合他們這麼高的價值。 正如他們所說，有多少人，這麼多的意見。 然而，在眾多的評論來看，我們可以得出結論，食物和服務都像極了該客人。 這裡非常有趣的一點是，遊客可以觀賞準備膳食的廚房玻璃後面。 這是一個有趣的景象和感覺，好像他參與創建精美的美味佳餚。 此外，遊客注意到，菜都具有美學設計和供應。

該餐廳是專為誰愛吃魚菜餚，愉快的氣氛，並願意支付很多錢有錢的人。 順便說一句，在價格標籤，設置在這裡的菜，許多遊客抱怨。 他們認為，輪流比這些產品本身的成本昂貴得多。 一些注意食物的成本相當於機構的地位，並在該機構普遍存在的氣氛。 遊客以表明食品確實變得非常好吃，並在同一時間明顯感到海產品的天然味道，這不會中斷調味料等成分，其中只有去加餐廳。

應當注意的是，服務，菜單上計算兩個人，很容易夠四個人，所以最好現在去這裡。 您也可以嘗試優秀的壽司，根據一些，超過了所有人的預期。

平均賬單 為3000盧布。

往來

電話：+ 7（495）958 0508; +7（495）633 8888預約：+7（495）256-0920。 地址機構“魚湯”（餐廳）：莫斯科，展望的Leninsky 37.開放時間：11.30-24.00（直到最後一個客人離開）。

水族館

在餐廳裡，你可以看到一個大型水族館的海洋生物，其中有異國情調的居民。 也有魚的最令人難以置信的物種冰川。 客人可以預訂海寶之一，他將它準備一個驚人的餐。 此外，你可以選擇其所熟這裡表示的任何魚，甚至技術。 因此，罐既壯觀元素內部和展示其只強調了餐廳的概念。

飯菜的成本

考慮菜單，為遊客提供列寧餐廳“魚湯”的一些項目。 部分通常計算為stogrammovye。 在水族館的海洋珍品，例如，由岩石龍蝦為代表，其平均成本為每100克2500盧布 蟹 將花費1600盧布，冰鮮魚將花費570盧布多拉多和紅鯔魚必須支付大約相同。 此外，還有在冰上海鮮（章魚 - 1500，蝦 - 1250，魷魚 - 450）。 也有海鮮的高原，這是海鮮的組合，可以形成自己的口味。 它的成本將約10000盧布。

其中涼菜是可用的，如紅金槍魚鱷梨（批次120/65/30克） - 930盧布，帕納奇海鮮 - 5900盧布為2個人。 熱菜是著名的黑鱈魚有迷你蔬菜和橙醬 - 3600盧布（180/140/50克）。 例如，鮭魚燴飯將花費900盧布。

該機構是各種各樣的小菜。 土豆泥，其一部分為150克，400成本盧布。 還有各種形形色色，其中均價約為150盧布的醬料。 30克奶酪將有大約250（取決於品種）支付。 從600盧布萵苣成本每份（250克）湯 - 400盧布。 因此，許多代表，例如，西班牙涼菜湯和蔬菜。

除了提供的功能是一個相當大的甜點，蛋糕，果醬，冰淇淋。 平均價格為甜點是500盧布。 酒吧的菜單包括各種各類的葡萄酒，雞尾酒和烈酒。 用於瓶子750毫升體積的成本至少4000-5000盧布。 濃咖啡是200盧布，茶（600毫升）將花費約400頁。 吃壽司可以是1000盧布的平均水平。

這裡近似價格，因為它們取決於，其中實施例被呈現的特定菜（飲料）。

榮譽

魚餐廳“魚湯”為自己十年的歷史，並已獲得許多獎項，如前面提到的，（根據一些權威雜誌）簽訂的10家頂級餐館的名單。 其目的是事業單位，最好的概念。 很多的時候已經被提名為最佳的魚餐廳。 在該機構提出的菜餚，曾多次被各種獎項和獎品持有人。

餐廳“魚湯”上的Leninsky Prospekt有可以恰當地稱為首都的最佳場所之一，什麼雄辯和反饋參觀者。 它提供了最舒適的環境，良好的服務和種類繁多的魚類菜餚。 當然，價碼很高，但它對應於相應餐館類。