卓越的融合菜？

在任何時候，人們試圖看似不協調的東西結合起來。 它並不總是取得好東西，但有時結果超出了所有人的預期。

什麼是融合菜？

日本卷，地中海沙拉，中國麵條和很多不同的美味佳餚 - 有這麼多好吃的菜，偏偏是這一切是彼此分開？ 我真的需要每次都選擇？ 而且相反，加入世界美食的所有最優秀的元素？ 其實，一切皆有可能。

融合美食（來自英語的融合 - 融合，混合） - 在同一時間的舊的和新趨勢烹調之一。 然而，這個詞並不適用
只有在這方面，可以從字面上隨處可見。 對於這種風格的烹飪的特點是結合不兼容。 但是，這不是 一個大雜燴， 因為它看起來，每道菜是經過精心校準，簡直是烹飪藝術的傑作。 只有高品質的廚師可以結合精緻的歐洲和亞洲或地中海的太平洋沿岸地區的美食元素。 然而，在或多或少的基本層面，這方面是提供給大家。

故事

當然，在任何時候都還有人在尋找新的口味和組合。
他們給了世界精彩的菜，現在似乎熟悉又奇怪。 但是，一旦不可思議的組合顯得野性，因此非常受歡迎。

然而，融合菜餚得名就在不久前，儘管它的存在顯然是有數百個，甚至可能數千年。 它不知道誰第一個回到了這個領域。 一個版本 - 法國廚師，誰想要重燃衰落他們的烹飪傳統的興趣。 另一種選擇-因為他們的美國人，在全世界憤怒的 民族美食 被認為是快餐。 在任何情況下，這種趨勢的重生給予了有力的推動了實驗，包括在家裡。

怎麼辦呢？

有才華的自學成才的廚師，不幸的是罕見的，但並不意味著廚房
融合是不提供給凡人。 在這個方向上的第一步驟可通過以下原則的指導：

• 加上傳統的不尋常的調料;
• 代替常用成分更奇特的（而不是蘋果 - 芒果，菠蘿）;
• 結合歐洲美食與東方醬汁;
• 進行實驗設計;
• 適應食譜當地的口味。

做一個不尋常的觸摸完全在任何菜，但必須記住，在任何情況下，所有的食材要新鮮，品質優良。 即使融合菜餚不允許使用廉價的奶酪代替芝士食譜
在意大利風格。

您可以輕鬆地分散你的飲食，如果你不害怕嘗試。 最初，你只能略微改變平時的食譜，添加香料不熟，使得這道菜有點尖銳或強調酸度。 每種成分的味道應該分開感覺到，但一般情況下，組合物必須是和諧的。 這是真正的美食。

其他現代風格

在餐飲業的激烈競爭中，廚師必須發明所有的新趨勢，以滿足挑剔的客人。 最新的和不同尋常的風格也許有 - 分子美食。 它的特點就在於，所有的餐點非常意外的方式：鮭魚，甜菜奶油，菠菜麵條，草莓泡沫的奶油。 有才華的廚師們認為，這是一種返樸歸真，味道純正。 但是在家裡重複它無需專業設備幾乎是不可能的，因為準備的特殊條件。 所以當廚師，下面的流行趨勢是發展融合菜餚。