食品和飲料, 甜點
奶油蛋糕在三個變化蘋果
每天一隻蘋果,醫生遠離(“每天會趕走醫生的蘋果”) - 你一定聽說過一句老話,享譽世界。 當然,這種水果不僅是有用的,但也非常好吃。 汁多,脆,甜,酸蘋果一樣,幾乎應有盡有。 而在我國,它也是維生素最方便的來源之一。 但是,僅僅吃蘋果,每天可鑽。 在這種情況下,得出各種與他們的食譜的幫助。 現在秋 - 完美的賽季家庭烘焙蘋果。 最流行的所有已知的食譜,也許,夏洛特。 但是,今天我們提供做飯別的東西-即,豐富的 餡餅蘋果 和堅果和其他添加劑。
如果你從來沒有煮熟的糕點別擔心。 我們有詳細的說明和照片的配方來幫助你應付的“萬歲”這個任務。 從得到的麵團的量就可以使蛋糕的多達三個帶餡兒的變化。
我們正在準備派的基礎
很多初學者糖果怕字“麵團”,才使得甚至放棄喜歡的食譜。 事實上,所有不可怕,這裡主要的事情 - 跟隨計劃和明確的,因為雖然它可能聽起來很奇怪,愛和感受麵團。 許多家庭主婦說,這是必要的好心情準備的糕點。 所以,我們收取的積極向前!
準備階段:麵團
我們需要:
- 牛奶盒(900毫升 - 1升);
- 鮮酵母(50克),;
- 糖(大湯匙);
- 鹽(茶匙沒有幻燈片);
- 麵粉(添加,重點在麵團的一致性)。
需要新鮮酵母碎裂成片小尺寸。 牛奶微熱(應該不會太熱)和溶解酵母它。 加入糖和鹽,拌勻。 現在逐漸加入麵粉和監察麵團的一致性。 你需要得到充足的提醒密集酸奶油。 達到所需的條件,蓋上箔和在溫暖的地方離開。
下一步:烘焙
其製備方法,我們需要:
- 糖(300克),;
- 蛋(4個);
- 脂(包);
- 植物油(大湯匙)。
垮掉的糖雞蛋,直到順利。 融化黃油,讓它冷卻。 對於服用啤酒,加入到它的蛋,糖的混合物後半小時,逐漸在黃油倒入,不忘充分攪拌麵團。 加入麵粉和食用油少許(約半杯)。 現在,所有的主要的事情 - 監控測試的條件,這是很好的揉,根據需要加入麵粉。 你怎麼知道怎麼倒? 很簡單 - 將麵團應該很容易從手中搶走移動,滑入一個球。 但不要太緊,陡峭的和困難的。 溫和柔軟的麵團 - 保證您與蘋果豐富的蛋糕是溫柔的空氣。
麵團準備好了,你可以離開它了幾分鐘,但在此期間不填充。
關閉豐富的蛋糕蘋果
配方有照片,上面是我們進一步工作的基礎。 從得到的麵團,現在可以做一些不同類型的糕點。 讓我們先從一個封閉的餡餅。 將餡我們做了蘋果和乾果。 取5介質蘋果,切碎杏乾和相同的暗葡萄乾半杯。 幹提前在熱水中浸泡好5-7分鐘。
收集蛋糕是非常簡單的。 以烘焙容器(可以用高邊PAN)和油,奶油更好的油脂它。 從我們的測試大約三分之一分離。 它分為兩部分。 無論是在一個圓(或其他形狀取決於烘烤的形狀)的形式推出。 把底部,小心翼翼地拉平,左保險槓。 然後鋪陳堆砌 - 蘋果丁,乾果混合。 撒上白糖1-2湯匙或倒入蜂蜜。 取麵團的第二部分,並關閉餡餅。 邊緣應仔細zaschipnut。
烘箱必須提前加熱至200度,在該溫度下進行15分鐘烘烤的餡餅。 那麼熱火調低至170-180度。 願意來檢查蛋糕棒。 平均而言,這將需要40分鐘。 與蘋果奶油蛋糕,仍然可提供溫暖的香草冰淇淋瓢。 相信我,這原來是最美味的甜點!
香蕉和蘋果餡餅
我們仍然有麵團的2/3。 其中一半會去甜點的一個部分。 這個食譜需要三個大蘋果,香蕉和兩個小漿果果醬(櫻桃,葡萄乾,藍莓)。 水果切成薄片。
形成烘烤潤滑油和麵粉輕輕灑上。 發麵的生麵團很好,這是柔軟,柔韌,這樣就可以平衡其直接的形式。 頂部潤滑麵團堵塞,傳播香蕉片和蘋果與裝飾豐富的蛋糕。 在烘箱中預熱至180度,製備35-40分鐘。 準備好點心,你可以撒上堅果。
蛋糕蘋果 和漿果
這仍然是我們極大的考驗的最後三分之一。 我們提供把她與蘋果,漿果和燕麥美味豐富的蛋糕。 襯裡以同樣的方式在模具的底部,與第一個配方。 你最喜歡的漿果玻璃解凍(或用新鮮),蘋果(3-4片),切成小方塊,添加糖調味混合在一起這一切。
灑準備屑如下:燕麥混合5-6湯匙蜂蜜和切碎的堅果的兩湯匙。 拌勻,並用所得的餅的混合物灑。 它是在烤箱準備以同樣的方式與其他二,約四十分鐘。 這道甜點的特點是,在它的上面將是脆麥片的形式。
個飽!
餅乾麵團的蘋果派與可可,咖啡,牛奶和茶結合。 此外,也可以溫服與冰淇淋和奶油汁,澆水飴糖,蜂蜜,楓糖漿。 以唯一的一個 餅乾麵團配方, 你可以煮蘋果的不同變化(也只有不)餡餅。
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