自製果醬 - 對甜食食譜

果醬的好處今天聽到。 任何一個女孩子都知道，這些甜食是低脂肪，所以少量的是不會對人體有害的身影。 包括在 果醬的成分 果膠和瓊脂對健康有益。 唯一可惜的是，在糖果產品製造中使用的染料和香料，所有的'減少到零。“ 但它的美味，健康的治療，你可以在家裡做準備。 通過這本書我奶奶的翻頁“管家”，我發現了如何烹飪果醬的一些技巧。 配方好吃的東西從蔬菜我特別喜歡。 不久前，我在賣大黃果醬，它的價格是每公斤約九百盧布碰到。 該產品是作為一個“超級有用”和“超級食物”。 我家的對比分析一致認為這是我從一本書上的看家借了我的蔬菜果醬配方，味道也不差。

蔬菜果醬

在準備這個果凍未使用的增稠劑。 它只包括糖和蔬菜（水果和漿果）醬。 紅棗煮南瓜，甜菜，胡蘿蔔，香瓜，大黃，酸漿。 初始處理是從普通的烹調果醬有點不同。 蔬菜切丁用糖填補，離開了一段時間，所以他們給了果汁。 然後加入剩餘的糖，加水煮沸，直到蔬菜完全軟化。 然後擦蔬菜通過篩，離開蒸發，中火加熱。 在烹飪結束後，大眾應該很容易跟上炊具的底部。 在與水和空氣中浸泡過的烤板準備果醬擴散乾燥。 然後切成立方體和糖粉推出。

為了製備果凍要求1.5千克糖和500每1ml水公斤的蔬菜。 大黃果凍只選擇年輕，nezagrubevshimi莖。 美化成品果醬可以黑加侖汁。 要做到這一點，只需更換大黃漿果的一些量。
在從甜菜或壁球製成添加檸檬酸的位果醬，味道不那麼乏味。

正如你所看到的，這是很自然的果醬配方只含有糖和水果 - 蔬菜。 順便說，俄羅斯早已被煮熟的糖果和果醬蜂蜜，因為糖是昂貴的，不實惠的每一個家庭。

蘋果果醬。 配方有用糖果

為了準備自製 製成蘋果果醬， 你需要蘋果的一公斤100克糖，2升。 藝術。 馬鈴薯澱粉和20g明膠。
首先，蘋果切片，糖和煨下降了厚厚的底鍋睡著了，加一點點水。 然後通過絲網擦拭混合物以便獲得均勻的物質。 稀釋的水，少量澱粉，在溫水中溶解明膠和在傾增稠劑 蘋果醬。 我們給混合物煮沸，從熱去除並倒入矽氧烷模具。 酷派在冰箱幾個小時。 為了讓成品果醬亮色幫助 甜菜汁 或者黑醋栗，要在烹調的末尾添加。
年幼的孩子，也能提供這樣的果醬。 配方中含有香精和色素，所以這些不會破壞甜味孩子。

棗果

這個食譜配方果醬適用於所有類型的水果：梨，蘋果，橙子，橘子，木瓜，獼猴桃。 如果你想獲得一個不尋常的味道，嘗試兩個在成品果醬風味相結合。 一個偉大的二人將甜瓜，橙，蘋果和獼猴桃。 您還可以添加任何漿果。 甜比原來的產品，少糖的需要。

每水果公斤需要1.2 - 1.5公斤糖。 水果切成 片，用攪拌器碾成泥。 然後，在很多水果加糖一半，用小火煮在廣泛一碗。 它是最適合這個目的，銅或鋁碗或盤。 糖溶解添加其餘煮至直到混合物變成塑料。 然後從熱果醬刪除，給偏涼，傳播在羊皮紙上。 乾果糖果在空氣中在常溫下。 存放在玻璃蓋瓶。

個飽！