如何在家中醃三文魚：三個美味的選擇

沒有鹽漬的 紅魚 ，很難想像一個節日的盛宴。 作為一個獨立小吃，作為三明治或沙拉的一個組成部分是好的。 這只是三文魚或三文魚商店中的防腐劑和鹽的量對這種菜的健康益處產生疑問。 出於這種情況的方法很簡單 - 你需要弄清楚如何在家裡妥善醃製鮭魚，並自己做好準備。 很少家庭主婦知道如何做到這一點。 同時，食譜十分簡單。

如何醃三文魚魚片？

如果您有一塊魚片，請使用此食譜。 對於0.5公斤的魚，取1茶匙的鹽，沒有幻燈片和一點糖。 您可以一次將部分切成一片，也可以整個烹飪。 從皮膚上取出魚，放入深碗中，加入糖和鹽。 三文魚會輕微鹽化，因此適合飲食營養，完全安全健康。 用鹽將鹽徹底剁碎，用盤子蓋好，放入冰箱。 個人片段會熬8個小時，整個圓角將持續一天。 紅魚可以放在桌子上，用煎餅，壽司，沙拉或其他零食烹飪。 在 全麥麵包 的三明治上 ， 還可以享用健康的早餐或小吃。

如何在家中醃三文魚： 我們準備肚皮

如果假期沒有計劃，而且熟食的魚還是想要的話，請嘗試準備三文魚的肚子。 這種產品比牛排或魚片便宜得多，但是味道差不多就不一樣了。 想想如何在家裡醃三文魚？ 首先，你需要為他準備一份糖和兩份鹽與白胡椒粉的混合物。 拿一塊 食物膠片， 放上切碎的新鮮蒔蘿，用鹽混合物撒上魚，加入一點檸檬汁，放在薄膜中，室溫下放置數小時。 之後，用幾勺干邑潤濕魚，並將其放入冰箱中一天。 用植物油和檸檬汁精心醃三文魚，並存放在密閉的容器中。 以黃瓜為主的小三明治形式特別美味。

如何在家中醃三文魚：精緻的方式

這個食譜幾乎適合紅魚。 結果是一種非常芬芳和微妙的味道。 不知道如何在家裡醃三文魚？ 準備每公斤魚相同量的鹽，幾湯匙砂糖，胡椒粉，迷迭香，蒔蘿，橄欖油。 要品嚐糖可以添加更多，並減少鹽的量，以及選擇其他調味料。 用餐巾沖洗乾燥一條魚。 用鋁箔覆蓋鹽漬桌。 將鹽，糖和調味品放在盤子中，將一點混合物倒在箔上，並將魚放在上面。 在頂部，分配剩餘的混合物並用箔片覆蓋。 把它放在冰箱裡 這將需要一兩天，這取決於片的大小，以確保魚完全鹽漬。 經過規定的時間後，將三文魚沖洗乾淨，然後用橄欖油潤滑，灑上蒔蘿。 將魚存放在用鋁箔或食品薄膜包裹的冰箱中。