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如何煮冰淇淋豆腐:食譜
這是不太可能有人認為誇張說,每個人都喜歡冰淇淋。 有人更喜歡它,有人 - 少,但通過服務甜點冷沒有人會拒絕。 而且還有那些誰做的,是瘋狂的冰淇淋,但它不能出於某種原因。 例如,因為它有大量的熱量。
然而,這是了不起的人的廚師! 從字面上每個位置上都可以找到出路。 你不要吃冰淇淋無限量,但還是那麼要善待自己的甜點和冷靜? 沒有問題! 準備奶酪冰淇淋! 那麼,你是一個出手殺不是兩個,而是三個一箭雙雕。 首先,顯著減少熱量的食物留給自己。 其次,你將能夠養活自己的孩子如此有用,但不總是喜歡奶酪。 你那麼它可以在精緻偽裝,孩子甚至沒有意識到這一點,事實證明,它已經是第三次要求增加如此痛恨乳製品。 第三,準備 自製冰淇淋 從奶酪,你就會充分保證其質量。 畢竟,說實話,今天它是一個微妙並不總是符合配方要求,往往包含了一堆各種有害的填料。 不是沒有道理的,在現今如此受歡迎各種各樣的菜餚和甜點,有“童年的味道。”
下一步,我們將詳細告訴你如何做冰淇淋 的凝乳。 食譜 做飯很簡單,這樣的新東西製造問題應該出現。
烹飪的基本原則
乾酪已知具有粒狀的一致性。 此外,經常可以vstrerit大塊。 因此,製作的冰淇淋 奶酪在家裡, 最好是手頭上有攪拌器。 正是這種廚房助手將有助於乳製品轉化成均勻的質量。 如果沒有這樣的必要與過濾武裝自己仔細研磨豆腐。 它是國產的好東西準備的前提和強制性程序。
至於脂肪的奶酪。 這個問題是有些模棱兩可。 在一方面,從凝乳冰淇淋是盡可能像本,則要求它有一些油狀的一致性。 這是她的,並給出脂肪。 在另一方面,如果在成本的最前沿是不認同的問題,並且卡路里含量的問題,那麼最好是把牛奶製品用最少的脂肪含量。 所以,你必須做出決定。 至於味道,最適合製作奶酪方面理想的變體。 雖然擺弄它會持續更長的時間。
至於其他成分。 在這裡,我們沒有限制。 所以可以製備,例如,用香草簡單的冰淇淋奶酪,但你可以給它添加酸奶,奶油,煉乳,草莓,香蕉等成分。 一般而言,該組合物可以是多種多樣的自行決定和品味。
這同樣適用於形狀的甜點。 它可以在一個大的容器來製備,然後分散在板上的球,並且可以和部分。 沒有人阻止你做冰淇淋從奶酪上一棒,甚至是蛋糕。 一般來說,想像力是無限的。 不過,現在你會看到它自己。
簡單的奶酪奶油:主料
為了準備這道甜點,女主人需要囤積香草莢,奶油玻璃,糖或糖粉幾勺,和一個,當然,奶酪。 這足以取四克。 此外,還需要具有模具(例如,從下型坯酸奶)或小kremanki。
如何煮
這是非常簡單的。 豆腐放入容器中,加給它的成分(除了香草)攪拌器的休息和煽動,直到最後你得到一個奶油質量。 然後,在香草輕輕灑並迅速再次擊敗。 在此之後,其放在杯子在冰箱發送。 至少5小時。
任務複雜化
雖然不是在大多數烹飪過程的費用,並通過引入額外的部件。 嘗試從乾酪和煉乳做冰淇淋。 我們為什麼需要乳製品的英鎊和煉乳一罐。 你可以採取常規和煮。
烹飪
豆腐前仔細研磨攪拌機。 如果沒有,則通過篩子。 然後加入煉乳,並再次將其工作的攪拌機(沒有用攪拌機更換)。 然後乘坐小型模具中的星星,心形和米P.形式,並用所得質量填充。 重要! 如果模具是不是矽膠,他們絕對需要的東西prostelit,如保鮮膜。 否則,得到的甜點將是相當困難的。 之後,我們在冰箱再次發送模具。 五小時(可能更長,如凍結時間取決於“進步”相機上)我們得到,在箔包裹圖每個。 同樣,在發送冷凍。 之前的申請數字應該從在平板上的箔和地點被釋放。 如果需要的話,倒一些糖漿或用磨碎的巧克力灑。
順便說一句,如果你想太多的煉乳(由於,比如說甜度,或卡路里),可隨時更換其等量普通牛奶的一半。 從煉乳和奶酪,配方,正如你所說,是很簡單的,從這個不會變得更糟冰淇淋。
蘋果豆腐冰淇淋
為了準備這道甜點女主人需要囤積的奶酪袋(標準包裝一般重250克),香草糖和糖粉(一茶匙),肉桂(足以成為一個捏)和一個大甜蘋果。 後者需要剝離,變成用攪拌機泥。 在此之後,添加奶酪,香草糖,桂皮和粉狀,再次徹底所有在同一攪拌機混合。 然後,傳統遍布杯在冰箱送了四五個小時。 重要提示:服甜點之前,最好保持一點點,至少十分鐘,在室溫下,所以它沒有味道很像凍冰。
奶酪和甜點香蕉
三個大的成熟的香蕉擺脫去皮,切成和轉成泥用攪拌機。 然後添加到他們的奶酪一磅糖一百克。 一遍徹底攪拌。 在此之後,冰淇淋必須杯擴大,放在冰箱裡。 優選地,第一三小時它至少幾次內混合。 順便說一句,這種方法適用於幾乎每一個版本的編制冰淇淋與奶酪餡。 (至少一次每小時)攪拌促進這個美好甜點的更均勻的固化。
選項的假期表
最初的設計,這款甜品可以為節日的餐桌的真實裝修。 舞廳與製劑的一個實施例。 國產凝乳半公斤香草一包糖和煉乳可以連接並在攪拌機拌勻。 所得到的質量轉移到一個不同的容器中的一個的第三和與幾個匙可可混合。 然後取kremanki。 把它們在白色的冰淇淋,第一層底部,櫻桃灑(新鮮或罐裝 - 無所謂)。 然後把漿果豆腐可可和在它上面的層 - 再次白色物質。 用櫻桃配菜。 一般來說,原則是明確的。 層數取決於大小kremanok,所以重複上述步驟,直到,直到你填補了碗到頂部。 理想地,頂部層變白。 他也裝點漿果和與碎巧克力灑。 Kremanki在冷凍提交。
從奶酪冰淇淋蛋糕 和水果
通過千克在攪拌機的篩子或磨碎過程凝乳。 傾的煉乳的罐中,添加澱粉勺子一湯匙和拂質量混合器。 選擇合適的尺寸表(可從已經吃過蛋糕塑料取)蓋好plenochkoj的食物。 然後關閉底層凝乳質量。 在她頭頂上緊湊切片桃子。 然後再有奶酪層。 它躺在層葡萄。 話又說回來,奶酪+芝士+ +桃和葡萄。 所以到窗體頂部。 最後一層是從凝塊製成,裝飾它可以是任何東西 - 巧克力,漿果,軟糖。 按住,直到在冷凍六小時準備。
結論
現在你知道什麼是自製冰淇淋奶酪。 如何煮它,我們會詳細告訴你。 基本上,你可以看到,這個過程是簡單的。 但自己的甜點可以設置的選項。 人們只需要包括幻想。
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