“BENS大叔”：蔬菜開胃食譜

醬用洋名“BENS叔叔”，其中我們詳細本文中討論的配方，從國外來到我們這裡。 我們提供研究制定本小吃的方法。

醬“叔叔BENS”：第一個配方

為了準備蔬菜小吃在冬季，你需要的產品範圍如下：

• 成熟的紅色西紅柿4 kg的量;
• 成熟甜椒在25片的量。 中等大小;
• 中型胡蘿蔔 - 5件。
• 在5個的量洋蔥（頭部的平均大小）;
• 糖-約1 小面玻璃 ;
• 1湯匙 鹽（約10-15克）;
• 半杯醋9％（體積100ml）中;
• 1杯（約200毫升）的植物油。

通過步指南

1步

如何準備“叔叔BENS”？ 這個簡單醬的配方。 在開始的時候是必要的清洗和清洗蔬菜。 西紅柿磨床研磨（或使用攪拌機，浮動）。 把它們放入鹽，糖和黃油。 容量火煮沸設定為15分鐘。

2步

辣椒，從內牆乾淨，去蒂，去籽。 蔬菜切半環上。 在刨絲器擦胡蘿蔔。 洋蔥圈砍。

3步

把準備的蔬菜在沸水西紅柿，小火煮15分鐘。 然後倒入醋玻璃。 攪拌均勻。 保持在熱5分鐘，並放置到預製備的罐子。 你得到一個美味和醬“BENS叔叔”。 配方是專為約6-7升的成品lecho的。

如何以及什麼醬提交？

Lecho“BENS大叔”將是一個美妙的補充，麵食（意大利麵條和掛麵），煮土豆，米飯。 它可以作為一個現成的醬汁肉。 此外，“BENS叔叔”作為一個單獨的零食。 醬汁是獲得可口，外型美觀。

“叔叔BENS”：配方過冬

後備letcho第二種方法可能是由於下一組的產品：

• 新鮮年輕壁球在2 kg的量;
• 以2.5 kg的量成熟的西紅柿;
• 為200g大蒜鮮重;
• 1公斤辣椒;
• 約50克鹽（2湯匙滑動）;
• 糖玻璃（約200g）;
• 杯植物油（約200毫升）;
• 半杯醋9％。

技術

如何煮“叔叔BENS”？ 食譜西葫蘆，可能被證明是比沒有它們更成功。 一開始準備的所有產品。 西紅柿要洗淨，切成片。 然後，用研磨機（攪拌機磨碎機）磨它們。 大蒜清潔，研磨以任何方式。 壁球，沖洗，從perespevshih果皮去除。 切片蔬菜 的中型立方體。 胡椒，切割，除去莖，種子和隔膜並切成條。 混合西紅柿，西葫蘆，蒜。 把蔬菜中的糖，植物油和鹽的指定數量。 攪拌均勻，穿上火燜半小時。 然後把辣椒醬和醋。 再次，攪拌均勻，等待文火再煮20分鐘。 熱開胃菜 放入容器中，密封，並設置為冷卻。 沙拉冬季作為一個單獨的菜，並作為肉類美食醬。 “叔叔BENS”完美的烤羊肉串和烤雞肉。