黃瓜湯。 冷黃瓜湯

黃瓜湯通常是在夏季準備。 這是冷食，並被控以任何發酵乳產品。 在這篇文章中，我們考慮了這個奇妙的菜，是快速，輕鬆地準備了幾個食譜。

保加利亞湯tarator

是菜，我們將討論的名稱。 首先，我們聽說黃瓜保加利亞湯。 品嚐它非常類似大雜燴。 但是，不包括香腸和湯叫飲食，正是因為有了它，你就能輕鬆減肥。

許多家庭主婦實驗和添加自己喜歡的配料。 如果你不想飲食黃瓜湯，可以被添加到肉類，香腸和那些對你更實惠的其他產品。

到目前為止，有許多種這個菜，這是服不僅冷，而且熱的。 您可以通過使用鱷梨，李子，杏乾，檸檬等改變味道。D.然而，讓我們為了一切。

配方經典黃瓜湯

這道菜的準備並不需要太多的時間，但你必須要多樣化菜單。

主機後，每天都思考，而不是取悅家人。 為了準備一個寒冷的黃瓜湯，所需要的產品：

1. 黃瓜 - 0.5公斤。
2. 酸牛奶 - 500毫升。
3. 核桃 - 100克。
4. 蒔蘿 - 一個小束。

有時候，準備在冬季菜。 然後加入鹹菜和服務於它的熱。

黃瓜湯，酸奶是新鮮和原汁原味。 首先，砍堅果攪拌器和大蒜非常切碎。 結合這兩種成分，拌勻，放下擀麵杖有點讓蒜汁。 這是他誰給難忘的風味菜。

然後用黃瓜沖洗乾淨，並將它們切成薄片，然後將它們切成條。 如果皮膚是堅定的，切斷了她。 切成切絲黃瓜，發生在一個碗裡，輕輕鹽讓果汁。

蒔蘿浸在冷水中 - 哪怕是幾分鐘就會躺下。 然後倒在沸水和切碎。 如果需要，你可以添加喜歡在你的家庭等藥材。

當允許的黃瓜汁，那麼你就可以將所有這些成分在一個容器。 倒入酸奶和將其存儲在冰箱中30分鐘以完成冷卻。 現在你可以把表的單點菜餚。

在加入番茄

許多家庭主婦喜歡在廚房裡做實驗。 因此廚師建議加入黃瓜湯西紅柿。 如上所述製備的菜，只黃瓜，加入切碎的西紅柿。

湯將招標粉紅色或紅色，而且口感和香氣 - 難忘。 這取決於番茄的數量。

還有另一種方式來增加西紅柿。 他們擦上研磨器剝離沒有進入湯中，並在末尾添加番茄汁。 混合放入冰箱內的液體和儲存。 讓湯涼30-40分鐘。 然後，您可以上桌。

濃湯

這道菜是擔任過冷。 為了使它採取0.5千克黃瓜和蒔蘿光束。 他們可以任意切割。 這就是你喜歡它，因為原漿切片非常重要的湯的方式。

連接酸奶和酸奶油（2杯）。 在相同的容器中，加入2湯匙。 湖 釀造醋和橄欖油相同的金額。 所有拌勻。 用鹽和胡椒和蒔蘿添加黃瓜。

當所有的產品連接，並殺死他們攪拌機，直到順利。 獲得黃瓜泥，這是被放置在冰箱中之前所希望的。 把它倒進一個點菜，香草和檸檬片裝飾。 打開菜不僅味道鮮美，而且美觀。

黃瓜湯雞湯

如上所述，這樣的盤可以被提供不僅冷卻，而且熱。 最好是煮雞湯。 原來湯是非常有營養，味道好，原來的美觀。

為了它，首先你需要煮的雞湯，約1升。 然後0.5公斤黃瓜的去皮，切成小方塊。 把它們放入清湯煮沸，煮兩分鐘，加入切碎的蒔蘿，熬更一分鐘。 冷靜下來，殺死攪拌器的整體質量。

黃瓜湯再倒入鍋中，煮沸，加入鹽和胡椒粉，煮不超過一分鐘以上。 關閉熱和服務。 一定要加1小時。L. 黃油。 裝飾菜可以是新鮮的蔬菜。 例如，蒔蘿或香菜。

烹飪技巧

在本文中，我們了解了如何準備黃瓜湯。 每道菜的配方很簡單，女主人訪問。 然而，口感品質 - 這還不是全部。 我們不應該忘記食物的外觀。 畢竟，如果它是不是很漂亮，那麼就不會想嘗試。

演示文稿廚房很重要。 因此廚師建議用明亮的黃瓜湯品來裝飾。 這可能是蘿蔔，青菜各，鮮豌豆，玉米，蟹棒，菠蘿。 你也可以裝飾並用部分的板，如檸檬或橙的切片。

在配方是大致的比例。 這一切都取決於你想如何薄或厚的湯。 因此，如果您需要的密度，倒入酸牛奶少，更多地依賴黃瓜。

通過完美的湯 大蒜麵包丁。 麵包或橄欖油或牛油炸至金黃色。 然後用大蒜擦他們，冷靜和服務。 如果他們要抑制熱牛奶麵包片更軟。

如果湯用酸牛奶製作，然後將所述板之前可以添加的酸奶油一湯匙。 味道會更加細膩和精緻。 實驗從心臟做飯，每個餐不僅會像樣，但口感極佳的。