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如何準備湯平頭? 方用土豆和大米

如何煮的湯平頭? 方用土豆和大米將呈現給您在本文的材料。 我們會告訴你一個菜是如何在傳統方法製備,並將其提交給一個簡化版本。

Kharcho傳統湯:配方土豆和米飯

在準備膳食擺在我們面前是沒有什麼大不了的。 此外,使其在家裡,你不需要購買昂貴的和海外的產品。 但首要的事情。

需要什麼樣的成分,使湯平頭? 經典食譜這道菜要求:

  • 瘦牛肉年輕 - 至少500克;
  • 長稻 - 1/3杯;
  • 介質土豆 - 2塊莖;
  • 西紅柿新鮮肉 - 2個。
  • 新鮮洋蔥 - 1頭;
  • 小新鮮大蒜 - 3瓣;
  • 橄欖油沒有香味 - 一個大勺子;
  • 番茄醬 - 4大湯匙;
  • 鹽,胡椒,香草 - 品嚐和使用自由裁量權。

處理組件

如何煮的湯平頭? 經典食譜這道菜快速,輕鬆地公平地實施。 為此,新鮮,低脂肪的牛肉徹底清洗,膜和血管的清潔,然後切碎到中件。 在完全相同的地面土豆,西紅柿和洋蔥。 關於長粒大米,這是很好用溫水洗滌,篩分劇烈振盪。 此外,大蒜的另一塊乾淨丁香和細用刀子砍他們。

爐子上煮飯做湯

如何煮 的湯平頭? 方 用土豆和米飯需要一個深盤。 將其倒入冷水足量,然後傳到牛肉片,加熱至沸騰。 除去培養液,泡沫,它覆蓋有一個蓋子,煮42分鐘。 在這段時間內,肉應該是完全軟。

該產品的焙燒

湯kharcho格魯吉亞是在一個鍋裡炒更清香可口,部分加工的成分。 要做到這一點與油平底鍋(橄欖油,無香味)傳播洋蔥和它煮到完全透明。 此後,在其中加入新鮮的西紅柿和 番茄醬。 攪拌燉幾分鐘的成分。

最後階段

烹飪,肉傳播其切碎的土豆和米糊後。 配料煮20分鐘。 然後,他們加入了全烤,新鮮香草和香料的芬芳。 混合的產物,他們又蓋上蓋煮10分鐘。 總之,在盤傳播切碎的大蒜丁香。 在那之後,他立即從熱去除和從緊的蓋子超過1/4小時下離開。

作為服務表?

現在你知道如何製作經典的湯平頭。 方用土豆和米飯上面已經給出。 菜煮熟,蓋子下浸泡後,將其塗在板和教客人。 此外,熱湯調味許多草藥(例如,香菜)。 它也教他的褐色麵包片。

簡單的湯kharcho:一步步食譜

如果你不想要一個長的立場,在爐子煮午飯蠐螬的湯,我們建議使用一個簡化的配方。 為了實現它,我們需要一個小的組成分的,確切的說:

  • 瘦牛肉年輕 - 不低於500克;
  • 圖長 - 1/3杯;
  • 土豆介質 - 2塊莖;
  • 番茄醬 - 2大湯匙;
  • 大蒜 - 3瓣;
  • 鹽,胡椒,香草 - 品嚐和使用自由裁量權。

準備食物

在你準備一個簡單而 快速的湯 平頭,你需要準備的所有成分。 對於這個年輕的瘦牛肉徹底清洗,去除所有不必要的靜脈,然後切成立方體。 所以,做土豆,洋蔥。

至於長麥穀物,這是很好整理,水洗,篩分動搖。 此外,大蒜的另一塊乾淨丁香和剁碎他們。

在板製備湯的方法

為了讓美味的湯平頭,你需要一個大鍋裡。 它被倒入水足量,然後將其加熱到沸騰。 在此之後,葷菜件傳播。 他們做飯給我們發熱量低了45分鐘。 然後,他們添加馬鈴薯塊莖,大米糝和洋蔥。 將這些成分混合,煮沸,並用香料1/4小時風味。 在湯新鮮香草和放 番茄醬, 繼續在同一個模式下煮約10分鐘,在湯傳播切碎的韭菜,之後將其刪除,蓋的左側幾分鐘的結束。

介紹 格魯吉亞菜 表

當湯完全熟透蠐螬和引擎蓋下進行自我配置,它散佈在板上,並立即提供給客人。 如果需要的話,第一道菜調味用大量的綠色。 還介紹了他的黑麵包一小部分。

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