巧克力的甜蜜史

今天，我們有時稱之為神的巧克力食品。 但事實上，在其存在的眾多的福朋千年，情況有所改觀。 最初，它是不固，和飲料。 他不甜辣，苦。 他不擔任冷熱。 什麼是巧克力的歷史？ 他有多久出現？

古印第安部落：巧克力的崇拜

即使在我們的時代，誰住在現在的墨西哥的奧爾梅克部落知道巧克力。 他被尊為神的飲品。 人類學家們已經發現的證據表明，可可豆在公元前1900年成長為有用的文化 準備他們的烤和磨碎，然後用辣椒和各種調料混合，調味飲料。

古代的奧爾梅克人，瑪雅人和阿茲特克人發現，巧克力不僅是愉快的味道，這也改善情緒，最重要的是，有壯陽效果。 因此，它被賦予神秘的性能。 在某些方面，這款產品已經成為崇拜甚至對象，因為古代美洲人部落可可崇敬的神。 喝辣在那些日子裡，並沒有提供給大家，無一例外的人，它是在特殊的禮儀慶典使用，並且吃它只能顯貴和祭司。

在十五世紀，可可豆已經成為一種貨幣。 他們用阿茲特克部落和瑪雅彼此之間的貿易。 例如，對於100個單位，你可以買一隻活雞。

據一些消息來源，在十六世紀阿茲特克皇帝蒙特祖馬喝三升巧克力每天提高自己的性慾。

16世紀：巧克力在歐洲亮相

多虧了西班牙征服者赫爾南科爾特斯，可可豆被帶到歐洲。 墨西哥傳奇征服者看著黃金和白銀的開放空間，發現被他的同胞理解的其它財富。

在西班牙配方飲料生產改變。 除去成分的辣椒，取而代之的是在相同的蜂蜜和香草。 該飲料開始熱身只是西班牙人。 雖然巧克力已經成為不同的，甜的，他仍然保持奢華和財富的第一要素。

征服世界

幾十年仍然是熱巧克力飲料獨家西班牙語。 然而漸漸地，他的名聲傳播。 在1615年西班牙國王菲利普三世的女兒嫁給路易十三。 由於她最愛喝的是法國，在那裡他得到了普及，並招募當地貴族的崇拜。

在德國，法國，奧地利和瑞士開設了客人分別擔任巧克力特別的地方。 對原材料需求的增長，所以成立於中美洲生產豆。 一旦通過這個區域，對可可種植園疾病的浪潮開始工作從非洲奴隸為此特意帶。

固體巧克力問世

巧克力仍然是貴族的飲品，直到1828年。 然後，化學家康拉德麵包車荷蘭Guten發明了一種專門的新聞，因此烤豆可以研磨成粉末。 因此，分離脂肪的可可脂。 有了它，就可以實現硬化巧克力。

這在許多產品的最愛的歷史翻開了新的時代。 由於處理的一種新方法，生產成本降低，並且有可能在烹飪用巧克力。 逐漸成為大眾產品，不僅可有錢的人。

在1847年，英國公司JS弗萊父子產生的第一固體巧克力棒。 它包括可可粉，黃油和糖。 魯道夫瑞士蓮於1879年，提高了生產。 他發明了一種特殊的機器精煉，允許給甜美順滑的口感的均勻質量。

在二十世紀初有知名品牌今天“火星”，“吉百利”和“賀喜”。 他們建立了生產的巧克力產品許多國家的心愛的人的。 而這些企業存在的今天，保持優良傳統。

你知道，世界上每年花費7500萬美元的巧克力？