最喜歡的家常菜：涼拌“含羞草”與刀魚

在蘇聯時代沙拉“含羞草”最受歡迎的節日表與您喜愛的菜餚，如奧利弗，肉凍，皮大衣或辣醬下鯡魚競爭。 它並沒有改變傳統的把它放在桌子上，在我們這個時代。 這份色拉是很好的，不僅一個事實，即低成本的原料和速煮真的很鮮美，營養豐富，同時也得到了事實，外形美觀。 明亮zholtenkaya“帽”菜看起來其他菜餚的背景壯觀。 它是優雅喜慶的“花束”。

種類

有多種選擇。 其中最常見的 - 沙拉“含羞草”與刀魚。 這是一個小海魚捕撈，這是高度由於出色的味道重視食品行業。 這個菜的特點是，魚被包括在其組成。 你可以在“含羞草”做與任何人，當然除了，鯡魚。 因為這是相當甚至適合煎，煮或熏魚。 但它是“含羞草”沙拉秋刀魚下跌美食家喜歡對他人。

沙拉第一

你拿一個罐子的刀魚在深沙拉碗鋪陳的內容，只有油還沒有得到很多。 混搭叉魚。 頂級讓你最喜歡的蛋黃醬類型的頻繁酒吧。 在此之前，魚可以更好的口味撒上胡椒粉。 再從雞蛋的蛋白質和4立即刨絲器擦他們到同一個碗。 蛋黃醬之上再次，它可以是一個小鹽。 然後是胡蘿蔔之交。 兩三件事平均值，煮熟去殼，三，再潤滑蛋黃醬。 然後細切洋蔥。 不壞，如果你有一個年輕的，有綠色的羽毛。 有了他我們的色拉“含羞草”有秋刀魚入味，做出來很漂亮。 因此，洋蔥崩潰，相當多的醃（但不要過分了！），用同樣的蛋黃醬潤滑。 這是土豆之交。 夠三個中等土豆。 他們煮在他們的皮膚，乾淨，擦上擦菜板。 在這裡，你可以這樣做：一個kartoshinu上一層撒上少許胡椒粉。接著，添加魚油sbryznuli茶匙。 然後，馬鈴薯一遍，然後再maslichka。 因此，“Mimoza”沙拉秋刀魚獲取更多汁，更強烈的味道。

最後的觸摸 - 菜冠。 擦上擦絲器4個蛋黃，仔細灑他們在沙拉上。 在花的中央可鋪設蛋黃醬或新鮮的黃瓜，西紅柿，maslinok切割。 還是堅持一對夫婦poryshek洋蔥，香菜小枝等。 讓自己配置了半個多小時，你可以享受，“含羞草”與刀魚準備好了！

第二沙拉

但是，這個物種被認為是經典之作。 要準備必要的五個蛋的100克任何類型的奶酪，當然，硬。 當然，每個女人使用的品種，其中的滋味是瞭如指掌。 更需要黃油，太克100它必須是很難使用躺在冰箱裡。 當然，銀行在油罐頭魚。 一個洋蔥和一堆蔥，蛋黃醬包裝。

如何使這沙拉“含羞草”？ 食譜與照片中呈現的文章。 所有組件，如前述實施例中，擦在與大的缺失一個研磨器和潤滑以該順序蛋黃醬碗層佈置： 雞蛋蛋白， 奶酪，半罐頭捏合刀魚（或其它魚），切碎洋蔥，黃油，第二的罐頭zheltochki。 而且，也裝飾在上面。 成分層可以加少許鹽調味或胡椒。