清潔大蒜。 儲存大蒜

大蒜 - 易於清潔，完全樸實無華的文化。 這是很容易種植，它是冷，耐旱。 但它的安全性是非常重要的觀察到的條款和條件將開展冬季和春季大蒜的清潔。 這就是我們在這篇文章中看看。

大蒜收穫季節

收穫的時期取決於氣候，天氣和種植方法。 在大蒜的草原和森林草原區得到最大的營養物質七月中旬，而在郊區，沒有必要八月初之前收集。 這相當於幹蒜和適度多雨的夏季的收穫。 如果天氣非常潮濕，就必須要挖掘出一個星期，甚至兩個前。 否則，燈泡從土壤中的腐爛出現將獲得大量的水分和風險。

春天大蒜， 在八月下半年清潔-九月初，被稱為夏季。 他沒有箭頭。 他的成熟是由黃樹葉和polegshey確定。

冬季， 種植大蒜在秋季， 達到最佳成熟度比早前春天將近一個月的集合。 冬季大蒜收穫的大概日期 - 七月底。

它看起來像一個成熟的大蒜？

因此，大蒜，以及，生長和單獨開發和最有可能確定在外觀地上部分收穫的持續時間的任何植物。 在這一點上，一切都服從於邏輯：當葉子已經枯萎，失去了綠色，該廠已達到了增長的極限。 枯葉不能夠進行光合作用和生命過程的維護，所以燈泡將不再增長。 時間已經到了當需要清洗大蒜。

等待很長時間與清洗也是不值得的，因為如果葉子枯萎，polyagut，它會影響燈泡的狀態。 它的外殼就會失去力量，牙齒會脫落，所以大蒜會撒謊，直到下個賽季。

也就是說當需要清洗大蒜的最佳時機， - 這是當葉約一半變黃地上部分的時刻。 這大蒜已經獲得的全部營養成分，但還沒有開始變老。

成熟的一個重要標誌 - 打開味蕾。 要使用此光，最好是保持箭頭秸稈的幾個工廠。 當球芽開始展開，並會刷顏色，你可以毫不猶豫地掏了大蒜。

請記住，春天大蒜不產生花序，因為看著他，你只能通過樹葉的指導。

大蒜清潔：要怎麼做？

著眼於氣候和天氣，它應該是收穫左右停止澆水大蒜前一個月。 由於這一點，將存儲更長的無腐爛的危險。

請注意，很長一段時間，並安全地存儲只有完全成熟的大蒜。 為了實現這一目標，清潔大蒜前一周將進行當樹葉已經開始消退，你需要騰出一個小燈泡掉在了地上。 但頭不應該在陽光下直接照射被燒毀，從而使半開的大蒜應該是一點點地覆蓋乾草或紡織雨篷。

清潔冬季和大蒜的春天應該只在陽光明媚的天氣乾燥，濕度過高損害作物進行，即使後來它長幹。

挖大蒜可以是一個鏟或杈，頭部應該保持不變，葉子不能立即切斷。 它們的任務是最終的成熟燈泡和飽和度的礦物質和維生素。 至於根源，他們沒有起到任何作用，他們可以一次或乾燥後除去。

大蒜的初步處理

搖動離開地面，大蒜傳播太陽（天氣允許）的薄層或在乾燥，通風良好的區域。 取出，晾乾，平均只需2-3週。 準備由葉的乾燥來確定。

幹頭從土地的根，葉和殘餘清洗，同時看是否有腐，黴菌和真菌。 損壞燈泡除去，以便不被覆蓋的損傷。

存儲

不時蒜你需要通過尋找到腐爛或發芽。 頭，這似乎芽不適合長期儲存。

作為一項規則，大蒜粗存儲在頭部或分成丁香。 有用於存儲溫度兩個選項：

• 冷在+ 1-3度，
• 在+ 17-19度加熱。

什麼和在哪裡存儲大蒜？

為了避免腐病，大蒜可以折疊成一個木製或金屬容器中，並覆蓋鋸屑，沙或鹽。 當沒有空氣黴菌和真菌不完全出現。 這樣的箱或桶大蒜必須歸因於地窖或在房子裡最冷的地方，而不是在陽台上 - 有可能是太濕。

在房間裡非常乾燥，相對涼爽，可以存儲大蒜束和花圈。 編織應該從新鮮植物挖葉時尚未失去了彈性。 但是，在廚房裝飾有風險，使用這種花圈的，因為他們可以開始受潮腐爛。 大蒜以及被存儲在40-50％的濕度，如果是以下的牙齒會幹和變質。

模具不會在真空中發展，因為如果假設長一段時間不使用某些大蒜收穫，它可以被包裝在密封容器中，諸如具有用於保存一個蓋子的廣口瓶中。 因此，填充有大蒜，緊堆疊頭容器，頂部設置一個小蠟燭，使得它不與關閉蓋干涉。 和密閉罐金屬蓋。 燃燒的蠟燭會用完所有氧氣罐內，然後將火熄滅。 因此，大蒜可以存放幾年不會乾燥或腐爛的危險。

儲存大蒜去皮

組裝完全成熟的大蒜可以在植物油徹底清潔和儲存直到幾個月。 在一點點油的要求，加點鹽。 丁香放在一個乾淨和乾燥的碗，倒使他們完全浸沒在油中。 大蒜的這種形式的儲存在冰箱或地窖。