一種野雞土耳其發言人是其屬最大的品種之一，它被認為是美國，在那裡她被發現並首次展示的發源地。 即使在最古代，阿茲台克人長大這種鳥，火雞肉推導，有用的屬性已經自古聞名。 在西班牙，它是在十八世紀推出後，它開始在其他國家的增長：法國，英國等。 成年男性從約9至35kg體重，女性的重量要小得多 - 從4.5到11公斤。 強壯的腿和長尾巴巨大的：這種類型的鳥的特點。 在頸部和鳥的頭 - 典型的“裝飾”或“珊瑚”，在皮膚上形成。 喙的雄性特異性類型：其上半部分具有大量集結，向下彎曲，其長度可以增加長達十五厘米。 顏色火雞和火雞：白色，黑色或古銅色。
目前特別流行的火雞肉，這是由著名專家證明是有用的性質。 它被廣泛應用於世界各地的烹飪。 在美國，最先進的技術成長的鳥類。 土耳其肉紅色。 北高加索 青銅火雞， 白莫斯科，Tikhoretskaya黑色，駝色，白色露背，白北高加索俄羅斯增長。 其肉的特點是有用的微量元素，維生素，蛋白質的大量。 這隻鳥含有大量的磷，幾乎承認海鮮，包括魚。 維生素PP每日供應可以“填滿”了身體，用火雞肉。 鳥有用的屬性是不可否認的。 在這個產品有點膽固醇，所以可採取動脈粥樣硬化，代謝紊亂。
土耳其是含有豐富的鎂，鐵，硒，它有助於防止許多疾病，包括來勢洶洶。 吃這種鳥，每個人都可以預防許多神經系統疾病，也使您的肌膚嬌嫩的菜。 兒童，老人和過敏可以放心吃肉火雞，有用的屬性，這將有利地體現在他們身上。 很重要的一點：這種鳥的菜是低過敏性產品。 土耳其有12克脂肪，21.6克蛋白質，而它沒有碳水化合物。 任何有抱負的廚師是能夠很容易地編寫自己的肉 火雞，卡路里含量 是只有194卡路里的熱量。
目前，神秘嘉賓和家庭是烹調的方法很多。 當使用火雞肉有用的屬性將被感覺到。 土耳其乳房釀允許漿果，水果，蔬菜等。 在美國的聖誕餐桌是不可能想像一個沒有烤火雞，烹製方法餡和烘烤。 土耳其是最簡單的方法最好的準備：切屍體切成塊，煮一個半小時。 你也可以用奶油，香料，檸檬汁醃，並從任何類型的菜的這種半成品做飯。 為了擺脫（如適用）烤家禽的氣味時，應烤薑片或之前把 荳蔻 的火雞的肚子裡。