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燕麥餅乾:組成。 GOST和變型根據需要
燕麥餅乾,其組成變化在每個家庭,取決於偏好 - 一個驚人的菜。
早在蘇聯
我相信很多人會從童年回憶的“東西”燕麥餅乾。 它是根據GOST製備,並且在細長紙箱出售。 這不是因為它是現在 - 明亮,更加豐富多彩,香,與脂肪不多。 你想復活的記憶?
- 小麥粉 - 350克;
- 燕麥粉 - 150克;
- 糖 - 250克;
- 奶油 - 160克;
- 香草糖 - 1湯匙。 勺子;
- 葡萄乾 - 40克;
- 糖蜜 - 35克;
- 水 - 140克;
- 蘇打 - 2/3茶匙;.
- 鹽 - 2/3茶匙;.
- 肉桂 - 1茶匙沒有幻燈片。
準備
從中我們將“最”燕麥餅乾(組成如上所述)的產品的數量,被設計為50件。 如果這個數字是給你太大,隨意在半分享一切。
將烤箱預熱至210度。
烘焙封面的烘焙紙或油脂油,然後撒上麵粉(這被稱為“法國枕”技術表面預處理)。
研磨至均勻洗淨葡萄乾。
拂杯融化的黃油,糖和香草簡單,肉桂,葡萄乾和糖漿均勻性。
添加測試 燕麥粉 和溫水,其中所述預溶解的鹽。 再次攪拌。
攪拌麵粉,混合蘇打水,最後揉至均勻的麵團。 如果它似乎太幹,你可以添加更多的水。
鋪開在桌子上把它放到0.5厘米撒上一層麵粉厚度和減少未來的燕麥餅乾,其組成將讓你的親人投身到了過去。 形式可以是任意的,但如果你想“一切都是真實的”,然後用圓形,直徑5.5-6厘米。
烤約15分鐘,直到色澤金黃。 您也可以瀏覽到首選項 - 如果你喜歡柔軟的蛋糕,你做飯少,如果清脆,則更長。
健康的生活方式群眾!
有人可能會混淆上述餅乾食譜由於豐富的石油,但糖。 他們不會留下不治療:
- 燕麥 (理想“大力神”) - 100克;
- 卵蛋白 - 4件;
- 低脂肪乾酪 - 200克;
- 奶酪 - 60克;
- 鹽 - 1/4茶匙;.
- 。肉桂 - 1茶匙;
- 替代蔬菜產地糖(甜菊糖) - 1/4茶匙..
烤箱預熱至180℃
把鍋蓋蓋上烤紙。
為了準備燕麥餅乾(的一部分“有用無處”),混合直到光滑的所有產品,並在準備的烤餡餅分享。
烘烤的第三個小時,讓完全和冷卻處理,沒有任何悔意。
如果你買現成的?
在日常繁忙的情況下往往很難開拓出一個小時做飯自製燕麥餅乾。 事實上,已經下班累了在7-8時,很少有人願意站在火爐。 有什麼區別一杯茶。 與餅乾,是的。 這還沒有出爐。 現代食品工業已經給了我們無數的完成的烘烤。 是的,有一個質量並不總是美好的,然而,花了5分鐘的時間,在與糖果的窗口,你可以找到一個不錯的選擇。 你不應該在商店燕麥餅乾輕蔑地看,它的成分往往是非常值得的。 例如,值得注意的是該品牌產品“Posidelkino”。
- 榛子;
- 巧克力;
- 杏仁;
- 葡萄乾;
- 烤奶。
另外,請媽媽燕麥餅乾“Posidelkino”他的“透明”,部分並允許您無任何後顧之憂招待孩子們。
在糖果業務“事業”燕麥餅乾
值得注意的是,燕麥餅乾可以用來不僅為熟菜,也可作為烘焙元素的事實。 例如,它被廣泛使用,創建用於膠狀蛋糕和芝士蛋糕的基礎。 這是可笑容易 - 只需粉碎為細屑餅乾250克,用軟黃油(50克),放入模具並壓實混合它。 特別以此為基礎將與李子,蘋果,香蕉餡感謝肉桂相結合。 此外,如果需要的話,可以用燕麥餅乾Savoiardi在動機甜品“提拉米蘇”所取代。 在更換馬斯卡 軟奶酪, 雞蛋-由 希臘酸奶, 去除咖啡-你得到了孩子有很大的快速蛋糕。
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