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燕麥餅乾:組成。 GOST和變型根據需要

燕麥餅乾,其組成變化在每個家庭,取決於偏好 - 一個驚人的菜。 事實上,從穀物獲得所有喜愛的美味,這是很多人的噩夢童年。 而現在信徒 的生活健康的生活方式 ,每天早上實行自我折磨,強迫自己吃無味燕麥片。 但是,它可以很容易地更換 與美味的餅乾, 為“魔鬼在細節” -組成,你可以選擇你自己。

早在蘇聯

我相信很多人會從童年回憶的“東西”燕麥餅乾。 它是根據GOST製備,並且在細長紙箱出售。 這不是因為它是現在 - 明亮,更加豐富多彩,香,與脂肪不多。 你想復活的記憶? 準備下面的燕麥餅乾的配方,GOST的組成批准:

  • 小麥粉 - 350克;
  • 燕麥粉 - 150克;
  • 糖 - 250克;
  • 奶油 - 160克;
  • 香草糖 - 1湯匙。 勺子;
  • 葡萄乾 - 40克;
  • 糖蜜 - 35克;
  • 水 - 140克;
  • 蘇打 - 2/3茶匙;.
  • 鹽 - 2/3茶匙;.
  • 肉桂 - 1茶匙沒有幻燈片。

準備

從中我們將“最”燕麥餅乾(組成如上所述)的產品的數量,被設計為50件。 如果這個數字是給你太大,隨意在半分享一切。

將烤箱預熱至210度。

烘焙封面的烘焙紙或油脂油,然後撒上麵粉(這被稱為“法國枕”技術表面預處理)。

研磨至均勻洗淨葡萄乾。

拂杯融化的黃油,糖和香草簡單,肉桂,葡萄乾和糖漿均勻性。

添加測試 燕麥粉 和溫水,其中所述預溶解的鹽。 再次攪拌。

攪拌麵粉,混合蘇打水,最後揉至均勻的麵團。 如果它似乎太幹,你可以添加更多的水。

鋪開在桌子上把它放到0.5厘米撒上一層麵粉厚度和減少未來的燕麥餅乾,其組成將讓你的親人投身到了過去。 形式可以是任意的,但如果你想“一切都是真實的”,然後用圓形,直徑5.5-6厘米。

烤約15分鐘,直到色澤金黃。 您也可以瀏覽到首選項 - 如果你喜歡柔軟的蛋糕,你做飯少,如果清脆,則更長。

健康的生活方式群眾!

有人可能會混淆上述餅乾食譜由於豐富的石油,但糖。 他們不會留下不治療:

  • 燕麥 (理想“大力神”) - 100克;
  • 卵蛋白 - 4件;
  • 低脂肪乾酪 - 200克;
  • 奶酪 - 60克;
  • 鹽 - 1/4茶匙;.
  • 。肉桂 - 1茶匙;
  • 替代蔬菜產地糖(甜菊糖) - 1/4茶匙..

烤箱預熱至180℃

把鍋蓋蓋上烤紙。

為了準備燕麥餅乾(的一部分“有用無處”),混合直到光滑的所有產品,並在準備的烤餡餅分享。

烘烤的第三個小時,讓完全和冷卻處理,沒有任何悔意。

如果你買現成的?

在日常繁忙的情況下往往很難開拓出一個小時做飯自製燕麥餅乾。 事實上,已經下班累了在7-8時,很少有人願意站在火爐。 有什麼區別一杯茶。 與餅乾,是的。 這還沒有出爐。 現代食品工業已經給了我們無數的完成的烘烤。 是的,有一個質量並不總是美好的,然而,花了5分鐘的時間,在與糖果的窗口,你可以找到一個不錯的選擇。 你不應該在商店燕麥餅乾輕蔑地看,它的成分往往是非常值得的。 例如,值得注意的是該品牌產品“Posidelkino”。 這是在人群中流行,如結合賞心悅目組成,品味不俗和極具吸引力的價格。 其優點是,製造商的工程師們並沒有停止對cookie的經典品味,它的添加劑,如多樣性:

  • 榛子;
  • 巧克力;
  • 杏仁;
  • 葡萄乾;
  • 烤奶。

另外,請媽媽燕麥餅乾“Posidelkino”他的“透明”,部分並允許您無任何後顧之憂招待孩子們。

在糖果業務“事業”燕麥餅乾

值得注意的是,燕麥餅乾可以用來不僅為熟菜,也可作為烘焙元素的事實。 例如,它被廣泛使用,創建用於膠狀蛋糕和芝士蛋糕的基礎。 這是可笑容易 - 只需粉碎為細屑餅乾250克,用軟黃油(50克),放入模具並壓實混合它。 特別以此為基礎將與李子,蘋果,香蕉餡感謝肉桂相結合。 此外,如果需要的話,可以用燕麥餅乾Savoiardi在動機甜品“提拉米蘇”所取代。 在更換馬斯卡 軟奶酪, 雞蛋-由 希臘酸奶, 去除咖啡-你得到了孩子有很大的快速蛋糕。

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