蘑菇黑莓黃：描述和棲息地

蘑菇黑莓黃是一個很有趣的一種代表性hydnum的。 它屬於家庭hydnaceae的。 在拉丁語中，這種真菌叫做Hydnum Repandum。 然而，除了學名，還有其他： 黑莓鹿角， 牙本質，ezhovik黃色hydnum缺口。 這種真菌實際上不會破壞害蟲。

描述

經典黑莓蘑菇子實體，其高度不超過10厘米。 菌蓋直徑約15厘米。 其表面是有點不均勻，伴有明顯的小瘤。 所述蓋的顏色變化從黃色至橙色色調。 ，部分原因是因為顏色的部分相似的形態特徵，它經常被混淆雞油菌。 蘑菇黑莓漿有一個非常有趣的，它的特點是大而薄腴隱含的水果氣味。 顏色她的白的。 應當指出的是，開始迷“安靜狩獵”不夠豐富的經驗，黑莓可以用一些非食用物質或有毒蘑菇，它們具有類似的形態特徵相混淆。 因此，要收集，你需要仔細研究的特點和區分真菌黑莓外部特徵。 照片可以在這篇文章中可以看出。

蘑菇品種

有黑莓的幾種不同的亞型，它們往往顯著從彼此不同的參數不同。 而其中既食用和危險。 黑莓的最常見的品種是在許多地方如此流行 食用菌： Hydnum albidum（特徵在於白色帽），Hydnum rufescens（特徵在於紅色和黃色或橙色蓋的）。 還有黑莓Hydnum umbilicatum，但它們大多在北美洲發現的。 這些蘑菇在郊區沒有找到。

生境和分佈

黑莓分佈在俄羅斯的歐洲部分的整個區域。 他們還生長在遠東和西伯利亞地區。 蘑菇黑莓分佈在溫帶，北半球的行星。 本種生長在落葉針葉型的森林。 賽季他的收藏品從秋季的中間開始，一直持續到第一次霜凍。

特色美食

當蘑菇準備採取數據一支高素質的廚師，輸出的是真正的傑作。

在法國美食黑莓蘑菇被認為是最美味的，美味佳餚之一。 因為它使zhuleny和甜點，擔任一個主盤，作為開胃品或配菜。 從這種真菌使湯和沙拉。 在國內他的廚房，基本上，燉炒。

最好的烹飪使用被認為是幼菇黑莓。 他們有時用蘑菇混淆。 然而，更成熟的標本都可用於創建烹飪傑作。 為了提高老蘑菇的味道，你需要先把煮開它們在鹽水。 熱處理，可以去除苦味。 幹蘑菇由蘑菇粉末，它是用來作為調味，並給出了一個菜味道鮮美。