食品和飲料, 沙拉
通過新年大餐:沙拉“海洋”
在假期表一道新菜總是耐人尋味。 但客人的反應是不同的。 不要破壞自己的心情。 準備預期菜,但與一捻。 回想一下如何準備沙拉“海洋”。 一個小秘密:主要成分 - 一個魚罐頭。
選項可能是不同的:在油,鯖魚,沙丁魚鯖魚。 嘗試使用鯡魚 - 一個有價值的替代作為沙拉和裝飾品對成品的組成。 溫和的菜需要一個煮熟和切碎的成分。
沙拉“海洋”與鯡魚
輕輕熏小魚會給一個耐人尋味的味道的傳統菜餚。
準備產品:
- 鯡魚 - 1組125克;
- 水煮胡蘿蔔 - 1件。
- 煮雞蛋 - 3個。
- 米飯 - 100克;
- 乳酪品種 - 80克;
- 任何蛋黃醬 - 品嚐。
添加洋蔥沙拉可以將這些誰的菜是不是沒有它。 鹽不添加:罐頭食品,奶酪和蛋黃醬包含它。
製備工藝
- 罐頭排出過量的油,需要裝修整整3 shprotinki。 漁場,躺在一盤。 一層是準備好了。
- 軟化叫蘿蔔味,搗碎和磨碎的雞蛋蛋白混合下一層的味道。 這是第二層。
- 煮出來的米飯,1蛋黃混合,並將第3層。
- 最後一層 - 蛋黃和磨碎的奶酪。 絨毛蛋黃醬中的每一個中間層。
- 頂層的裝飾只有三條魚。 在盤的邊緣上有小蘿會提醒藻類。
對於那些誰喜歡土豆代替米飯時,應先把煮開的土豆,優酷和磨它。
沙拉“海洋”,用照片的食譜
奇妙的口感和外觀與鹽漬鮭魚沙拉。
成分:
- 煮雞蛋 - 4件。
- 鹽漬鮭魚 - 200克
- 紅魚子醬 - 100克
- 沙拉洋蔥 - 1件。
- 白米飯 - 100克
- 醬“Ryaba” - 120克
煮雞蛋通過yaytserezku。 米飯 涼。 沙拉洋蔥砍一把刀。 鮭魚切成尺寸小於1厘米的立方體。
所有部件在混合蛋黃醬一個大容器。 穿上漂亮的菜,給形式。 頂層 - 魚子醬的裝飾。 “海洋”帥沙拉準備。
配料可以是疊層,並且由於形式-例如, 心臟,魚, 圓-我們吃飯會很有趣避免不必要的裝飾。
準備一個新菜
相當小除了讓 - 和輸出是一個藍色的湖泊,海洋,大海。 這道沙拉,“藍海”。 一個簡單的把戲。 一定要購買 紅色捲心菜。 在捲心菜沙拉不會。 她那紫色的汁液,我們需要1/3杯的量。 在攪拌機一塊白菜研磨和榨出汁。 如果白菜是非常多汁,加一點點水。
煮雞蛋 冷卻。 分離蛋白層,爐排和一條小船,獨自紅色捲心菜汁填寫。 不小於30分鐘應塗成白色。 蛋白質,顏色變成藍色。 這是一個謎解決,為什麼沙拉“藍色”。
要準備沙拉:
- 圖軟煮沸 - 1杯;
- 煮雞蛋 - 3個。
- 蒸胡蘿蔔 - 1件。
- 蟹肉 - 1包;
- 煮蝦 - 150克;
- 蛋黃醬 - 每一層上;
- 紅球甘藍汁 - 1/3杯。
製備工藝
與蛋黃醬油脂沙拉層。
- 第一層 - 與蛋黃混合圖。
- 2日 - 切碎煮熟的胡蘿蔔。
- 3日 - 撕碎蟹棒。
- 4日 - 藍蛋白。
- 5日 - 蝦堆放在邊緣。
附加層可以作為蔥,煮魷魚。 實驗用一小部分。 如果補充將有味道,隨意在這個沙拉使用它們。
沙拉組件“海洋”取決於女主人發現的產品。 色調蛋清可以是新鮮的甜菜汁。 他們將變成粉紅色。 它的味道不會差,而且食物的種類也會發生變化。 來為它命名。
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