酸辣湯。 湯的午餐 - 沒有健康問題！

酸辣湯 - 是另一種填充湯數額巨大的，但相信這個菜的俄羅斯民族的美食，雖然在許多國家準備的湯。 在湯的主要成分是白菜。 處方在湯裡放白菜和酸菜 - 酸菜。 所有的蔬菜都建議不要炒這各種各樣的湯，因為湯必須是光線和通風。 通常情況下，這個湯煮熟的肉或肉骨頭湯，但所允許的準備和雞 清湯，蔬菜湯， 所謂瘦湯。 用調味酸奶或酸奶湯，一定要多吃黑色的黑麥麵包。

酸辣湯，蘑菇

• 四土豆;
• 一個胡蘿蔔;
• 四中等洋蔥;
• 將400克酸菜;
• 四克，香菇
• 肉湯或兩公升的水;
• 一百克小米的;
• 草藥，調味品，油，鹽。

土豆洗乾淨，整齊地切成大方塊。 把土豆煮肉湯或水。 煮十五分鐘。 清除蔥切成半環，胡蘿蔔和清除3，那麼炒蔬菜，直到在煎鍋或長柄黃油熟。 當洋蔥和胡蘿蔔準備，另外加用鹽水酸菜，小火煮十分鐘左右，再加入洗淨去皮，切成片真菌。 小米洗淨，用開水燙一下，加入到土豆，煮五分鐘，並添加 蔬菜白菜燉。 煮至招標。 在煲湯的末尾添加調味品和草藥，給它放置15分鐘，用草藥和油即成。

酸湯經典

• 500克肉的;
• 500克酸菜;
• 土豆;
• 胡蘿蔔是一回事;
• 一個洋蔥;
• 調羹粉;
• 黃油和番茄醬的兩湯匙;
• 調味料。

兩個小時，這取決於烹調時間片的尺寸內庫克肉可以減小。 我們得到的肉和冷靜。 我們篩選湯和煮滾。 酸菜燉在加水，油，大約一個小時的盤。 在肉湯把洗淨切塊的土豆。 弗萊去皮，切碎的洋蔥和胡蘿蔔和番茄醬。 加入土豆。 當土豆準備好，加入 燉酸菜。 在烹調湯的末端必須與油炸至金黃色麵粉增厚。 然後加入香草和香料。 在一個碗裡放切碎的肉碎，倒入湯，裝飾用蔬菜和酸奶的小樹枝。

湯行樂

• 牛腩，兩百克;
• 火腿骨，兩百克;
• 酸菜500克;
• 番茄醬;
• 洋蔥;
• 胡蘿蔔;
• 土豆;
• 大蒜;
• 麵粉;
• 泡泡袖或酵麵團;
• 蛋。

煮 肉湯 的熏肉和火腿骨。 當肉煮熟後，我們從骨子裡，涼，切成小塊分開吧。 蔬菜去皮，洗淨。 土豆切片，加入肉湯，煮，直到完成。 胡蘿蔔和洋蔥炒黃油和番茄醬平底鍋，加入到土豆。 加入白菜湯，當土豆熟了。 加入炸好的無油，麵粉和用小火煮，直到增厚。 添加調味料，鹽。 然後，我們在轉移湯 陶罐， 加入切碎的肉塊，加入大蒜，和鍋餅接近麵團，蛋液油脂的頂部，並放入烤箱二十分鐘。 然後湯注入非一日之寒，再加熱，並用蕎麥餵養。

正如你所看到的酸辣湯是準備一個瞬間完成，你只觀察了配方，並記住，如果你煮的湯，土豆，然後等到他沸騰，然後才加入白菜。 基於經典的配方，你可以準備自己的白菜湯食譜的版本，並世代相傳，他們又一代。