韭菜：概述，種植和儲存的特性

改善食慾和加速代謝，肝臟和膽囊的正常化進程，改善神經系統，記憶恢復，協調和注意力的功能 - 這些只是韭菜用甜美細膩的味道，這是消費者的不公平得罪關注我國的有用屬性的一部分。

特別是植物

韭菜的主要營養價值呈現白色莖。 早期植物的嫩葉，這類似於我們熟悉的大蒜也可以吃，因為他們也有礦物質和維生素豐富。 腿大小在很大程度上取決於生長條件，以及在韭菜的等級，並且可以在高度為15至45厘米的寬度是變化的 - 。3〜8厘米韭菜可以存儲長達六個月而不喪失其維生素性質。 不一定在同一時間，有必要修剪根和葉。 洋蔥種子小於燈泡類型，並保持存活3年。 和洋蔥，洋蔥一樣對口，它不形成。

韭菜 是耐寒。 他們不怕霜凍至-8℃。 因此，在開放的領域也可以是從初春到深秋。

韭菜：照片級

從播種前和開始這種植物的出現需要2-2.5個星期。 在成熟率韭菜分為：

- 早;

- 平均水平;

- 後來。

早期的植物品種

通常情況下，春華秋實認為晚熟品種的蔬菜。 然而，韭菜最豐富的作物在低年級。 早熟品種可以在夏末或秋初品嚐。 成熟，他們需要140天的平均水平。 腿它們足夠薄，具有直徑不大於3厘米。 是不是很好受寒冷的耐受性。 在南方，你可以安全，輕鬆地長出了韭菜。 早熟品種都：

- 韋斯特，這對於保持130天左右的步伐。 足以疾病和寄生蟲抗性。 口味有半島。 漂白莖的長度 - 半米左右。 用1平方米可以從3至6kg韭菜的組裝。 除了鮮食，也可以保存，鹹菜和凍結。

- 巨人，其中所述漂白部分的直徑的兩倍的Vesta和5-6厘米是用於乾燥和新鮮消費可接受..

-凱利姆與生長期的150天。 收穫將有可能從盛夏。 這是疾病的抵抗韭菜。

早熟品種喜愛的參展商有機會在今年和示威在九月初在玻璃下播種他們。

平均植物品種

中檔有160天的生長期，平均。 小於是早熟品種的產量，但質量要好得多。 收穫金秋品種宜在9月份。 中秋節牌號有品種最多。 經常去花費在花園裡的冬天是韭菜。 最好的品種都：

- 堡壘與植被155天期限。 非常有成效的，產量高。 質量漂白幹 - 約200克，30厘米的長度。

- Dzholantom - 植物的真菌疾病相對的抗性。 漂白部分具有的平均尺寸。 收穫周圍5千克1平方米。

- 卡西米爾 - 高等植物，具有25厘米質量好的漂白莖長度和直徑的3-3.5厘米從播種期直至收穫期必須經過的約180天。 產量不太高，是每1平方米3公斤。

- 探戈。 它有150-160天的生長期。 生產率高。 它容忍冷。

- 加繆 - 從20厘米的高度和直徑略超過2厘米味道低，結構緊湊的觀點是slaboostry .. 產量低。

- 蘭斯洛特一個不錯的，厚的，中等漂白莖。 它容忍霜凍。 推薦食用新鮮的，最多可儲存兩個月。 特別喜歡亂搞。

- 象MS具有10至25cm的尖銳的味道和腿長它不需要大量水分。

晚熟品種的植物

冬季品種有冷和霜凍性好。 植被週期長，從180至200天，而且經常植物沒有時間來完成他們的成長，所以有一個簡短的漂白部分。 冬性品種在溫室中生長良好。 一些園丁植物移植到盒前霜飼養。 冬季最常見的品種有：

- 強盜與白色短桿。 種子直接播種到土壤可以在七月底進行。

- 水星。 植被需要175天。 白莖的高度 - 20 cm時，有一個微妙的，略尖的味道。 耐病毒病。

- Karantinsky。 良好的收益，特別是在9下半年。 它具有良好的味道和所述桿的圓筒狀寬5厘米。

存儲韭菜

在冬季前霜幾天清洗韭菜。 存儲洋蔥可以在地下室或冰箱。 在地下室最好選擇弓垂直位置。 羅茨撒上少許潮濕的泥土或沙子，最常見的，但也有些潮濕。 修剪根部越好，但不完全。 無根洋蔥迅速惡化，並開始腐爛。 修剪葉子應該是第三個，剩下的大部分果嶺為漂白的零部件供應。 如果不削減，他們仍然幹起來，因此仍然會在儲存期間不舒服。 儲存溫度 - 0℃。

韭菜具有良好的適應性，不同的生長條件，生長季節，產量，規模的持續時間和重量漂白腿。 他的成長 - 這是當然的，艱苦的，但我們的健康是值得的。