食品和飲料主菜

香菜:產品熱量和有益的性質

自古以來香菜已經知道。 即使是古希臘人從事綠化的種植。 在中世紀,蔬菜作物已經擴散到巴爾幹和歐洲開始流行。 過了一會兒,在俄羅斯排香菜,其實本來是用於醫學目的。

特色植物

香菜屬於 家庭繖形科植物。 這矮小的二年生植物,原產於地中海沿岸。

辛辣蔬菜中含有豐富的維生素和礦物質。 香菜中的大多數維生素C,所以要得到有益劑的每日匯率將需要只吃50克綠色的。 葉酸,鐵,鎂,鉀,胡蘿蔔素和維生素B2和B1 - 這一切在一個大的量包括香菜。 卡路里而綠色是非常低的。 特別是包含在蔬菜有價值的物質,菊粉考慮。 它促進血糖代謝。

用於烹飪

香菜,卡路里是如此之小,它被認為是一種飲食產品,用於烹調肉類,魚類和蔬菜。 最好用辛辣蔬菜原料和蒸熟的蔬菜相結合。 即使熱處理產品不會失去它的有益特性比不能擁有其他植物。 在一些州香菜擔任了單獨的菜晚餐。

香菜原始或乾燥形式使用,因為它可以泡製。 隨著冷凍機的問世許多家庭主婦冷凍新鮮草藥。 在這種形式下,它長期保持其有用的滋養。 香菜葉沙拉中使用,並根 - 這是湯,小菜和魚類菜餚一個偉大的香料。 許多歐洲,亞洲和美洲的國家美食的使用香菜。 產品熱量 低,綠色無價的治療作用。

香菜有用的屬性

這種香料的吸引力是它有一個愉快的味道,讓所含的植物精油。 大量物質香菜使得一個非常有用的產品,甚至治愈。 該工廠是有效的,有助於預防疾病,如胃潰瘍和胃炎,腎臟疾病有所幫助。 低熱量香菜產物賦予食物的屬性。

該工廠作為利尿,有助於清除體內的鹽。 當侵犯免疫系統的醫生建議使用香菜作為賦有免疫調節特性的植物,它是免疫缺陷非常有用的。

然而,必須小心使用香菜作為產品過多可引起過敏和皮膚發紅。 另外不建議吃了不少誰患有嚴重腎病的綠色人。 這是在疾病的惡化尤其危險。

香菜:每100克所含的熱量

如前所述,香菜含有多種有益微量元素,維生素和氨基酸。 它們的內容是如此之高,一些水果和蔬菜可以用這個綠化進行比較。 這裡只是有用組分的小名單及其在人體內的作用:

  • 鐵。 它負責循環系統和血液形成的效率。
  • 鉀。 它控制著人體的水平衡。
  • 鎂。 一種微量元素,負責系統和器官的順利運作。 在這取決於肌肉鬆弛。
  • 葉酸(B9)。 它參與DNA合成。 不可或缺的生育能力。 它的缺乏可導致不育。
  • 抗壞血酸(C)。 它提高了免疫過程,降低膽固醇,是參與干擾素的合成。

所有這些因素都指向人類香菜多麼有用。 熱量綠樹每100只有49千卡克產物。 該工廠是用於醫療和美容目的。

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