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Dzheymi Olivera的餐廳在聖彼得堡(Jamie的意大利):地址,菜單,評論
自2013年起,俄羅斯和觀眾有幸以滿足傑米的意大利。 這是現代烹飪藝術大師的國際連鎖餐廳。
誰是Dzheymi奧利弗
這是一個輝煌的廚師,餐館老闆,對烹飪書的作者,而且在組合的表演者。 他提倡簡單和健康的一餐。
雖然在其英國國籍,即意大利美食一直是靈感為他的來源,所以他把它作為金字塔其烹飪成就的基石。 許多俄羅斯人,也都成了他的球迷通過電視項目,在傑米參與。 但有一件事 - 看,如何準備一個特別的菜,另 - 嘗試。
一些參觀其機構之一在國外,當他們在俄羅斯的文化資本的後代了解其開口,就在喜悅叫好。 是否合理的 餐廳Dzheymi奧利韋拉 在聖彼得堡他們的期望? 看來,事實並非如此。
概念
奧利弗不需要的廣告,它的名字 - 它是raspiarenny品牌。 像螢火蟲的光,顧客去餐廳,只看到一個標誌。 就這個問題和計算。
但是,一旦有必要宣布Dzheymi奧利弗不成立的所有者。 此外,他沒有參加。 它是開放restoholdingom“銀座項目”特許經營。 但問題的機構 - 是所有的菜餚都只是發明了這些著名的廚師,並嚴格制定到最小的細節。 遵守grammovki和接下來的英國同事“銀座項目”的科技含量。 控股公司和傑米奧利弗集團之間的聯繫是利瑪竇來 - 他們的官方品牌廚師在俄羅斯。 他現正與兩間餐廳共同作用,因為第二次是在莫斯科開幕。
所有菜單和酒吧列表顯示在意大利美食奧利弗筆者的觀點。 這在開放指出,整個概念是建立在這樣的想法,所以在這裡有必要拿出一個正確配置的美食音叉,等待的地中海菜餚英國讀書。
室內
Petersburgers喜歡更親密的氣氛,並在聖彼得堡Dzheymi奧利維拉餐廳建於飲食店的精神。 這種形式要求表的緊密排列。
總會有吵鬧,好像是並肩而坐與其他遊人,儘管餐廳很大。 但是,這造成了一定的舒適性。 隱私球迷會感到不舒服那裡,但也有大公司舒適表。 但大量的空間:高的拱門和石雕給人一種自由感妙。 紅椅子站出來反對的紅陶牆。 表沒有現成的衣服,這是有點不餐廳,但顯然這種想法。 有沒有不必要的悲愴和魅力。
香腸,火腿等肉類掛在酒吧的種種,不僅創造了儲藏室的圖像,而且還極大地趕上胃口。
目標受眾
意大利美食 - 許多文化的寶庫,它積累了不同種族和幾代人的傳統。 然後,這一切都是通過筆者閱讀了英國著名餐館的棱鏡呈現。 如果你不等待不可能的,那麼將有來自未實現預期的失望。 所以,誰想先嘗試意大利菜 ,並把他們似乎錯了門。 但是,這些誰很高興與創造力奧利弗 - 隨時歡迎。
“Dzheymis意大利”是一個完美的家庭早午餐。 此外,它已形成忠實的客戶,誰消磨午休這裡的商務午餐的軍隊。 對於一個浪漫的約會,這是不是很舒服,但是對於一個嘈雜的一群朋友組 - 最它。 很多人選擇這個地方任何慶祝活動。
“Dzheymi奧利弗”(餐廳)菜單
那麼,什麼是這裡供應? 這正適合與意大利偏置的機構,這裡的重點是在奶酪,肉類和海鮮在不同的解釋做出。 這些誰第一次來到這家餐廳,菜餚與陌生的名字一個偉大的選擇可能進入昏迷狀態。 幸運的是,這裡的服務員都是主管,總是願意提供幫助。
作為appetayzerov可以提供沙拉(如鮭魚與茴香,橙子,芹菜和酸奶醬,布雷紹拉與芝麻菜,巴馬和菊苣,火腿用梨和松子),麵包片(蘑菇,茄子和松子用幹的西紅柿和乳清),玉米片和arancini。 另外,有必要突出品牌芯片玉米粥。
真正精神的意大利可以品嚐時令蔬菜或烤肉的美味佳餚(熏肉和COPPA)可供選擇,其中都配有果醬的紅辣椒,奶酪,羊奶,酸豆,檸檬,橄欖和薄荷。
從第一個菜都托斯卡納的鄉村湯甜的西紅柿,大蒜,羅勒,外加麵包和橄欖油,奶油蘑菇湯奶油和油炸麵包丁,南瓜和蘋果湯,熏肉,鼠尾草和Tortay。
那麼,流派的經典之作 - 燴飯,意大利面和比薩餅 - 存在於不同的形式。 至於第一,也就是與蘑菇(白色蘑菇和平菇)或乾酪(巴馬,戈貢佐拉和阿夏戈skamortsa)的選項。 在貼提出了一個有趣的位置:蝦仁,自製塔廖利尼熏鱒魚和馬斯卡奶油或扇貝和烏賊墨意大利麵條扁。
你可以把自己的比薩餅。 菜單包括“瑪格麗特”與傳統的成分,“佛羅倫薩”與奶酪,菠菜和烤雞蛋,“芭瑪”與火腿和基粒Padano奶酪和“Putaneska”黑橄欖和酸豆。 他們每個人都值得品嚐。
主菜是這裡供應烤鱈魚和鮭魚, 牛排眼肌 ,蘑菇和菊苣,海鮮,雞肉和烤牛肉漢堡和企業Jamie的意大利的串燒。
甜蜜的忠實追隨者將是瘋狂的黑莓,山莓杏仁和檸檬蛋糕奶酪蛋糕。
作為基於Aperol,金巴利,普羅賽克開胃這裡的雞尾酒。
對於酒精飲料,則有很大的不同:從伏特加,杜松子酒,威士忌苦艾酒和甜酒。
地址
選擇很可憐地點: 馬厩區, 房子2.最近的地鐵站- “涅瓦大街”和“Gostiny沃爾”。 這是聖彼得堡的美食聖地的心臟。 機構之間的競爭,也只是在口味和顏色,只是滑過。 所以開放還有另外一個,即使是最,無論是非凡的 - 一個大膽的一步。
Dzheymi奧利維拉餐廳聖彼得堡:工作
在平日的餐廳打開大門上午9:30,以及週六和週日 - 中午。 但餐廳默認為00:00,但實際上 - 到最後一個客戶端。 因此,定制的退出一個夜貓子會。 很民主。
評論不滿
懷疑論者說,奧利弗在這裡和沒有異味。 它往往是能夠滿足製劑技術的批評。 特別是不愉快的是那些誰一直在類似場所傑米的意大利在倫敦或其他地方,和誰擁有的東西進行比較。 抱怨沒有烹飪的啟示沒找到,口味的菜餚,其規模幾乎達到“四個一”。 雖然有更多的期望過高問題。 令人驚訝的是,即使是那些誰稱讚該機構說,第二次是不可能去的目的。 原因是什麼? 再次,平庸和普通的菜餚的水平。 很多時候,在評論中,閃現的話,食物很美味,但沒有葡萄乾,並以“意大利Dzheymis”,他們的期望值。 然後,價格甚至聖彼得堡膨脹。
餐廳尊嚴
孩子的房間有一個保姆的存在,擁有不是每一個像樣的餐館,但在這裡它是。 也難怪,因為該餐廳不僅宣揚的意大利美食,同時也重視和家人那裡擺在首位,所以決定帶著孩子休息。 對他們來說,也制定了專門的菜單。
也有烹飪經驗教訓大師廚房和貨架上的等離子體的牆壁上是書與他的食譜。 它激發試驗。 回到家裡,我想立刻實現自己看到或閱讀。
在聖彼得堡Dzheymi奧利韋拉餐廳-它只是一個良好的品質和多樣的 意大利美食。 是的,也許它不能被稱為神的,和無限的熱情影響也不會帶來,但有好吃!
而有趣的是,他會說Dzheymi奧利弗關於這家餐廳使用自己的名字作為品牌的? 我願意相信,如果發生這種情況,當時該機構改正自己的缺點,並在泥土中有經驗的廚師面前不落的臉。
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