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伏特加李子酊。 食譜和提示

伏特加李子酊稱為rakija。 通常情況下,這種飲料是伏特加的要塞堡壘,但在家裡,有時它原來更多。 女性一半的人口更傾向於弱李子白蘭地,這更像是白酒或葡萄酒。 但是,這是個人的事,自己的口味。 有關於如何準備喝了配方。

隨著骨頭

從標題很顯然,為了通過這種方法來獲得李子伏特加酒的注入,骨從漿果刪除不必。 最終產品的體積將取決於你有多少成分都有。 請記住,這個過程需要很長的時間 - 大約六個月(+/-幾個月)。 因此,李子伏特加輸注要求:

  • 和整個成熟漿果(使得足夠完整的三升罐);
  • 伏特加(基礎,這將填補與漿果的邊緣上);
  • 糖(適量)。

清洗和乾燥漿果。 在一個罐子地方,讓他們自由,不是很抱住對方,一直到脖子。 倒入伏特加得滿滿的。 蓋好蓋子,並把所有在一個溫暖的地方,一個半月或兩個月。 每天,顏色會更亮。 其結果是,從李子製成的伏特加變成深紅色。

一段時間後,從銀行的漿果(液體不外流),用白糖他們倒並仔細搖動容器。 兩個星期內,漿果將突出汁,這是與糖混合,會給出一個獨特的甘香糖漿。 然後,只需倒入李子漏勺,放下鍋,將瀝乾甜汁後。 他有延展性,可放置過夜,以保證整個糖漿流一滴一滴。 倒酊劑兩部分組成:甜汁注入伏特加。 關閉全部存入銀行,放在溫暖的地方,離開了另一個幾個月。 李子伏特加酒具有獨特的風味。 如果你不顯示酒精比重度也不要大驚小怪。 白蘭地的基本結構 - 果糖和蔗糖從李子,不伏特加酒,其被重新填充。

無籽

伏特加李子酊進站製備類似於第一種方法。 但還有另一種選擇:

  • 無籽漿果倒入罐和傾伏特加酒;
  • 注入了數天;
  • 然後輸入了幾個星期的手套下的糖和機;
  • prospirtovannye漿果提取物;
  • 幹他們在烘箱中在120-230的度的溫度幾個小時;
  • 白蘭地軟木和放入一個黑暗的地方 - 收入;
  • 漿果放入盒子,鋪路羊皮紙的每一層。

所以,你得到兩種產品:伏特加和甜幹漿果零食或補充甜點李子酊。 也就是說,所有的成分已見成效。 為了酊是不是太強,在它的糖,你不能添加和溶解糖漿不含酒精成分。 較長的釀造飲料,豐富的香味和口感。 保持它可能在三四年不影響質量的酒! 用種子配方有一個顯著特點 - 飲料得到它的味道,完美地襯托出水果利口酒的味道範圍。

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