如何在家檢查葡萄酒

一杯紅葡萄酒或白葡萄酒是晚餐的好去處，也是一個很好的方式來加油。 但是，並不是每個人都可以選擇高貴的飲料。 來自各種製造商的大量明亮的瓶子不利於任務。 在這篇文章中，我們會告訴你如何測試葡萄酒的質量，并快速暴露假冒。

水試

由於本文大多數讀者不是專業的品酒師，我們建議您在即興工具的幫助下測試飲料。 首先，我們想談談最簡單的方法。 那麼，如何在家裡檢查葡萄酒？ 要做到這一點，拿一個大容器的普通水，將酒倒入試管或其他窄頸部的菜。 用手指關閉孔，將氣泡放在底部。 然後打開脖子，觀察接下來會發生什麼。 如果液體不混合，那麼酒是自然的。 如果彩色滴管從排水管到底部，飲料是摻假的。 注意水和酒的混合速度，因為它表示雜質的量。

如何測試葡萄酒的自然度

如果您懷疑先前測試的結果，則使用另一個簡單的測試。 請注意，以下方法很簡單，就像第一個。 對於實驗，您將需要葡萄酒和甘油，它們應分別以五比一的比例混合。 然後觀察組分的反應。 如果葡萄酒是天然的，那麼甘油會沉到底部，保持無色。 如果飲料摻假，甘油會獲得紫色，紅色或黃色的色調。

如何在家檢查葡萄酒

你可以看到，有很多方法來檢查飲料。 它們相當簡單，不需要專門的設備。 因此，我們為您提供另一個測試。 對於下一個實驗，您將需要每個廚房都有的普通小蘇打。 將少量粉末倒入盤中，倒入一勺酒。 假貨會保留前一種顏色，但優質飲料會變暗，變灰或成為淡紫色。

目視檢查

專家說，很容易在店裡檢查酒。 為此，您只需要檢查瓶子。 相信優質葡萄酒的沉澱物很小，也被稱為“酒石”。 它的存在表明飲料的高質量，但它不必填滿瓶子的整個底部。 因此，在購買葡萄酒之前，將瓶子翻轉並估算沉澱物的數量。 如果很多，那麼將葡萄酒放在架子上，如果還不夠，然後安全地將其帶回家。 這個規則適用於白葡萄酒和紅葡萄酒。 然而，在後一種情況下，由於紅葡萄酒的瓶子通常較暗，所以檢查更加困難。

泡沫質量評估

如何檢查葡萄酒的質量，如果您不是這方面的專家？ 嘗試通過搖動瓶子（如前一種情況）並將飲料倒在眼鏡上進行評估。 如果葡萄酒是按照所有標準製成的，那麼泡沫會聚集在中心並迅速消失。 在偽造的時候，它會在雙方定居，並將持續足夠長的時間。 順便說一下，在這個時刻你可以同時進行一個有趣的測試。 要做到這一點，就像真正的侍酒師一樣旋轉酒杯，檢查菜餚的牆壁。 這種優質的葡萄酒將在牆上留下所謂的“葡萄酒之路”。 相信痕跡越長，飲料越好。 還要注意自己的寬度，因為細膩的線條也表明了葡萄酒的品質。

檢查家酒

如果您習慣於自己做某事或不信任批量生產者，那麼您可以嘗試自己釀葡萄酒。 為此，您可以使用熟悉的專家的建議或通過互聯網選擇食譜。 但是如何檢查家酒是否準備好？ 有幾種方法：

• 填滿空瓶一三分之二，然後搖勻液體。 如果表面上出現的泡沫會迅速脫落，那麼你有一杯好酒。 如果它長時間存在，那麼飲料就被寵壞了。
• 接下來，您可以像在商店購買的那樣進行與家居葡萄酒相同的測試。 您還可以研究軟木塞的氣味，關閉桶。
• 如果您購買自製葡萄酒並質疑其質量，請嘗試下一次測試。 將液體倒入玻璃杯中，然後將少量杜松子漿浸入其中。 如果他們留在表面上，那麼你正在處理一種優質的飲料。 如果漿果沉到底部，酒被水稀釋。

請注意，酸酒不能做好，所以用它來製醋。 如果飲料用盡，請嘗試在優質伏特加酒或酒精飲料中保存。 將酒倒入桶中，混合併離開注入十或十四天。 如果要提高家居葡萄酒的味道，請嘗試將其從一個容器更多地倒入另一個容器中，或者將其搖勻。 葡萄酒的製備過程中可能會出現令人不快的氣味，即使它的製備技術已被充分觀察到。 為了解決這個缺陷，將一大束荷蘭芹放在帆布袋中，並將其浸入葡萄酒中幾天。

我們希望您能使用我們的建議，您可以在家中輕鬆查詢葡萄酒。