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如何庫克khachapuri回家死面:一步步食譜
如何庫克khachapuri 家知道格魯吉亞的幾乎每一個居民。 它的麵粉產品是上述國家的傳統菜。 應當指出的是,它可以從任何測試完全完成。 今天,我們就來看看用酸牛奶基礎的選項。
準備khachapuri回家死面
主料:
- 新鮮黃油油 - 260克;
- 白麵粉,小麥 - 5-7切眼鏡;
- 酸奶或酸 - 500毫升;
- 蘇打食堂 - 一個小勺子;
- 任何硬乾酪(有可能採取“豪達”) - 400克;
- 大雞蛋 - 1件。
- 鹽,香料,調料,砂糖,鮮蒜 - 添加調味。
酸牛奶揉面
你做飯之前khachapuri家應該很好地揉酸牛奶基礎。 這就需要倒喝牛奶在鍋裡,稍微加熱,然後還清蘇打餐廳的甜點勺。 另外,在發泡質量是必要添加糖,一些鹽,130克融化的黃油和白麵粉。 揉麵團,直到沸騰狀態,需要覆蓋的碗,離開在熱了一段時間。
香濃芝士餡的製備
為了了解如何在家裡做飯khachapuri,我們應該記住,一個 格魯吉亞菜 美味香濃芝士餡製成。 對於它的創作,有必要採取固體乳產品,並擦上大刨絲器。 在完全相同的應在為130g下一頁量冷凍黃油來完成,需要兩個組件在一個容器中混合,破蛋,香精香料香和碎韭菜。 因此,你應該得到的粘性和均勻的物質。
通過步驟建模半成品步驟
如何庫克khachapuri房子美味和美麗? 要做到這一點,採取酸牛奶基地,並將其分成4-6等份。 接著,將各試驗片必須在圈內不大於5毫米厚展開。 然後在把芝士餡中的3-4大湯匙的量所需的基本知識的中間。 為了使這道菜外形美觀,麵團的邊緣應連接,然後輕輕地卷蛋糕粉,讓他轉過身來平滑。 這是必要的,以確保基礎不破而餡不表面化。
在爐熱處理
當所有khachapuri將被形成,但是它們需要的地方上的油的烤盤,蓋上攪打雞蛋的層,並置於烘箱中。 烤菜格魯吉亞為32-38分鐘。 在此時間後的產品應仔細把它弄出來到大板。
如何呈現 糕點 表
現在,你知道怎麼做khachapuri與奶酪,所以他們把鬱鬱蔥蔥,柔軟和芬芳。 為他們服務表應趁熱甜,濃茶或任何其他飲料。 此外可口的菜經常使用的麵包,而不是一頓午飯期間。 個飽!
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