如何正確煮蝦

蝦出現在俄羅斯的飲食是不是很久以前，但已經引起了眾多的喜愛。 所以，你想煮 蝦菜 和驚喜你的家庭嗎？ 首先，我們去商店，然後選擇冷凍蝦。 確定其質量可以眼球。 首先，在封裝蝦必須是相同的顏色。 其次，他們必須是有光澤的貝殼和扭曲的尾巴。 此外，你應該知道，他們是兩種類型 - 冷水（大西洋）和溫水（稱為虎王和）。

不是每個人都知道如何煮蝦。 其實也沒什麼複雜的。 你需要的水倒入鍋中，煮沸，和少許鹽。 現在，放入沸水和蝦查明幾分鐘。 或者，您可以使用各種調料：黑胡椒，蒔蘿，月桂葉，丁香和檸檬片。

要了解 如何煮蝦， 就應該在包裝上寫的，但不是全部，要注意這些症狀。 所以，他們多麼需要做飯？ 這要看你買的那種蝦。 例如，平均尺寸大西洋蝦煮約2分鐘，和皇家虎必須為2.5-3分鐘準備。 一些消費者想知道如何煮冷凍蝦。 這正是做同樣與鮮蝦，不過煮的時間增加5-10分鐘。

如何熬他們得到多汁，美味蝦？ 他們需要只要他們不掌握煮 明亮的橙色 ，不上升到頂部（如在烹調餃子）。 不建議摘要，因為在這種情況下，你會得到一個爛攤子。 但經過烹飪可以是約15分鐘留在肉湯，所以他們舞台汁液。 如何煮蝦，今天比以往任何時候都更相關的問題。 真正的美食家試圖不只是做飯他們正確的，但也使他們成為 美味佳餚。

在超級市場和雜貨店蝦能夠供給未處理的和游離的（但它們是更昂貴的），即，如果沒有殼和頭部。 當涉及到價值，購買原油也不是很賺錢的。 後1公斤蝦仁落在3千克不清潔。 如何熬蝦？ 如果您購買的生蝦，經受冰櫃，然後燒魚可以完全溶解之前。 在這種情況下，必須除霜逐步進行。 首先，把它們放在冰箱中（但不是在冰櫃），然後一段時間保持在室溫下廚房。 如果您需要立即準備蝦，你可以在一個深盤用溫水把它們，使它們快速解凍。

有關信息：今天在自然界中，有超過2000種蝦。 根據其來源，他們被分為海洋和淡水。

蝦肉（準備妥當時）柔嫩。 它包含脫脂酸，鋅，蛋白，鉀，鈣和礦物鹽。

煮蝦 沙拉，湯和美味的菜餚使用。

享受你的飯！