食品和飲料, 烹飪技巧
如何準備醃洋蔥的烤羊肉串
退房燒烤 - 它不只是一種消遣。 斯拉夫人整個人的樂趣。 雖然烤肉 - 歐亞大陸的多碟人民,而且烹調肉類的方式有其根源可以追溯到史前時代。 在這個過程中,“部分”是一種蔬菜,它通常是強制性的。 醃洋蔥 的烤羊肉串供應到成品菜。 這是很容易和可口。 洋蔥醃製一個烤羊肉串在許多方面。 這一切都取決於公司。
你需要什麼?
主要用於此目的,水和醋,加入鹽和糖。 但為了成功醃洋蔥的烤羊肉串,配方我們現在知道的,配料應根據自己的喜好選擇。 用於醃製要求:
1.洋蔥 - 2個。 (或者更多,取決於人的數量)。
2. 9%醋 - 2湯匙。
3.綠色 - 50盎司
4.鹽 - 半茶匙。
5.糖 - 2茶匙。
6.水 - 1杯(不超過)。
創建的過程
與搗爛洋蔥乾淨啟動,然後砍它了你想要的任何方式:冰塊,半環,吊環,主要的事情 - 不是很精細。 要添加蔥綠色(切碎)。 開水稍微冷卻,給它添加鹽,糖和醋。 然後,將所得混合物傾入用草藥弓。 用蓋子蓋緊,然後放在冰箱裡。 液體應完全覆蓋弓。 另外可選:您可以通過漏勺瀝乾,並留下作為醬料。 一個烤羊肉串醃洋蔥是準備好了!
評議會
加入洋蔥果嶺前有可能,用開水燙。 因此,去掉苦味。 為了醃料是不甜,有可能取代水和醋檸檬汁。
一個有趣的變種
這裡的食譜。 所以,準備醃白人洋蔥的烤羊肉串。 配料:
1.糖-兩 湯匙。
2.洋蔥 - 0.5公斤。
3.蘋果醋 - 2湯匙。
4.索爾。
洋蔥乾淨,切,就像我們以前說。 經過幾手壓讓果汁。 到有必要加入鹽的糖(2湯匙),和一個位(捏)。 這填補所有醋(有時用簡單或葡萄酒,也可以用植物油代替它),並給予靜置約20分鐘。
另一種選擇
頗為有趣的 食譜醃洋蔥 檸檬和石榴。 我們將需要:兩個中等洋蔥,檸檬1個,石榴和糖1湯匙。 蔥切大環和一點點地絞緊雙手。 檸檬汁擠,並添加糖。 某處¾石榴汁選擇上。 後者被添加到檸檬汁和糖的混合物,倒彎曲。 這滷汁是要至少一個小時。 在板撒上剩餘的美容石榴籽準備洋蔥蔓延。 下面是一個烤羊肉串一個他,離奇的醃洋蔥。
評議會
在滷汁的配製經常使用不同的藥草和香料:胡椒或幹胡椒粉,丁香,月桂葉,香菜等。 洋蔥有時是由紫色代替。 之前給你帶來的表,該產品被噴上植物油。 現在,您可以輕鬆地將客人的烤羊肉串醃洋蔥驚喜。
Similar articles
Trending Now