對於冬季美味的自製製劑可被看作是熱心和純熟女主人的標誌。 脆脆的白菜和黃瓜，醃西紅柿和蘑菇，醬菜，果醬，糖水水果 - 所有的各種水果和蔬菜，使我們的表非常有吸引力和開胃。 當然，每一個技術工人的實名烹飪秘密。 但是，沒有人會拒絕嘗試，嘗試新的食譜。 此外，它們都是被選中。
綠色，條紋，驚人的味道
西瓜 - 漿果不僅令人驚訝的美味，但也非常有用。 它含有大量的生物活性物質，果糖和葡萄糖，果膠和纖維素，鎂，鐵，和我們身體的其他基本要素。 沒有，因為沒有這樣的事實：在賽季中，我們盡量不要只吃瓜果滿，也讓股票以供將來使用令人驚訝。 為了保持產品的新鮮可以2-3個月左右。 如果你想飽覽它們，所有秋，冬，春？ 然後，我們必須了解如何醃製西瓜銀行。 而且不只是鹽也醃！ 此小吃在那些廣泛種植的地方非常受歡迎的 瓜。 而且在從南部的太陽較遠地區，罐頭貝瑞也深入人心的愛情。 因為每一個現代主婦應該知道如何好 來醃製西瓜銀行 和桶，鹹菜他們一般為未來做好準備。
注意禮儀小姐
咸西瓜具有令人愉快的甜味，酸味。 新鮮罐裝，“西瓜”，與已通過發酵過程的產品特有的味道混合的氣味。 如果醃漿果，香料通常不加入填充。 以及如何醃製西瓜銀行和鼓另一點：他們可以添加白菜和蘋果。 如果工件是數量大，它通常是切碎的白菜的10升瓶子缺失1西瓜，切成片。 一種用於100升桶需要4漿果。 現在，關於罐裝食品的質量和大小。 如果你想知道如何在適當的銀行醃西瓜，有必要採取漿果小，臉皮薄，沒有裂紋或其他損壞，平均到期，有彈性固體肉，不是很甜蜜。 準備一個三升罐，消毒他們。 西瓜通過頸部切成小三角形自由通行的切片。 在一些豌豆黑胡椒每個瓶子灑，切碎的大蒜2-3瓣和3湯匙鹽。 倒入水，蓋和離開變味了幾天。 然後倒入鹽水燒開，再填充到罐子和消毒20分鐘，然後捲起。 在這樣的零食可以吃，不僅肉體，而且果皮。 如果你想尖尖的小，放在罐子上燒辣椒半箱體。
西瓜，“匆忙”醃製
現在 醃製西瓜 銀行。 這樣做是相當簡單的。 用於保存1西瓜，則需要3湯匙糖，2 - 鹽（相同的表），和檸檬酸，1茶匙。 西瓜洗淨，切成片，緊緊地將它們放置在消毒罐，並用開水填充。 蓋好蓋子，離開15分鐘。 然後從倒罐水倒入鍋內，放入鹽和糖，煮沸。 攪拌酸，攪拌，傾倒，在不脫離熱，滷汁除去。 消毒15分鐘，捲起。
西瓜蘋果
根據古老的 食譜西瓜鹹菜 銀行與蘋果切片。 小吃變成多汁，味道鮮美，一個很好的方法，煮土豆，炸薯條。 所需小西瓜一部分扭曲，蘋果磅，每升水，30g的鹽，20g的糖和醋。 西瓜切片。 對於蘋果，去掉內核，切成片。 水果層躺在銀行。 倒入水，用滅菌的帽蓋，煮沸銀行10分鐘。 然後瀝乾水，倒入開水，並讓其靜置10分鐘。 再次，瀝乾，放入沸騰的填充和堵塞蓋。 所以保存完好整個冬季都在銀行的蘋果和西瓜，配方建議如下準備醃料：拌入水中的鹽，讓燒開，倒入醋，放白糖，再煮沸。 （可選）添加五香粉少許。
西瓜香料
另一種偉大的方式如何在冬季醃製西瓜肯定吸引的辛辣味小吃的球迷。 砍他的切片。 在罐子的地方。 切片之間，將蒜瓣。 對於介質西瓜要求6大蒜頭。 填充罐溫開水，並留下了一個半小時。 然後瀝乾和填充鑄造，這是完全覆蓋罐子的內容。 填充成分：300克糖，3湯匙鹽。 溶於水和鹽的糖，煮沸。 鹽水溢出到銀行後，倒入醋到每個。 封面，煮沸保存40分鐘和蓋。 銀行翻蓋下來，包裹，並在陰涼的地方，每天的舉動。 如果你想一些特別的東西，你可以在鹵水中加入醋：遍布填充器罐120克。
西瓜鼓
最後，如何醃製西瓜萬桶。 我們為您提供小吃幾個選項。 他們的第一個頗不尋常。 這種鹽析 西瓜 一樣紙漿。 你將需要：整體而 - 10公斤，紙漿 - 3公斤，鹽 - 300克。 徹底沖洗西瓜poprokalyvayte厚 吉普賽針。 在桶的地方。 經研磨的質量西瓜vsypte鹽，攪拌均勻後倒入西瓜。 用乾淨的抹布，頂蓋蓋上蓋子，並把負擔。 存放於陰涼處醃製。 西瓜準備要一個半月。
西瓜酸菜
第二個選擇是也可能吸引撻的球迷。 畢竟，這個食譜教你醃西瓜酸菜。 因此，10千克細水瓜洗，拍幹，剝離刺穿在幾個地方。 白菜（也約10kg），印章，用鹽（500g）中研磨。 在底部放捲心菜的層的桶，然後把一個西瓜。 只是他們空間，充滿捲心菜之間離開。 當桶已滿，覆蓋它在乾酪包布，蓋和壓迫的若干層折疊。 存放在陰涼的地方。