如果您確診胰腺炎：應遵循的飲食習慣

胰腺炎是急性或慢性 胰腺 的 炎症 。 這可能是由於各種原因造成的。 在大多數情況下（超過50％）胰腺炎是由酒精濫用者引起的。 其他原因 - 中毒，創傷以及膽石病並發症（這就是所謂的膽道胰腺炎）。 它可以引起消化道的其他疾病 - 特別是十二指腸炎，腸胃消化性潰瘍。 此外，約10-15％的診斷為特發性胰腺炎的患者，即疾病的性質不清楚。

急性胰腺炎 通常開始突然出現，首先出現在腹部上部的嚴重疼痛，後者向左側返回。 這種疾病的特徵也是噁心和頻繁的嘔吐。 大多數情況下，它會在豐盛的盛宴之後宣稱自己。

在發炎的胰腺中，有一個自我消化的過程：它產生的酶不能離開它並開始在裡面行動。 在特別嚴重的情況下，可以發展胰腺壞死（胰腺細胞死亡） - 這是威脅患者生命的一個條件。 在這個階段，規定了抗生素治療，有時可能需要外科手術。 胰腺炎的其他並發症 - 腹膜炎和多器官（心臟，腎， 肺）功能不全。 急性胰腺炎患者在醫院接受治療。 在治療期間，進行一項調查，將有助於確定急性胰腺炎的原因，並防止將來發作。 通常情況下，建議您根據觸發胰腺炎的原因，在兩到五天之間進行一次飢餓暫停。 在此之後的飲食將是相當艱難的 - 否則將非常難以從攻擊中恢復。 不僅在醫院裡，而且在家裡。 根據疾病的嚴重程度和胰腺炎的原因，飲食應在疾病發生後數個月甚至一年內觀察。

胰腺炎 的飲食 （菜單） 旨在盡量減少胰腺的分泌並確保其休息。 它完全不包括油炸，熏制，泡菜和醃料，各種罐頭食品。 嚴格禁止，有酒精飲料。 被診斷患有胰腺炎的食物（飲食5）的准許列表是低脂肉或魚，穀物（小米除外），幹白麵包（黑色禁止！），酸奶製品，燉蔬菜。 魚和牛肉或雞肉煮沸，然後切碎。 你也可以從這些產品中煮蒸漢堡。 土豆泥泥土麵粉。 穀物從穀物中煮熟。 可以首先製作所謂的粘液湯：將穀物煮至煮沸，然後通過篩子擦拭。 價值由在烹飪期間形成的粘液表示，其保護胃和腸。

飲料允許沸騰的野玫瑰或黑醋栗和淡煮的茶。 根據評論，很多有助於改善藥劑洋甘菊的煎煮狀態，您可以喝酒而不是常用的強力咖啡和茶 - 胰腺炎，飲食非常嚴格，不允許使用。 甜頭將不得不與他們最喜歡的巧克力，蛋糕和麵包說再見：從甜食只允許來自地面漿果的摩絲和親吻。 冰淇淋也被禁止 - 不僅因為它的組成，還因為這個甜點的溫度：太冷或熱的食物對於那些最近遭受急性胰腺炎的人來說是不能接受的。 飲食意味著菜餚應該溫和。

如果急性胰腺炎發展為慢性，應加強每日加重飲食。 此外，通常處方含有酶的藥物的接收。