食品和飲料甜點

巧克力蛋糕與櫻桃:帶照片的食譜

櫻桃海綿蛋糕 - 這是不需要的許多成分烹飪非常快速和美味的蛋糕。 這道甜點可以很容易地製作成餅,並提交到假期表。 要了解如何正確地做這件事,所提出的文章中討論。

海綿蛋糕櫻桃:與成品甜品的照片食譜

還有如何烤甜點考慮多種選擇。 我們決定引進的傳統方式。 多虧了他,你會得到非常嫩和嘴自製的東西字面上融化。

那麼,我們需要用櫻桃巧克力蛋糕的成分? 這個簡單,但非常好吃的蛋糕的食譜? 它要求:

  • 蘇打的食物+檸檬汁 - 1/2湯匙甜點;
  • 雞蛋中等尺寸 - 5件。
  • 高脂肪奶油 - 250克;
  • 甜菜 - 270克;
  • 可可粉(可以使用天然巧克力) - 約5大湯匙;
  • 小麥麵粉 - 約260克;
  • 櫻桃冷凍或新鮮 - 約2/3杯;
  • 植物油 - 10毫升;
  • 香草醛 - 5克

巧克力麵團的製備

應該在哪裡開始與櫻桃蛋糕準備? 當然,與批處理框架。 蛋黃都是精心從蛋白質分離,並在不同的菜餚傳播。 第一個成分加入糖,然後用大勺仔細揉搓。 一旦卵塊變得鬱鬱蔥蔥,變白,傳播她的大脂肪酸奶和良好的轟動。 至於蛋白質,它們被鞭打的固體泡沫。 要做到這一點,你可以用一隻手拂並且可以使用攪拌機。

通過執行這些步驟,卵塊相連。 在他們旁邊添加小蘇打,這是與檸檬汁預淬火。 另外,在框架倒可可,香草和麵粉。 所有組分充分攪拌,直到均勻的麵團和空氣。 有些廚師混頻器用於此目的。

漿果準備餡餅

櫻桃海綿蛋糕可以用冷凍或新鮮漿果準備。 要做到這一點,它從碎片彈撥,徹底清洗並去除所有的骨頭。 如果櫻桃木的果實被凍結,他們之前解凍。

形成製品的過程

應該怎樣烤蛋糕櫻桃? 配方涉及使用具有6-8厘米側耐熱形狀的,其在烘箱中預熱,然後用石油(蔬菜)潤滑。 在此之後,準備的菜餚傳遍 餅乾麵團。 為了執行該過程,期望混煉後立即。 如果你站在超過5-10分鐘的基礎上,蛋糕將無法正常上漲,並會Cleckley。

只要麵團會的形式,它反過來傳播櫻桃,進站。 這可以在一個混亂的方式來完成。 應當指出的是,漿果將在基部稍下沉。 這是很正常的。

在爐餅的熱處理

如何烤櫻桃蛋糕? 一旦填完後,會將其送入烤箱。 為了獲得最壯觀的蛋糕,廚櫃應預熱至180度。 在此溫度下烘烤點心應在45分鐘內。 在此期間,麵團應充分做好準備,爬好。

如何帶來的表?

檢查餅乾的準備,他輕輕地從爐中取出,然後 - 從形式。 在美盤鋪設出來的蛋糕,他變得有點涼。 在此之後,該產品被切斷,並介紹嘉賓熱一杯茶。

裝飾的甜點的假期表

櫻桃巧克力蛋糕作為一個很好的原料慶祝蛋糕的製備。 為此,下列組件可以要求我們:

  • 櫻桃果醬 - 約7-8湯匙大;
  • 奶油脂肪 - 約300克;
  • 糖光 - 1/2杯;
  • 奶油氣缸(購物)中 - 為摘心;
  • 新鮮櫻桃與小枝 - 2個。

烹飪奶油

蛋糕的奶油,可以使用不同。 但我們相信,巧克力餅乾是最適合的酸奶填料。 為了製備它,用混合器攪打乳製品強烈並逐漸向其中vsyp糖。 輸出是相當壯觀的白色物質,然後將其用於其預期目的。

形成一個蛋糕的過程

烘焙巧克力餅乾與櫻桃後,將其從模具中取出,並在兩小時內被完全冷卻。 此外,蛋糕切成三薄餅。 首先擺在了蛋糕上奶油塗抹寬鬆。 然後將其塗覆有第二Korzh,在其上櫻桃果醬。

在上幾乎成品快結束的蔓延第三餅乾。 沒有強力壓甜點手,它完全的酸奶殘餘(包括側部)塗抹。 在此之後,濾餅表面放置櫻桃果醬的層。 為了給國產糖果的完整視圖,它是由鮮奶油裝飾店。 他們被應用到甜點和其邊緣的兩側。 另外,在傳播蛋糕與新鮮的櫻桃樹枝中間。

介紹了假期表甜點

經過與櫻花的家裡巧克力餅乾蛋糕是準備好了,它被送到冰箱。 於是,他徹底浸濕,它維持約3-6小時。 隨著時間的推移,甜點可以安全地呈現了節日的餐桌。 這應該與熱茶來完成。

總結

它與櫻桃烤自己的蛋糕或使其完整的蛋糕,沒什麼大不了的。 按照配方的所有建議,你得到的甜點,這將是沒有比實體店更糟糕。

還應當指出的是,沒有可可粉可以用於考慮烤餡餅,而是一個真正的巧克力。 為此,瓦片被分成切片,加少許牛奶和爐子上緩慢加熱。 一旦巧克力融化,它稍微冷卻(未凍結完全),並小心倒入雞蛋和酸奶油的基礎。 在這種情況下,自製甜品的味道會更加明顯,和氣味 - 無與倫比的。

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