必需氨基酸

在他們的生活的過程中，人的身體，甚至在休息時，連續工作：有細胞代謝，減少心臟和肺的工作，等等。 對於我們的身體一個固定的工作需要能量，它可以購買一個健康和均衡飲食的結果。 所有的食物都是由的脂肪，碳水化合物，蛋白質，維生素，水分和礦物質的各種組合。 關於礦物質和維生素，它已經寫得夠多了。 讓我們談點別的東西。

眾所周知，蛋白質，脂肪和碳水化合物扮演能源供應者的角色，此外，蛋白質和脂肪是不斷在進行細胞更新的過程中必不可少的組成部分。 神經系統和細胞 骨骼肌 中使用主要是葡萄糖作為其活性的來源-碳水化合物組分。 為了確保心臟肌肉的正常操作使用脂肪酸 - 的脂肪的成分。 但要建立自己的組織，我們的身體使用激素，酶，從氨基酸，從胃和小腸的各種酶的作用蛋白質的分解而導致合成的免疫蛋白。 簡單地說，氨基酸 - 這些是從該蛋白質分子構造的構建塊。

必需和非必需氨基酸的區分。 由不可缺少包括纈氨酸，亮氨酸，蘇氨酸，異亮氨酸，苯丙氨酸，甲硫氨酸，賴氨酸，色氨酸，一個可更換的-天門冬氨酸，天冬酰胺，丙氨酸，甘氨酸，絲氨酸，谷氨酰胺， 谷氨酸， 脯氨酸，酪氨酸，半胱氨酸。 也有一部分必需氨基酸 - 組氨酸和精氨酸。

必需氨基酸是人的正常功能所必需的，但是，相對於非必要，在體內不合成的，必須與食品進來了。 如果人體缺乏必需氨基酸，成長和發展都將保留。 年齡，性別和人的職業決定在食物蛋白質的必需氨基酸的最佳含量。 任何氨基酸是不重要的並且必須有一個氮組分，這是所有同一個，和一個獨特的碳骨架。 人體所需要的全套二十鹼性氨基酸的正常運作。 非必需氨基酸可以在人體自身細胞合成，必需氨基酸必須作為從食品成品。

必需氨基酸食品

最重要的氨基酸如色氨酸，蛋氨酸和賴氨酸，最接近理想中的肉，魚，雞蛋，鮮奶，小麥和大豆顆粒的含量。 此外必需氨基酸都包含在以下產品：

纈氨酸存在於肉，蘑菇，花生，奶製品，穀物和大豆中發現;

異亮氨酸 - 杏仁和腰果，雞肉和魚肉，蛋，肝，黑麥，大豆，小扁豆和大多數種子;

亮氨酸-堅果， 糙米， 肉和魚，小扁豆和大多數種子;

賴氨酸-在 牛奶，魚， 堅果，肉和小麥;

蛋氨酸-豆類，蛋， 奶，魚， 肉;

蘇氨酸 - 乳製品和蛋類;

色氨酸 - 肉類，花生，香蕉，芝麻，紅棗，燕麥;

苯丙氨酸 - 魚，牛肉，雞肉，豆製品，蛋，奶酪和牛奶。

什麼樣的作用在我們的生命體執行某些必需氨基酸？ 異亮氨酸提高了整體的續航能力，它有助於打破膽固醇，調節血糖，此外，異亮氨酸參與血紅蛋白及代謝的肌肉細胞合成。 纈氨酸需要維持體內在氮代謝的適當電平，它刺激心理能力。 亮氨酸促進骨和肌肉組織的再生，是不可缺少的能量源在糖尿病降低血糖水平。 賴氨酸是由身體需要骨組織的發育和在婦女維持正常性功能，示出了抗病毒效果，提高氮代謝並刺激的心理活動。 蛋氨酸，促進消化，幫助消化脂肪擊穿膽固醇，是一種抗氧化劑，防止脫髮。 蘇氨酸促進組織生長和膳食蛋白質的同化，刺激免疫系統，在生物體進行解毒。 色氨酸促進良好的睡眠，調節中樞神經系統和免疫系統，促進消化，加速毛髮的生長。 苯丙氨酸是一種抗抑鬱藥，刺激中樞神經系統，改善記憶和注意力，提高效率，降低食慾。

每個這些氨基酸的必須以足夠的量被攝入，或高檔蛋白合成是不可能的。 因此，在飲食上應足以滿足身體的需要。