怎麼辦酒。 食譜在家做飯

其中一個在全球範圍內最流行的飲料是酒。 他的配方知道很多人。 然而，該飲料的組成變化很大，它的一致性，強度，花束。 是的，和製備方法可以根據組分而變化。 所有酒類的共同特點 - 一個神聖的甜味和香味。

飲料的歷史

利口酒配方 ，我們將介紹在本文後面-一個古老的飲料。 賣掉它開始於中世紀之作。 而他的出現，他有義務長生不老藥，或者更確切地說，它的求職者。 由於各種實驗，僧侶，煉金術士和醫師的結果是驚人的飲料，其中許多至今製成。 一些甜酒他的發明，一個宗教秩序的地方而得名。 通常情況下，這些飲料在導遊提到的那樣，考慮到城市或國家的標誌性建築。

這是什麼？

那麼，什麼代表酒？ 配方有多種版本，我們後來放棄了，現在告訴這種飲料的特點讀者。 一般來說，它是非常甜（超過100克每升液體糖的），並包含乙醇中的15-75％的量存在。 的基礎上自己的發球局的根，草藥，香料，果汁和漿果輸液。

白酒作為促進消化的手段，以及茶葉和咖啡（飯後）。 飲料也可以是純的形式，而且還經常飲用組合物包括飲料或其他食物。

區分甜點，強大和甜酒 - 面霜。

最有名的酒

有飲料的名字沒有聽說過的人誰是不是很喜歡酒。 我們會告訴你一些關於其中最有名的。

• “杏仁” -意大利的傑作，是由仁製成 杏仁， 杏仁和香料。
• “百利” - 奶油利口酒基於愛爾蘭威士忌。
• “苦酒” - 一個強大的飲料，用草藥浸泡，最初是從捷克共和國。
• “老塔林” - 愛沙尼亞烈性酒與內容朗姆酒顏色深褐色。
• “庫拉索” - 一個複雜的組合物的飲料，其可以是不同的顏色（藍色，白色，橙色，綠色）。
• 'Sheridans' - 愛爾蘭酒，它由兩部分組成 - 黑色和白色，放置在瓶子的不同部分。 白色部分有香草，奶油味，黑 - 咖啡和巧克力。

做好準備

原酒，配方，其中保存在由製造商嚴格保密，這是值得很多。 但這樣想的東西好吃，呵護你的親人！ 許多家庭主婦喜歡這個準備使用不同的食材自己喝。 在我們的地區最流行的是櫻桃。

要準備房子櫻桃利口酒，你將需要一整套的產品：

• 0.5公斤櫻桃（新鮮的或冷凍的），並用凹坑和沒有他們合適的漿果的;
• 葉以200g櫻桃木;
• 半個檸檬;
• 0.5公斤糖;
• 1升水;
• 香草糖1包;
• 0.5升伏特加。

如何使酒？ 我的漿果和葉，加滿清水煮滾。 然後減少熱量和煮十分鐘。 現在是時候加入糖和檸檬，攪拌持有相同數量的板。 將混合物從熱，應變，涼爽除去，倒入伏特加和瓶裝。 在託加得到大約1升成品飲料的。 使用它可以爭取相同的，但如果你離開了一個星期的話，味道會更好。

櫻桃利口酒被以不同的方式準備 - 倒漿果糖層，倒入伏特加酒，並堅持每月在黑暗的地方。 然後才倒出並倒入伏特加。 但是，在這種情況下，一定要取出種子，因為它們含有一種毒素，可引起中毒。

覆盆子甜美

不難煮覆盆子酒。 它需要的糖和成熟的漿果一斤，一升伏特加酒。 樹莓倒入瓶中，倒入伏特加。 接下來，您需要密封紗布墊的頸部並保持容器在陰涼的地方約一個月。 現在煮糖糖漿和250克伏特加。 混合兩部分，過濾，裝瓶並加蓋。 以這種方式製備覆盆子酒，它變得更加美味長於存儲。

有一個從這個漿果製備飲料的另一種方式。 需要500毫升樹莓汁，糖公斤的和2L的伏特加。 果汁糖，把煮沸，但不要煮沸（一定要去掉泡沫！）。 該混合物冷，加了伏特加酒，攪拌和裝瓶。 你可以喝一個月。

草莓成熟

庫克和酒可漿果的女王 - 多汁的草莓。 該飲料有一個美麗的色彩和驚人的味道。 為它需要一個1升的醇，伏特加，朗姆酒或白蘭地，0.5升水，一磅漿果和糖。 現在遍歷，洗淨，在半切割草莓，在玻璃廣口瓶中添加在一起，並填充醇（液體必須覆蓋漿果2-3厘米）。 密閉容器在陽光充足的地方兩週設定。 這次我們過濾器和過濾該混合物，加糖漿後，冷卻至室溫。 明智的做法是釀造白酒在黑暗中，而不是寒冷的地方七天。 它可以保存兩年。

這草莓甜酒類似於著名的“栩栩” - 德國的飲料，出現於1997年，已經征服了半個世界。 喝冷凍可取的，它與冰淇淋和起泡酒順利。

準備的一些通用規則

這種飲料配方，也有不少。 但也有必須遵守的一些基本原則：

• 應採取只成熟的漿果，水果，洗淨，不腐移動;
• 保持酒的味道，將其倒入小容器並密封;
• 保持瓶子在黑暗的地方，在食用前打開剛才;
• 飲用白酒更好的寒意或者在玻璃中添加冰塊前;
• 喝供入小透明輥隙;
• 酒一定是最高的質量，最好是採取伏特加無添加劑。

個飽！ 只要記住，酒 - 酒精飲料，所以應適可而止，儘管他是如此美味，有夏天的香味消耗。