楣 - 一個非常有用的和美味的蔬菜沙拉

楣 - 生菜家庭Endividy的一個亞種。 這種有用的植物有許多不同的名稱：Frisse，菊苣，花endividy， escaroles 等。

歷史和外觀

沙拉楣 - 自古以來一直被稱為人類希臘產品。 即便如此，人們開始積極培養這種植物，並把它作為食物。 應當指出的是，產品的性能的名義給了法語單詞聽起來像frisé。 直譯，意思是“花”。 事實上，外部沙拉楣正如其名稱所暗示的。 葉子是可食用的植物有驚人的色彩。 在根他們是深綠色，中間部分 - 明亮的淺綠色。

味道和生長的方法

雄犬色拉 - 它是非常美味和健康的植物。 該產品的口味和結構相當接近白色，比利時和捲曲的菊苣。 順便說一下，這種成分是一種改進的變體僅捲曲或捲曲菊苣。 眾所周知，由植物所代表的顏色不喜歡法國公眾，他們決定稍微修改它。 要做到這一點，修煉已種植使用一種特殊的方法，它有有趣的名字“漂白”。 為了獲得明亮的中間部分 沙拉，香草 捆綁讓陽光永遠就職於（噸。E.葉綠素的生產完全停止在這個地方）。 此過程後，沙拉楣（在文章中提出的照片植物）變得更嫩，以及失去他們的苦比從花菊苣不同。 目前，孤僻等品種的產品介紹，也沒有苦和難聞的味道。

產品尺寸和應用

雄犬色拉 - 它很包圍工廠，它的大小非常接近生菜。 特別值得一提的是，楣是當今深受消費者喜愛。 專家認為這與事實，所示的產品具有特殊的風味特色和集的有用物質的事實。 這種植物的葉子是在搭配很常見的 綠色沙拉， 因為他們是完全與其他類似成分相結合。

順便說，這家工廠是受歡迎不僅是因為它的味道，還因為它可以很好的借鑒各類食品，包括肉類，魚類，蘑菇，蔬菜等。

據經驗豐富的廚師，沙拉楣與奶酪，海鮮，臘肉，和柑橘類水果順利。 這就是為什麼它是在各種小吃和沙拉的準備經常被使用。

植物的正確選擇

與產品的菜變成了美味和健康，楣要正確選擇。 它的葉子要緊緊貼合，彼此是新鮮。 這道沙拉不應該用小刀切割，最好是用手撕裂。 正是這些提示將幫助你煮一個非常美味和健康菜的維生素。