歷史餐廳自成立以來

我們總是習慣於現有的服務部門不能想像我的生活沒有咖啡館，餐廳，電影院等娛樂場所。 現在看來，他們的存在是有很長一段時間。 但是，奇怪的是，餐館的生意有其根源只有在18世紀，只有大約250年。 什麼是其發展的起點？ 餐館的歷史也很足，儘管這麼短的時間。

發展背景

人們總是喜歡吃又好吃，但烹飪人才不會出現在所有和時間準備的美味佳餚有很多。 早在過去有地方，你可以吃，喝。 雖然稱自己的餐館是不可能的。 這主要是其投放便飯一個小酒館，和內飾較差。

簡單的木桌，簡單的餐具和簡單的，日常的菜餚，使這些地方都不那麼有吸引力。 我們不能說，食物是無味的，但隊伍，誰訪問了他們，是很有趣的。

在這裡，你可以聽到喝醉酒的濫用和皮脂腺的話。 對於上流社會的小酒館是沒有吸引力。 因此，上級機構的開口變得越來越重要。

第一家餐廳

該餐廳的歷史1765年開始。 它是在這個時候開了第一家機構，成為餐廳的原型。 這樣做的發起者是法國布朗熱。 第一家餐廳現身巴黎。 否則，它不可能。 這個國家的居民一直對精緻的一切事物的熱情。 但他並沒有馬上普及。

歷史餐廳僅得到了它的發展，該機構已通過一項艱難的道路完善。 創作的目的是做的東西比一個小酒館更複雜。 什麼是 餐廳的菜單？ 歷史表明，食品的名單是窮人。 基本上，這是不同類型的肉類和家禽的糧食。 菜單還包括了豐富的肉湯。

餐飲業的發展

隨著時間的推移，新的類似機構開始出現。 每天，內部和菜單的餐廳轉化。 在這裡他們的貢獻作出了競爭。 餐館的歷史繼續，業務被提上流。 特別注意的外觀機構。 他們開始提供豪華的家具，並配備水晶吊燈。 餐廳的菜單也被改變。 那裡有成百上千的滿足貴族的最苛刻的口味的菜餚。

在入口處的遊客通過在一個穿制服的僕人，這給了第一家餐館更大的排場滿足。 特別注意的是酒窖。 最豪華的場所聚集了在他們的品種驚人的巨大的股票。 1786年，法國政府已正式延伸的餐館經營長達23個小時。

餐飲業是風靡世界

逐步實現餐館這類機構的所有優點。 基本上，他們與貴族，旅客和遊客的取向而產生。 但餐廳的歷史開始了新的篇章。 體驗法國人採取了許多歐洲人。 在每一個國家，機構收購其獨特的風味，提供傳統美食區。

舒適和便利性已經成為餐廳的一個組成部分。 菜餚的範圍和地點選擇得非常流行。 明星餐廳“大Taverne餐廳德蘭德里在法國”和“Sobrino德博坦”在西班牙成為這個企業的創始人。 餐館的歷史了很多有趣的事實。

餐廳俄羅斯

在我國，一切都發生得有點不同。 歷史的餐館，在俄羅斯的歷史可以追溯到19世紀。 此時在國內有酒館，酒吧和餐館。 這些機構的水平有很多不希望的。 他們只是喝酒的餐館，你可以有一餐在很多方面社會一個簡單的飯。 儘管在歐洲餐飲業已經達到了一個很高的水平，在這種情況下，俄羅斯目前還沒有收到它的發展。

在統治發出伊万娜Groznogo法令，規定銷售酒精飲料的地方。 這是沙皇的小酒館，他們帶來了良好的收益。 然後，這些地方被稱為飲用的房子。 這事發生在19世紀。 其組織的權利不僅出現了狀態，而且還由個人。 這是很自然，任何含酒精的飲料，應服了良好的小吃。 因此，在飲酒的房子就開始準備各種菜餚。 這主要是蛋糕和一些熱門的創意美食，不是很複雜的。 然後喝房子改變的餐館。 建立這些機構的目的是出售食品和飲料，這是傳統的俄羅斯美食。 在19世紀末，有許多咖啡館，小酒館和茶，但他們卻在課堂上不是很高。 到了餐廳的概念，它仍然很遙遠。

在莫斯科的第一家餐廳

第一個精英階層的機構可以被認為是餐廳“斯拉夫集市”，在19世紀末打開。 在那個時代，似乎不同尋常。 首先，它擊中了大樓，這已經是聯想到餐廳高層次的思想的體系結構。 更令人驚訝的那些時期似乎廚房。 這不是一些簡單的菜餚。

廚師創造新的美味佳餚，並在其最亮的表現形式描繪老，證明食譜。 餐廳的菜單包括豐盛的營養配餐，這給了這頓飯的全貌。 所有這些奢侈是完全符合一個真正的俄羅斯掃相結合。 餐廳肯定有舞蹈和吉普賽歌曲。

進一步發展

在俄羅斯餐廳的歷史這還沒有結束。 這些機構開始使用特殊的需求。 俄羅斯靈魂和熱情和良好的滋補食品的廣度的伎倆。 漸漸地，餐館的生意已經發展兩國首都。 這個類的機構開始分化類別。 非常重要的是播放環境，食品和娛樂的質量。

這項業務的發展過程中已經不可阻擋。 人類最偉大的需要必須已被授予。 如今看來，餐館的水平已經達到了最大值。 但從來就沒有完美的限制。 它提供最好的產品更精緻的菜餚。 精英餐館都有自己的酒窖。 頂級廚師提供驚人的招牌菜，所以餐廳的菜單也在不斷完善。 由於烹飪藝術的這些大師，你可以品嚐到最美味的餐點，並花時間在一個溫馨，舒適的氛圍。

餐廳已經成為我們生活的一部分。 以下是我們生命中最重要的事件。 餐廳的外觀，雖然短暫，但非常強烈的歷史。 她的寫作人才。