食品和飲料食譜

從母豬的耳朵美味佳餚:食譜

從母豬的耳朵菜經常做飯的假期表或作為 與啤酒零食。 而今天,我們將為您提供簡單的食譜豬肉的耳朵,你在你的廚房重複容易。

節日沙拉

這種原始的開胃菜,非常適合節日菜單。 我們準備從以下產品一個美麗和美味的沙拉:

  • 豬耳朵;
  • 黃瓜;
  • 胡蘿蔔;
  • 韭菜;
  • 芝麻菜;
  • -100毫升醬油;
  • 姜根 - 兩厘米,
  • 辣椒 - 莢的四分之一;
  • 紅糖 - 20克;
  • 橄欖油 - 20毫升;
  • 半石灰;
  • 一瓣大蒜;
  • 芝麻。

如何煮豬肉的耳朵美味的菜? 開胃菜食譜,見下圖:

  • 沖洗豬耳朵,乾淨,用冷水浸泡一小時。 在此之後,洗一遍,並用鋒利的刀刮除。
  • 把耳朵在鍋裡,加滿水。 加入醬油,生薑粉,糖和辣椒。 煮,直到準備的產品(約一個半小時)。
  • 準備蔥花醬油,通過壓蒜,醬油,橄欖油,青檸汁和糖通過。
  • 清洗蔬菜。 黃瓜切成使用去皮機和胡蘿蔔篦薄板。
  • 豬耳朵切成長條。
  • 連蔬菜肉在一個大碗裡,倒入醬產品。

安排在平坦的菜芝麻菜和澆汁綠的殘留物。 她躺在成品沙拉的頂部。 裝飾小吃芝麻和其服務的表。 有什麼其他的菜從母豬的耳朵可以在家裡輕鬆製作? 這你知道,如果你看過我們的文章到底。

美味啤酒

食品豬耳經常與酒精飲料一起服務。 如果你正在主持一個晚會,把我們的配方服務。

配料:

  • 豬耳朵;
  • 四個雞蛋;
  • 半數銀行青豆;
  • 洋蔥;
  • 蛋黃醬,鹽和胡椒 - 品嚐。

像豬的耳朵,你可以在此頁面上閱讀食譜三餐,這開胃菜正準備很簡單:

  • 首先把核心產品。 沖洗和清潔耳朵,然後煮沸的開水。 這個過程大約需要兩小時。
  • 當肉準備就緒,其冷卻後切成狹長的條狀。
  • 雞蛋煮沸,下了冷水幾分鐘,去殼,洗乾淨,切成小塊。
  • 從洋蔥無果皮,切成條狀,用開水燙傷。
  • 混合成分在深沙拉碗,加入蛋黃醬,鹽和調料。

五分鐘後,一個零食帶來的表。

豬耳朵麵糊

打動家人和朋友原來的酥脆棒。 正如我們提到的,豬耳朵的菜餚常常用啤酒或其他烈酒服務。 但是,你可以簡單地享受不同尋常的零食,一邊看你最喜歡的節目或新動作電影。

合適的產品:

  • 兩個豬耳;
  • 一個洋蔥;
  • 黑胡椒的五個豌豆;
  • 胡蘿蔔;
  • 桂冠;
  • 百里香兩個小枝;
  • 麵粉100克;
  • 兩個雞蛋;
  • 將50ml牛奶;
  • 三分之二的麵包屑的杯;
  • 8湯匙植物油。

食譜香脆零食閱讀下面:

  • 流程豬耳朵,然後將它們放入沸水中煮五分鐘。
  • 在另一鍋內放去皮,減半洋蔥,切片的胡蘿蔔切碎,胡椒,百里香, 月桂葉。 發送相同的豬耳朵,並用冷水的產品覆蓋。 把清湯燒開,再通過降低熱量和煮的肉,兩三個小時。
  • 成品肉放入壓機和息事寧人幾個小時(過夜)。
  • 當正確的時間已經過去,耳朵切成條狀。 炒瓶坯在植物油,浸漬每個第一麵粉,然後在蛋奶粉混合物,最後在麵包屑。

提供小吃表與任何調料。

醃過的肉

從母豬的耳朵菜可以以不同的方式烹調。 而這個時候,我們建議您原來的小吃,完美配合精神的假期表。

配料:

  • 豬肉耳 - 三或四件;
  • 橄欖油;
  • 醋,9% - 一茶匙;
  • 鹽 - 兩茶匙;
  • 糖 - 半茶匙;
  • 大蒜 - 三丁香;
  • 磨黑胡椒和鹽 - 適量;
  • 香辣調料幹,甜椒和羅勒 - 兩個捏;
  • 月桂葉。

配方:

  • 應對蛋白石和耳朵,然後煮,直到招標。 將發酵液放入鹽和 月桂葉。
  • 為了準備醃料,連醋,調味品幹,醬和蒜泥。
  • 把肉切成細條,並將它們重新放回耐火材料包。 倒在耳朵醃料。

有幾次,搖包,並把它放在冰箱裡12個小時。 成品菜端上來表中的新鮮蔬菜和草藥的切割。

豬耳朵豆

芳香豐富的菜餚一定會請你的客人。 就拿他:

  • 番茄醬一大匙;
  • 2燈泡;
  • 鹽和胡椒調味;
  • 黑豆兩杯;
  • 兩隻豬的眼睛;
  • 大蒜四個丁香;
  • 啤酒花suneli;
  • 4月桂葉;
  • 酸奶油三湯匙;
  • 十豌豆五香粉。

配方:

  • 豆泡過夜,然後瀝乾水,並在流水下沖洗一遍吧。 庫克的產品,直到它準備好,不要忘記換水幾次。
  • 耳朵聽清楚了,蛋白石在打開的窗口,並徹底清洗。 加入肉湯胡椒,洋蔥和月桂葉此後煮沸。
  • 從大燈泡乾淨去皮,切其環和炒油中炸至金黃色。
  • 準備番茄醬,酸奶油,大蒜切碎,磨碎辣根和香料的調料。

你需要砍耳朵,並將其與準備的產品混用。 趁熱表用香辣醬。

在鄉村豬耳朵的美味菜

過年原創娛樂從這些產品製成的:

  • 豬肉耳 - 1千克;
  • 2燈泡;
  • 黃油 - 64克;
  • 牛奶 - 兩杯;
  • 第戎芥末 - 兩湯匙;
  • 麵粉 - 兩湯匙;
  • 辣椒 - 四件;
  • 磨黑胡椒和鹽 - 品嚐。

食譜美味質樸的菜餚:

  • 耳朵治療和煮,直到招標。 不要忘了鹽加入沸水,去皮的洋蔥和香料。
  • 準備醬。 要做到這一點,融化黃油在平底鍋,加入到它的過篩的麵粉和牛奶。 放辣椒,芥末和鹽。 帶給沸騰醬和等待,直到它是足夠厚。
  • 熟耳切成條,並通過他們在烤盤。

倒入醬油肉和菜在充分加熱烤箱煮半小時。

煙熏豬耳朵

如何煮,味道不僅是美食家的高度讚賞通用小吃? 請仔細閱讀我們的食譜,並用原盤驚喜你的朋友。 我們需要這個時候什麼樣的產品?

列表:

  • 豬耳朵 - 200克;
  • 洋蔥 - 一件事;
  • 大蒜 - 三丁香;
  • 鹽 - 一湯匙。

配方:

  • 取新鮮內臟,大蒜和洋蔥擦他們。 另外,您加入熱辣椒。
  • 放在爐篦上的工件和熏制煮對介質熱20分鐘。

準備好耳朵清涼,切割和新鮮香草服務。 此外,您還可以煮各種從煙熏豬耳朵的菜餚。 例如,沙拉,湯或燉菜。

結論

美味豬肉的耳朵,照片這些都奠定了這個頁面上,你可以輕鬆地在家裡做準備。 你會成功的,即使你不能在烹飪領域擁有豐富的經驗。 請仔細閱讀我們的食譜,並按照指示。

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