扁豆的食譜

誰曾想到，不僅粥和小扁豆製成的湯，美味的菜餚數量巨大。 我個人 - 都看不出來。 然而，這是和什麼做飯的問題就不是那麼簡單的扁豆。 它可以是炒燉蔬菜或肉，廚師沙拉，使zapekanochku。 它原來是非常美味的，最重要的是 - 非常有用，因為扁豆包含大量的蛋白質，礦物質和維生素。 關於烹調扁豆有一些一般準則。 有幾個品種不同硬度，因此，烹調時間的事實。 布朗和紅扁豆煮快，綠色 - 很多時間。 烹調時鹽扁豆需要在年底，即A.由於鹽是釀造更長的時間。

扁豆的食譜：扁豆燉臘肉

一杯扁豆在冷水中浸泡3小時。 150克熏肉的需要用開水燙，然後切成薄片。 兩個洋蔥和與輕炒臘肉切細。 美胸，洋蔥和扁豆可折疊鍋內，加盅雞湯（如果沒有，只是水）湯匙番茄醬，鹽，月桂葉，胡椒粉。 烹調時間 - 30分鐘。 在密封容器中。

食譜 扁豆菜餚： 發芽的扁豆沙拉

這道沙拉會明白飲食和素食的所有球迷。 一個洋蔥和一個柿子椒切細，shinkuem歐芹和蒔蘿。 擠一個柚子（你可以檸檬）的果汁。 混合半杯苗扁豆，玉米，加1匙海藻預先浸泡，拌洋蔥和胡椒，倒入果汁。 非常 不尋常的菜 變成了！

扁豆的食譜：咖哩

倒入冷水扁豆，讓它軟化了幾個小時。 然後將水排出，並加入0.5升新鮮水，加1切碎的洋蔥，煮到完全準備。 第二還洋蔥和輕輕魚苗。 蒜瓣，並與印章莢辣椒，丁香和肉桂2液滴魚苗（小於3分鐘）。 咖哩粉一茶匙加水煮沸稀釋了幾分鐘3.所有混合香辛料與番茄醬和小扁豆一茶匙。

扁豆的食譜：肉醬杏乾

200克扁豆做飯，通過絞肉機與50g杏乾，和核桃的相同量的滾動。 一個洋蔥切碎炒熟，拌入粥扁豆。 在表送達玉米餅和切碎的草藥撒。

扁豆的食譜：茄

600克茄子必須剝離，並與鹽2匙灑。 給他們一個泡在一個小時，然後用水和印跡那些不濕沖洗。 在一個大煎鍋熱橄欖油2湯匙炒在其上的片茄子至金黃色。 加入少許油，燉切碎的洋蔥（1個），大蒜（2切碎的丁香）和一個割青甜椒相同skovrode。 然後向其中加入250克蘑菇（切），350克番茄去皮，切碎，鹽，半調羹肉桂，胡椒，切碎的香菜的和2個大湯匙幹酒。 總之，覆蓋燜10分鐘，而從除熱，把250克煮沸棕色扁豆。

在釜或其它炊具具有厚底部半把茄子的底部，把混合物扁豆，和茄子然後另一層。 30克必要黃油在平底鍋，用相同量的麵粉和其分鐘魚苗混合熔化。 從除熱後，加入少許牛奶（1杯）中，然後煮沸5分鐘。 按住火，偶爾攪拌。 然後加入蛋黃2個，鹽少許，肉荳蔻和辣椒的四分之一湯匙。 另外，擊敗白人和他們的醬汁混合。 我們需要收到醬倒入茄子，蓋磨損 切達 （120克），烤30分鐘。 然後你需要為10分鐘一盤菜。 然後在關閉，但一個溫暖的烤箱。