熟豌豆：熱量和營養價值

中國古代哲學家叫豌豆，中世紀的法國廚師服務與皇家表的寶貴食品餐“的生育力，純潔與財富之象徵”。 在俄羅斯，直到土豆主菜是豌豆布丁，覆蓋蔬菜蛋白質，維生素和碳水化合物，礦物鹽和微量元素人體需要。 精益煮豌豆具有低熱量，但替代肉製品的每日菜單。 易消化的 植物蛋白 含有的氨基酸獨特的組成-難怪豌豆稱為“肉的窮人。” 美味的水煮豌豆擔任了各種各樣的菜餚：湯，餡餅，醬汁和pohlebok，穀物和麵條。

熟豌豆：熱量和營養價值

根據分類，有三種這樣的植物，如豌豆。 它的熱量，由於組中的成員有用的屬性。

我們砲擊豌豆，豌豆本身具有正確的圓形，瓣熟時變得僵硬。 對於幹豌豆片的長期存儲。 這樣的產品的熱量含量是相當高的 - 從298至311，每100克幹顆粒的千卡。 能量值豌豆的分析表明，從298每股千卡蛋白質有82卡路里，脂肪 - 18千卡，碳水化合物 - 198千卡。 表品種豌豆的，一般用於湯，粥或糊狀物，裝飾物。 砲擊豌豆煮的卡路里在湯或低，只有60千卡原漿，同時它含有豐富的蛋白質，是極好的飲食。

不像單板品種，糖豌豆理解具有高水分含量的中止穀物。 豆類如豌豆甜口感，肉質，但在乾燥的過程中，他們皺眉。

豌豆腦在排序衰老改變其圓形，皺縮，類似母校。 這些品種都含有豐富的蔗糖，甜味，多用於罐頭。 對於熱處理，他們是不適合的，雖然他們擁有所有品種豌豆最低的卡路里含量。

減肥食品：熟豌豆，熱量和效益

豌豆通常被稱為“王穀物”以其富組合物：a範圍維生素B，維生素A和C，PP和E.礦物的非常大的豌豆的量的：鈣，鉀，磷，鎂，鐵，碘，硒，硫氯和其他人。 一年生植物包含重要的氨基酸，維生素B6，許多酶，纖維。 葡萄糖作為老化豌豆轉化為澱粉。 豌豆菜是良好的飲食和那些誰遵守宗教齋戒。

研究加拿大科學家證實，植物蛋白豌豆完全同化，是一個偉大的替代肉類，積極地影響心臟和血管的功能，恢復正常血壓，消除浮腫。 豌豆，煮，熱量可以成為減肥一個驚喜，作為活躍在減肥期間優良的豐盛的飯菜。 煮豌豆也是人們從腎臟貧血和功能障礙痛苦的有用的消化道（便秘，胃灼熱，其他疾病）的問題。 更有價值的煮豌豆？ 熱量和“王豆”的有用性可能會警告與甲狀腺（甲狀腺腫大），動脈粥樣硬化和肥胖問題。 另外，煮豌豆恢復新陳代謝，減輕頭痛。

在烹飪過程中發生了什麼豌豆？

驚人的產品 - 豌豆！ 當熱處理他基本失去了它的卡路里含量，但保留了所有治療作用！ 例如，如果煮沸粉碎豌豆，能夠得到每100g成品115千卡，豌豆 - 160千卡，豌豆湯 - 60-66千卡。 但是，如果你在煮豌豆添加附加組件，一些熱量呢？ 同樣的豌豆湯 ，洋蔥zazharki最終將73千卡，如果這個菜加熏- 103千卡。 它還將擁有 的能量值 豌豆泥，如果它是豐富的各種好吃的東西。 純豌豆粥（泥）無添加劑 - 60千卡油 - 103千卡，和真菌（蘑菇） - 140千卡

如何煮豌豆

對於煮沸豌豆的製備建議可能取決於品種“兄弟豆類和扁豆，”以及其預處理模式。 無需浸泡全穀物豌豆不能做飯，所以你需要填寫自己的水雙量並留下過夜（6-12小時）。 所述房間內的溫度高，其中注入豌豆，較小的時間間隔應該是，由於粉碎，完整豌豆在水中長時間曝光期間氧化的能力。 因此，在東方文化中，有幾個秘密烹飪全部或豌豆無需浸泡。

在該配方中的一個它表示，它可以加入一個五升盤1小時。L. 小蘇打 （沒有“過山車”），那麼產品易於沸騰。 在另一個配方 - 倒水洗豌豆少量裝上大火燒開 - 加入冰水。 從豌豆突發之間的溫度差。 原來煮豌豆泥。 每100克的菜卡路里 - 60千卡，加入鹽可以是僅在蒸煮結束。 粉碎的豌豆，粉碎，浸泡可選的，但煮熟了很長時間，大約一個小時。

為了便於準備的，現代的廠家都碎豌豆，蒸。 這樣的產品將在35-40分鐘內準備就緒。 它往往是在釀造香袋，這帶來了額外的舒適性，因為煮熟的豌豆質量不沉在底部，不沾。 出於同樣的原因，任何類型的豌豆中厚壁鍋慢火，不斷攪拌。

如何做出美味的水煮豌豆？

如果肉，蘑菇或蔬菜湯倒入煮豌豆，稍微增加了卡路里含量，但盤中會更有營養。 特別是香和可口得到豌豆在大體積熟。 更稀飯和白菜湯而在同一時間準備的菜餚味道越好。 也更快更順暢豌豆獲得，其被烹調油或植物油（少量）過程中加入。 如果充值烹飪過程中水嬌貴氣息借給豌豆牛奶。 精湛的原漿從青豆獲得。 它不含澱粉味道，但是變得細嫩和融化在口中。 鮮冷凍豌豆，而這往往是在我們的超市買到，並不需要除霜。 它已準備好熱加工。 楊豆莢在無鹽沸水省略，並且鹽加入在蒸煮結束時的味道，當豌豆是軟的。

特點豌豆飲食

結合從它煮豌豆和各種菜餚誰想要減肥的人們的日常飲食的優點是：

• 耐受性好;
• 沒有飢餓的;
• 保持肌肉組織;
• 多種附加的成分;
• 飲食平衡;
• 可用性豆類;
• 清洗效果;
• 促進新陳代謝。

最後...豆豆和美容

在醬煮豌豆可以作為美白面具的臉，改善它的色澤，振興皮膚的成分，消除浮腫和粉刺。