用雙手熏制，向家人和朋友的喜悅

什麼是真正的快樂讓我們熏製品。 培根，香腸和金魚，這樣煮，只需在融化你的嘴。 煮的菜的成本是相當高的，但你不能放棄你最喜歡的食物，並簡單地搞他的雙手製造熏制。

如果你有自己的國家的網站，這是一個極好的機會，以反映上的固體結構，並用燒烤和燒烤燒烤結合起來。 但是，如果你沒有特別想與建設一塌糊塗，熏都一樣這將是可取的，那麼，對於用自己的雙手完美的，有蓋的任何金屬容器熏制的製造，但沒有底。 構建過程中，你不需要特殊技能。

考慮從金屬筒製造用自己的雙手在熏制的情況。 首先，選擇在網站上一個永久的地方，並選擇了一塊土地，等於我們的桶的直徑。 在現場草皮拆除並挖40-50厘米的坑深。 傳播磚或石平坦的底部和壁上。

除去兩側的桶的底部，以獲得鋼管。 理想的目標是製造小門的側壁。 通過她，我們附上芯片和調節燃燒過程。 但是，如果門使你的問題，那麼孔的準備稍微從一個側面增加了它的大小。

用自己的雙手在熏制的製造的下一個階段 - 這是一個內部的格柵。 可以使用兩個或四個金屬棒，其被安裝在鏡筒內部，形成兩個平行線或在隔離物形式的網格。 對他們來說，我們將暫停我們的魚或肉用鉤子。

用金屬片關閉桶預先做一個洞。 臘肉的準備件穿上的掛鉤掛在酒吧。 關閉桶板。 在坑我們燃起小火，燃燒時，倒入幹屑由樺木，榿木，檜和橡木的。 已經開始煤炭的影響下悶燒，木屑開始分泌大量的熱煙的，將向上向外升穿蓋中的孔。

隨著筒煙的溫度在120攝氏度的舉行，我們的脂肪不僅熟得快，但仔細prodymitsya。 通過這種方式，去吸煙室吸煙掌握在自己手中。 由此制得的產品有一個小的保質期，但他們沒有時間在冰箱陳舊。

你可以吸的食物冷煙，但需要4-5天左右。 炒菜會有點乾燥的那種，但保質期會增長兩倍。 為了煮鹹肉或魚熏，需要設計之前提出的增加長溝（約10米），這將作為一個煙囪。 在這種結構中，火候不位於槍管之下，並在煙囪的開端。 熱煙霧有時間冷卻到40度，而通過一路暫停產品。

如果這些結構似乎很難給你，那麼最好的選擇 - 迷你熏制用自己的雙手，用蓋子和幾塊磚頭做一個普通的桶。 就拿老無用桶並刪除其底部。 該蓋使煙了幾個洞。 在地面上，我們在兩塊磚，這將放火添加低好。 你可以不使用的磚塊，並直接放在地上燒火，後來我們的煤鬥設置。 它插入從格柵圓形爐或使在側壁上幾個洞，掖幾個酒吧。 我們在微型準備熏制。

使用任何所提出的方法的製造與你手中的熏制，你將能夠請家人和朋友美味佳餚。 這是值得記住的是，將食物在熏制前，他們應該是預鹹菜醃或。