當挖了辣根提示園丁

要在你的身上總是在烹飪這個受歡迎的蔬菜，你需要知道什麼時候挖辣根。 事實是，如果你選擇了錯誤的時間 收穫， 你不從根本上濃郁的味道得到。 在本文中，我們不僅解釋了如何挖掘到地獄的權利，但考慮它的存儲選項。 畢竟，不僅在時間上阻撓，還要正確地存儲所得到的產品是非常重要的。

植物的描述

在我們討論時挖地獄的問題，讓我們來看看植物本身。 這種蔬菜的特徵在於，除了毛絨樹葉，隨時使用，並具有深受廚師根。 它指的是白菜家庭，從亞洲和美洲來到我們這裡。 具體的口味和特殊的香氣使人們在我們的花園中最流行的一種。 他喜歡在高濕度的地方生長。 該工廠有一個大範圍的有用的性能，包括醫療保健。 有一個顯著的抗菌特質，它已經成功地在民間藥用配方中使用。

當挖了辣根

談論理想中的時間挖植物發出兩個不同的時期：

• 第一週期中，挖辣根根時不犧牲味覺特性是允許的，這是彈簧的開始。 當積雪融化，和嫩梢尚未開始成長，你需要挖掘出來以供將來參考。 基本上，在這期間做移植和複製。
• 第二個時間段，挖地獄時最好考慮深秋。 就在這個時候進行收集儲存過冬。 你可以開始收集根的標誌是幹樹葉完全趴在地上。

收穫的全過程歸納為以下操作：

• 製備適用於該過程（其可以是用於與根和幼苗或條件是軟土叉工作或者一個特殊的“劍的Kolesov”）工具;
• 仔細挖掘全廠出地面，沒有撕裂的葉子;
• 切掉葉，使得該根源仍然約兩厘米的莖長（這是必要的進一步貯藏根組織）。

存儲辣根

足以知道，當你可以挖了辣根。 主管園丁必須徹底準備和作物的正確的存儲。 我們將列出這個過程中的幾個選項：

1. 酒窖。 大多數情況下，這是那裡的蔬菜店，大部分的主機。 但必須謹慎。 在地窖中的空氣溫度為接近0 ... 2度在80％的濕度。 它有可能使用被折疊辣根，噴灑用砂或泥煤每個層的孔。 最後防止蔓延模具。 存儲還允許在塑料袋中，但不薄。 他們應該很好地保持溫度和濕度內。 對於這樣的貯藏根，有必要洗滌，乾燥，和包裝的後展開到其充氣到全部容量。 我們必須緊閉。
2. 粉末。 有些人喜歡保持辣根粉。 為此，植物應洗淨，乾燥，切成細條，發生在烘箱中在50度的溫度下乾燥。 這根後磨成的粉罐和存儲。
3. 冰箱。 如果您打算儲存蔬菜很長一段時間，你可以在冰箱中做到這一點。 洗根，移動，添加到包。 擰緊並放入冰箱。 根將在您的指尖相對較長，但不超過三個月以上。
4. 醋。 如果在磨碎機爐篦的根部和倒入醋，然後將該混合物也可以被存儲在冰箱中。 辣根的味道被保留，並且可以用於烹飪食譜。

應用程序根目錄

這是不可能列出這個驚人的植物的所有應用程序。 其烹飪使用的主要特點 - 是它不適合於熱加工。 烹調時，並把辣根完全失去了它的特殊的味道和香氣。 如果你想申請磨碎的產品，一定要立即關閉容器蓋，以辣根並沒有失去烹飪吸引力。

作為藥用植物中的各種單獨的或與其他產品組合藥物的使用。 抗壞血酸，維生素B，微量元素和有機化合物 - 不是有用的物品組成辣根的整個列表。 它是用來維持正常的新陳代謝，胃腸道，關節疼痛等刺激。

重要信息

需要記住的是，在收穫前，有必要確保這種植物是不受任何病蟲害是不是攻擊的受害者是非常重要的。 否則，你可能要沉積不是根的蔬菜，可以是對健康有害。