白俄羅斯民族菜餚：名稱和配方

什麼食譜白俄羅斯國家的菜餚，你知道嗎？ 如果你不具備這種信息，我們將在本文的材料，目前它。

關於白俄羅斯菜餚的一般信息

白俄羅斯國家菜餚在我國很流行。 此外，一些家庭主婦誤認為他們是俄羅斯本土。

白俄羅斯菜，是一個顯著特點是，它是土豆很常見的菜，並經常使用各種香腸，穀類，蘑菇和豬肉。

今天我們呈現給您的關注只有少數國家白俄羅斯菜餚。 他們的名單非常龐大和多樣化。 因此，我們只介紹最流行的食譜。

Bigus酒店豬肉酸菜

Bigus酒店是一盤菜，這是非常受歡迎，不僅在白俄羅斯，而且在立陶宛，烏克蘭甚至俄羅斯。 有許多方法來準備說晚餐。 考慮最簡單快捷。

白俄羅斯國家的菜餚並不需要收購海外和昂貴的成分。 它們是由提供給大家簡單的產品製造。

所以，準備Bigus酒店，我們需要：

• 豬肉 - 400克;
• 胡蘿蔔 - 1-2個。
• 熏不同 - 200克;
• 新鮮捲心菜 - 400克;
• 洋蔥白色 - 第2頭;
• 酸菜 - 約400克;
• 急性番茄醬 - 100克;
• 無籽梅干 - 8個。
• 成品油 - 適用於味;
• 鹽，香料和胡椒 - 品嚐申請。

對於Bigus酒店處理組件

白俄羅斯國家美食菜餚，我們正在考慮的食譜，總是變成不僅味道鮮美，而且也很滿意和卡路里。 你做飯Bigus酒店之前，所有的部件進行處理。 豬肉洗滌，乾燥並切成立方體。 洋蔥洗淨並切成半環。 免費胡蘿蔔去皮，擦上一個大刨絲器。 白菜葉被剝奪了表面的，切成細條。 熏中型切碎和無核西梅在沸水中zaparivayut，然後用刀切割。

在深煎鍋烘烤成分

幾乎所有的食譜白俄羅斯民族菜餚需要仔細烘焙配料。 而Bigus酒店也不例外。

在一個煎鍋葵花籽油的加熱，傳播它，炒豬肉，直到它的外殼。 然後添加到肉胡蘿蔔和洋蔥。 將各成分混合，覆蓋在自己的果汁蓋子燜，中火加熱。 那之後，加入他們，熏修剪。 在菜的這一部分再次炒幾分鐘。

文火煮上灶

白俄羅斯國家菜都很簡單的準備。 配料炒後，他們傳播泡菜和新鮮的大白菜，加上蓋子1/4小時下了幾個水燉眼鏡。 在此時間之後的商品加入番茄醬，鹽，胡椒粉調味。 再次攪動組件，它們燉45分鐘。

如何帶來的表？

白俄羅斯國家的菜餚，其照片在這篇文章中都投放到了表一塊麵包和蔬菜。 Bigus酒店散佈在一深盤和可選味奶油。 所以晚餐可以滿足您的不僅是他的家人，但也有大量的特邀嘉賓。

烤土豆 ，蘑菇和培根

究竟如何白俄羅斯民族特色的美食佳餚？ 他們的名字是非常簡單，每個人都清楚。 作為一項規則，它們類似於 俄羅斯菜餚， 但聽起來可能略有不同（怨婦，耳朵，餃子，土豆煎餅，德勞奇，巫婆，kindyuk，machanka，zrazy，指關節等）。

因此，如何從土豆編制國家白俄羅斯菜？ 為此，我們需要：

• 馬鈴薯 - 1公斤;
• 熏肉 - 約300克;
• 幹香菇 - 約100克;
• 成品油 - 30毫升;
• 海鹽， 乾燥的迷迭香，黑胡椒，甜椒-適用於味道。

準備食物

在你煮最美味的佳餚白俄羅斯，幹蘑菇進行排序，並在流水下沖洗。 然後，他們倒開水，使他們完全沉浸於其中。 因此，必須蘑菇膨脹了大約一個小時。 同時，對於其它成分的工作。

培根切成洗淨，切成4片帶和土豆。

蘑菇從輸液再次洗滌，並在熱煮沸約1/4小時除去。 然後，他們被拆除，和相同的肉湯放土豆。 一旦液體達到沸點再次，它是醃製。 在7分鐘的馬鈴薯收穫。

我們形成和烤菜

要使用烘烤準備美味的菜餚。 他的含蓄箔，然後鋪陳土豆。 放在培根和蘑菇的頂部。 配料調味鹽，植物油，迷迭香，紅辣椒和辣椒。

將烘箱加熱至180度，然後置於填充烘烤。 將皿20分鐘製備。

我們為吃飯

一旦馬鈴薯軟，取出盤和內容分裂在平板上。 並在每個部分不僅擴大蔬菜，但也培根和蘑菇。 前吃完午飯，可以倒脂肪酸奶和新鮮的草藥撒。

白俄羅斯肉丸

白俄羅斯國家的菜餚總是容易製備。 和肉丸 - 也不例外。

為了讓他們在家裡，我們需要：

• Pshenko - 200克;
• 冷水 - 300毫升;
• 脂乳 - 300毫升;
• 生雞蛋大 - 2個。
• 糖 - 一個大勺子;
• 鹽 - 1/4甜點匙;
• 成品油 - 在的自由裁量權。

烹飪基礎知識

在你在鍋裡炒白俄羅斯肉丸，應準備麵團。 為此煮成稀粥小米使用的全脂牛奶的混合物和飲用水。

當粘粥是準備好了，它被添加到味道鹽和糖，然後調勻。 等待基本的部分冷卻，同樣的菜蔓延摜蛋。 重新組合的產品，開始做飯漢堡。

弗萊產品中的煎鍋

揉麵團樣小米稀飯的，你就可以開始炒。 要做到這一點，採取一貫的厚壁鍋，倒maslitse。 強烈加熱 植物油， 放入碗中傳播使用湯匙麵團。 在一個標準的時間平移，你可以煮約四五個肉丸。

弗萊一側的產品（兩三分鐘），他們輕輕轉動到另一個。

肉餅煮熟之後，將它們從通過葉片或叉的鍋中取出並安置在大的板。 至於空炒鍋，再傳播它在新一批的產品，並以類似的方式製備的。

如何呈現的客人嗎？

正如你所看到的，沒有什麼困難白俄羅斯肉丸的準備。 一旦所有的項目都炒，他們都表。 除了這一道菜上桌的新鮮蜂蜜，酸奶油或果醬。

在煎鍋土豆煎餅

土豆煎餅-這是白俄羅斯 土豆煎餅。 讓他們做好準備，我們需要一小部分產品，即：

• 介質土豆 - 3個。
• 生雞蛋大 - 1件。
• 麵粉 - 約4大匙;
• 鹽 - 捏;
• 成品油 - 煎炸。

製作基礎

正在快速，輕鬆地準備了白俄羅斯土豆餅麵團。 為此，淨值平均土豆，再擦它們放在大刨絲器。 在此之後，蔬菜加食鹽，生雞蛋和便餐。 攪拌部件可見夾雜土豆獲得麵團。

如果需要的話，麵團可能進一步加黑胡椒和新鮮磨碎的洋蔥。 這將給煎餅特殊的香氣和風味。

製備煎鍋

混合後，馬鈴薯基地繼續其焙燒。 要在厚壁鍋做熱的植物油，然後蔓延麵團，採用大勺子。

弗萊白俄羅斯土豆餅應該是相同的原則，平時煎餅或肉丸。 等待的產品，其倒叉發紅的底側，再煮一會兒。

焙燒後，同一批次的土豆煎餅的傳播他們一盤，並在煎鍋放一個新的。

服務的家庭成員

白俄羅斯土豆煎餅服表熱。 建議用酸奶油和將它們一起使用 番茄醬， 和甜熱茶。