白蘑菇 - 有價值的蘑菇獎杯

蘑菇揀選籃中的一個有價值的獎杯是一種白色的蘑菇，它是俄羅斯家族的真菌的種類之一 ，也就是Mlechnik屬。 有白，黑，黃，藍，胡椒，橡木，白楊等 各種蘑菇。 它的名字被給了蘑菇由於大量，我們可以說，沉重。 Gruzd屬於第一類 有條件食用菌 類。

白色的蘑菇有一個幾乎是平的帽子，中間有一個凹坑，邊緣向下彎曲。 在一個年輕的植物中，邊緣強烈扭曲，而舊的真菌具有漏斗的形狀。 帽子的最大直徑為50厘米，但通常為10-20厘米，真菌的顏色不是純白色，具有不同的色調：乳白色，奶油色，米色色。 帽子可能有黃點或另一個色相的同心圓。 腿短，厚，成熟真菌內有一個空腔。 植物的肉是白色的，具有尖銳的辛辣氣味，相當脆弱。 切斷後，乳汁釋放，經過一段時間後變黃。 果汁對真菌味道很好，所以在吃之前，它會在冷水中浸泡。 蓋的內側是板狀的。 但是為了在“安靜的狩獵”中不要被誤認為不會破壞任何有毒的蘑菇，最好先預先學習白蘑菇（照片）。 在這個蘑菇上是相似的：podgruzdok白色， 一堆黃色，一束藍色和胡椒。

從七月底到十月，你可以見到一個白色的杯子。 搜索這個植物是相當複雜的事情，因為蘑菇喜歡偽裝自己，乍看起來很難注意到，它似乎只是一個土堆或一個被葉子覆蓋的水獺。 為了“安靜的狩獵”的最佳結果，最好用叉子用手杖胳膊。 石榴在樺樹上生長，或者在溫和的斜坡上生長在混合的松柏木林中。 但如果至少有一種真菌，不要遠離這個地方 - 蘑菇要種植整個家庭，所以你可以收集一整個“收穫”。

白蘑菇的棲息地是白俄羅斯，伏爾加中上伏，烏拉爾，俄羅斯北部， 西西伯利亞。 他有其他名字：一個wh子，一個生蘑菇，一個珍珠。

白蘑菇的鹹味好，具有一個鮮明的色彩。 使用前，蘑菇必須徹底清除污垢和其他木屑，然後浸泡和鹽漬。 浸泡持續一到兩天，定期更換冷水。 在一桶香料中潤滑得更好。 蘑菇可以在40天內使用。 蘑菇很少被醃製。 烹飪有助於徹底清除植物中的毒素。 作為菜餚中的一種成分，蘑菇只能在酸洗後使用。

石榴白蛋白質含量非常豐富，含量超過30％，超過了熱量含量的肉類。 這種真菌由於其抗菌性能而廣泛用於醫藥。 用於生產抗結核藥物。 在一個感冒季節吃一口，好好加強支氣管和肺。 證明白色蘑菇可以降低血液中的糖含量。 來自蘑菇的壓縮物可以去除疣。