穀物：價值和效益

與古代穀物構成人類飲食的一部分顯著。 主要糧食作物的名單包括黑麥，小麥，燕麥，大麥，蕎麥，高粱，穀子，水稻和玉米。 穀類植物屬於單子葉植物類的。 他們幹-秸稈，樹葉有 平行脈紋， 鬚根，水果-象鼻蟲。 所有種類分為冬季（它們播種在夏末或初秋）和春季（春季種子）。

穀物

穀物（文中圖片） - 毫不誇張地說，栽培植物的最重要的群體。 糧食不僅是人類和食品牲畜，但也可作為原料用於許多行業。

在他的穀物的一部分，包含：

• 碳水化合物;
• 蛋白質;
• 酶;
• B組的PP維生素（B _{1，B 2，B 6），}前維生素A.

小麥

當短語“穀物”想到的小麥。 它是生長在每一個大洲（除南極洲外）。 在她的作物，它採用近140萬公頃肥沃的土地。

現代育種提供了一個機會，培養4000餘個品種。 在草原上，可以發現20種野生種植小麥的。 文化是家裡西南亞：巴勒斯坦，美索不達米亞，約旦，敘利亞。

小麥是目前在全世界近一半的居民的飲食。 糧食用於麵粉，穀物和麵食。 列出所有可以從小麥籽粒回收製成的產品，這是根本不可能的。 其多樣性令人印象深刻。

有三種主要類型：

• 一粒小麥;
• dvuzernyanka（二粒小麥）;
• 拼寫。

他們都是目前已知的亞種的祖先。 從二粒小麥很難發生。 他們更適合於乾燥的氣候。 他們是生長在美國，澳大利亞，加拿大。 固體大麥用於生產麵食。 等外小麥餵養牲畜。 播種指大家族的拼寫。 這是新品種選育的基礎材料。

粟

小米雖然被歸類為“穀物”，但不用於烤麵包。 糧食來到大麥和麵粉烤蛋糕和麵包。 穀類的發源地是中國和蒙古。 Skify種植小米仍然IV-V世紀。 在中東第聶伯河發掘證實了這一事實。 在中國古代，小米被列入被認為是神聖的五家工廠的名單。

將過篩後的蛋白質含量高（僅多小麥）。 小米是穀類中的小而堅定。 在矽晶粒的加工的外殼被去除（它不是在人胃中消化的）。 在此之後，臀部完美的煮軟，好消化。

它是作為一種有價值的 飼料作物。 小米被廣泛應用於畜牧業，特別是在家禽業。

大約有500種穀類的。 小米帶來了很大的乾旱土壤和空氣。 謙遜和耐寒的植物只需要一個良好的氣帶土壤 - 使用呼吸的空氣她的根。 產率是每公頃18擔。 在作物佔據12000000公頃。

小米分為以下幾種類型的穀物：

• 播種;
• 西伯利亞小米;
• 高粱。

粱

穀物高粱，原產於非洲。 它的野生祖先在過去的一個世紀輸了，沒有什麼是眾所周知的可以肯定他。 在熱帶國家，高粱 - 一個重要的糧食作物。 耐旱性（有時被稱為植物世界駱駝）和高產量讓他出來比賽的種植在地球的乾旱地區。

文化的一個特點是，在穀物收穫的莖和葉肉質保持綠色。 這使得青貯飼料或綠色物質的形式使用高粱用於動物飼養。

奇怪的是，高粱雜交品種提供作物的40％是比親本夫婦越大。 此屬性廣泛用於生產糧食創紀錄的收成。 從它製備粥，無論是從常規的顆粒。 用於烤麵包，煎餅等烤製菜餚麵粉。

黑麥

小麥黑麥麵包被認為是一個更年輕的文化比較。 她沒有在我們從石器時代的祖先的家中發現。 是不是，並在墓葬。

最初黑麥擔任文化麥田的雜草。 在北部和山區小麥的苛刻條件產生了歉收和死亡。 守望者，相反，耐受苛刻的條件。 隨著時間的推移，它演變成一種文化的穀物。

即使在第一世紀的學者普林尼在羅馬給了她這樣的特性麵粉重，質量差的黑麵包，只適合充飢。 儘管如此，黑麥麵粉製成的營養產品為高。

目前，文化主要生長在北半球。 耕地多達8種在亞洲，歐洲和非洲。 有春季和冬季品種這種植物的。 每公頃高達2噸的產量。 此外，它是 穀物， 其給出用作天然膨鬆劑黑麥的優良的產率。 植物的根以及支鏈和深入地滲透到土壤中，大力發展和鬆開表土。

樸實無華的文化可以在貧瘠的土壤生長。 特別是黑麥是它能夠在高海拔地區生長良好能力。 在阿爾卑斯山，黑麥即使在海拔2000米發生。

從這個穀物粉可烤，不僅麵包而且美味的糕點，最重要的是，麵粉具有良好的質量。 相對便宜的生產，而文化是用來餵牲畜。

玉米

玉米，或玉米， - 年度穀物。 這個驚人的植物，南美洲和中美洲的發源地。 在歐洲大陸的文化排在十五世紀後期。

玉米站出來反對所有已知的穀物他偉岸的身軀。 級“馬牙”可以長到5米。 最大的收益是玉米的故鄉。 軟氣候溫暖，雨量充沛是最適合自身的修養。

現代育種提供糧食和飼料品種。 到目前為止，有9個植物組：

• 凹痕;
• 爆;
• 矽;
• poluzubovidnaya（最常見的）;
• 澱粉;
• 糖;
• 澱粉糖;
• 膜狀（實際上，不耕地）;
• 糯（種植的小區域）。

飯

據推測水稻的發源地是印度。 在那裡，它被種植了幾千年。 在歐洲，他是從15-16日知公元前8世紀在中亞與2-3次公元前數百年，而在美國。 科學家們傾向於認為，這是第一個水稻作物，孤僻的人。

這穀類有20種，有超過一千其品種。 但是，所有這些品種糧食的形式分為三種類型：

• 長粒;
• kruglozernisty;
• 中粒。

每年，種雞養殖新種類的植物。 對於高產抗性的品種的需求是非常高的。 這是由於這樣的事實，超過一半的世界人口認為大米為主食的飲食。 難怪它被稱為白金和第二麵包（雖然烤麵包從它不是）。

栽培稻在國家熱帶氣候。 這需要特殊的技術。 對於文化最主要的 - 豐富的澆水和熱量。 水起著至關重要的作用 - 其實很種植發生在水田的地方。

大麥

隨著小麥，大麥 - 穀類最古老的地球上。 它提到在歐洲，中亞和西亞的民族的不同文化中發現，在埃及。

如小麥，它表示在各大洲。 該工廠是在熱帶地區和北部地區種植。 大麥被稱為最“北方”穀物。 由此可以看出高達70緯度（挪威）。 它生長在山上。

• 在在阿爾卑斯山1900米海拔;
• 在高加索2700米海拔;
• 在在興都庫什3050米海拔;
• 在4700米的西藏海拔。

大麥苛刻的土壤。 酸性和沙區不適合自身的修養。 過於潮濕或沼澤地區承擔文化凍結的風險。 通常，顆粒的質量取決於表土的處理。 目前，大約有30種植物。 有冬春品種。

燕麥

據認為，在第一時間燕麥開始在歐洲種植。 野生生長的培養對冷非常敏感，因此科學家們認為，這可能不是現代燕麥的直接祖先。 因此，根據其所有的穀物都穿上亞特蘭蒂斯理論 - 沉沒的大陸。

今天，大約有25種燕麥。 這是對人體健康非常有益的食品。 糧食的小脂肪含量有助於膽固醇代謝排出。 這確保了心臟和血液循環系統，預防動脈硬化的保護。

在農業方面，穀物以純的形式用於餵養各種動物物種或作為飼料混合物的組分。